作者shinyu1130 (yu)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京 根岸 ねぎしNEGISHI 牛舌专卖店
时间Sun Feb 4 23:09:17 2024
店 名：根岸 ねぎしNEGISHI
地 址： Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 3 Chome64 エスポワールビル 3F (秋叶原、
末广町站
营业时间：10:30-22:00
休 日：无
推荐食物：牛舌
最低消费：Ｘ
官 网：
https://www.negishi.co.jp/CN/locations.html
造访日期：2024.01
图文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233765598
到东京绝对不会漏吃的就是牛舌，吃了几次利久後，这次的口袋清单还有ねぎしNEGISHI
没想到一吃就爱上，尤其有厚切薄切，还有不同部位的牛舌，最重要的是搭配我最爱的山
药泥，一次满足！下次我还要再来
东京有很多分店，而且不只牛舌，还有其他非牛料理，同行不吃牛的也可以一同用餐，非
常推荐大家吃吃看！
菜单～ 而我就是选择2800三种牛舌都有的这个套餐！
在店内会有玻璃橱窗看到师傅正在烤牛舌，香气非常的让人流口水！
等待的时候超饿！ 套餐中除了牛舌外，还有香喷喷的白饭及山药泥、小菜及汤
三种不同的牛舌主要分成
牛舌根的部分称为雪花牛舌（白たん），厚切的有4片，薄片的有2片，牛舌尖的部位为精
牛舌（赤たん）
其实两种部位吃起来都很好吃，都是很有口感嚼劲但也不会过硬
加上香气十足的炭香，根本不需要搭配其他的东西，就非常好吃！
另外山药泥已经有调味好，不需要自己在另外添加酱油等等的，咸度适中，原本不打算把
饭吃完的我！配着山药泥跟牛舌，整碗饭都嗑光
单纯每个人口味不同，吃完後我自己觉得完胜利久，大家有机会也可以吃吃看唷！
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1F：推 lccpcc0128 : 这间有吃过觉得一般,油烟味重, 还是利久牛舌好吃XD 02/04 23:26
2F：→ nepson : 吃两次都咬不动 也投利久一票 02/04 23:42
3F：推 Midiya : 我也是觉得这间比利久好吃(如果要在东京吃牛舌的话) 02/05 00:18
4F：推 vennice : 我觉得利久比较好吃+1，ねぎし也不错，但嚼劲跟厚 02/05 00:58
5F：→ vennice : 度，觉得利久胜 02/05 00:58
6F：推 y800122155 : 两间都吃过 比较喜欢利久 02/05 01:26
7F：→ alexgin : 上次吃这间，真的有点硬，又比较薄，东京还是吃利久 02/05 07:56
8F：→ alexgin : ，去仙台就有其他选择了。 02/05 07:56
9F：推 happylady : 1月去新宿也有吃这间!觉得厚切牛舌好好吃!口感Q嫩 02/05 08:06
10F：→ happylady : 一点都不硬,是去菊水大楼分店!有机会还会想再去这 02/05 08:06
11F：→ happylady : 家 02/05 08:06
12F：推 lccpcc0128 : 不硬?笑死 02/05 11:57
13F：推 TheoEpstein : ねぎし我不太推，仙台的司或是善治郎好吃不止一截， 02/05 15:43
14F：→ TheoEpstein : 就算是在东京，起码也可以吃连锁的利久。 02/05 15:43