作者blueslovetw (YuPinLove )
看板Japan_Travel
标题[食记] 四国 丸龟 超推荐 Magokoro讃岐乌龙面
时间Mon Apr 7 12:29:19 2025
店 名:Magokoro
讃岐 手打 うどん まごころ
地 址:日本〒763-0062 Kagawa, Marugame, Horaicho, 55 3
营业时间:上午6:30~下午15:30
休 日:无(听说好像只有元旦那天休息?)
推荐食物:乌龙面,炸物
最低消费:无
官 网:
https://seimensho.jp/
造访日期:(2025/4月)
这间现场手工制面的乌龙面店,在几年前规划四国旅游时,一直计画着要来解锁,尤其听
过日本露营的友人吃完後赞不绝口之後,更是充满期待有一天一定要过来品嚐一下,虽然
地点其实不是很好到达就是...
不过在票券pass涨价之後,一直就先暂时搁置着四国之旅的计画,先跑其他日本的城市玩
先^^
刚好这次四国赏樱旅程终於成行,也租了机车跑景点交通问题方便许多(,虽然从丸龟车站
走过来大约20分钟,但若背着快30公斤的装备,应该也是一个不小体力考验,下次再试喽
XD),於是就在後面几天回高松回程时规划来这品嚐一番。
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本身就是制面所,地理位置有点在工业区附近,旁边建筑看都是工厂公司行号,几乎都是
日本人一些蓝领阶级的人来吃,有点像是港边码头卖的小吃店那样模式,喂饱所有蓝领重
劳力劳工
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或许是地理位置关系,早上六点就营业了,虽然我是等雨停後才骑着机车跑过来吃,有专
属的停车场要停车其实很方便,平日来车也不多,加上不少人其实外带流动率也高,有的
是停在外头马路上。
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一进门就看到在制面,看起来就是新鲜直送,咬起来应该很有咬劲Q弹啊^^
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菜单不少,我先挑了咖哩乌龙面吃,想说天冷刚下雨,吃碗咖哩暖暖身应该是不错的决定
。
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然後炸物好多啊,感觉价位比其他地方稍微便宜份量也很足够,或许是地理位置关系,要
喂饱附近一些公司企业员工,相对就要便宜又大碗。
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我点完餐後就赶紧找个好风水位置,坐下来食用,
其实当下发生一件趣事,就是我当下上
网查,好像有啥丁香鱼炸物很推荐样子。
因为店家点餐模式是:你点主食乌龙面,再往前点炸物还有关东煮等,最後再结帐,一条
龙系统模式挺快速有效率的(
一个人点餐包含煮乌龙面弄餐点结帐..大约两分钟左右完成
吧,这样才能消化大量的用餐人潮),我後面不少人排队一紧张看到黑黑的一条炸物就点
了,结帐时发现怎麽这炸物那麽便宜...心想不妙,果然发现我点的是
:『海带丝炸物』.
...
就刚睡醒黑黑的海带看成丁香鱼啊!=.,=不过也很好吃就是,跟後面免费加的海带丝
类似但口感很不同。
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海带丝炸物,真的乍看很像丁香鱼啊=.,=
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最後我点了小碗咖哩乌龙面600円,两个不同口味炸鸡块160円+110円,吉古140円拉,海
带丝天妇罗140円...总计1160円,价位真的便宜又份量够又好吃,比跟後面在高松站吃的
便宜些。
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咖哩乌龙面第一口吃下去超惊艳,不单单是面条滑顺口感有弹性还带有咬劲,搭配咖哩还
有些肉块超搭好吃,我其实早上等雨停时就有自己先煮些东西吃了一些,所以不是因为肚
子饿才觉得好吃,是真的好吃啊!
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看看现场的用餐的人,感觉附近上班的都跑来用餐了,还好流动率满高的,点餐制作餐点
速度快,大家用餐也快。
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另外它配料是完全自主的,可以自己依照自己用的餐点加热汤冷汤,或是葱蒜萝卜泥或柠
檬片完全随意免费超大器,我看一位日本大叔整碗都是满满的葱,完全看不到面条XD也有
卖关东煮或饭团一些小菜可以购买,有的会吃完再另外外带饭团回公司。
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我是第一次吃比较客气些,稍微加些配料而已,怕抢了乌龙面跟咖哩的锋头,事後证明这
样就很好吃了。
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然後现场有电视可以看,还有水池养着超大只的鲤鱼,这是吃乌龙面长大的吗?每只都超
大超肥啊....
整碗乌龙面搭配冷水跟茶,一下子就吃完意犹未尽,虽然一开始我把加乌龙冷面的冷汤,
误认成茶,没看到後面饮水区,才喝一口想说...
『靠,怎麽这茶那麽咸XDD』
可能这样乌龙面能吃更多碗了..无误
总之,很推荐这间,如果有自驾的朋友,一定有要来这吃一碗制面所自己营业,自产自销
的乌龙面!重点好吃又便宜。
ps 我其实很懒得写游记,但这间一定要写一下分享,也不会担心日後太多人来,因为他
点餐用餐速度一条龙都很快速。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.160.220 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1744000161.A.7CD.html
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 12:31:25
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 12:34:55
1F:推 TheoEpstein : 我以为不用担心很多人来是因为没有大众运输XD04/07 12:36
这也是一个原因,不过因为高松附近丸龟车站,应该玩四国不少人会来高松,搭个车走路
过去也不远啦^^ 20分钟内不远啦,如果超过30分钟应该就不少人不会去了,可惜不用啥
排队...不然就更少人去,哈哈
2F:→ TheoEpstein : 香川的乌龙面店真的很多超早开始营业,香川人的早餐04/07 12:38
3F:→ TheoEpstein : 就是乌龙面这样,很有趣的地方。04/07 12:38
对啊,就像是高雄一早喝牛肉汤当早餐一样,高松车站对面的那间,第二天一早要去吃都
算好吃完去牵车,结果居然延後营业,就变成最後一天才去吃了,虽然也不错吃但没这间
惊艳,而且我还超饿的啊...点大碗但吃到後面不知道为啥有点腻^^’’炸物也贵了点
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 12:54:51
4F:推 blue2999 : 丸龟super hotel晚上有提供免费的乌龙面04/07 12:56
哈,我不会特地为了吃免费乌龙面去住啥特地饭店啦XD啤酒也许还会吸引些...
不过这次四国很早就计画骑机车露营为主
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高松车站前的乌龙面,哈 动线觉比较拥挤
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 12:59:08
5F:→ blue2999 : 味道意外的还不错04/07 12:56
面条好吃的话汤头不要太奇怪,应该都不错就是:)
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 12:59:59
6F:推 TheoEpstein : 高松车站对面那家?那家普普啊,不难吃但也不够惊艳 04/07 13:19
就地点方便吧,还行
8F:→ TheoEpstein : 不过在高松只要点「釜玉」大致上都不会错,现煮的。04/07 13:21
9F:→ TheoEpstein : 不像其他地方卖的赞歧乌龙面,釜玉居然不是现煮。04/07 13:21
10F:→ TheoEpstein : 讃岐,打错字04/07 13:22
11F:→ TheoEpstein : 这张是赞岐乌龙依煮法吃法的分类表: 04/07 13:24
嗯嗯 这个我都直接跳过,哈哈 没那麽讲究专研....光看图片就觉累,感谢让我瞬间想睡
觉XDD
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 13:55:35
13F:推 TheoEpstein : 没那麽复杂啦XD 知道什麽是釜玉就好 04/07 15:55
14F:→ TheoEpstein : 其他的冷热配,热冷配,热热配,那是高松人的乐趣了 04/07 15:56
好像绕口令喔,冷热配配热热冷配冷...这样不会吃坏肚子烙赛吗?哈哈
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 16:35:03
15F:→ TheoEpstein : 对呀,超复杂XD 所以我都点釜玉为主,简单美味。04/07 20:33
我就都直接问最多人点或是点自己喜欢的,比较不用花脑^’’^
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/07/2025 21:10:27
16F:推 monsuta : 我第一次去高松随便选了一家吃,还可以,今年去的04/08 08:46
17F:→ monsuta : 时候挑了一个高评价的,喔 我吃出差别了,忘记在哪 04/08 08:46
18F:→ monsuta : 看到,好吃的乌龙面只卖白天,我第一次吃的有开到04/08 08:46
19F:→ monsuta : 晚上(笑04/08 08:46
可能一种晚上开目的填饱肚子,不用太好吃因为也没得挑的概念? XD
※ 编辑: blueslovetw (101.10.160.220 台湾), 04/08/2025 13:13:37
20F:→ TheoEpstein : 开晚上的通常是给喝完酒觉得有点饿的日本人吃的。 04/08 22:02
21F:→ TheoEpstein : 调味上跟一般为了吃乌龙面的人喜欢的口味差很多 04/08 22:02