※ 引述《radi035 (阿富)》之铭言： : ※ 引述《ggyyworld (USJ BYEBYE)》之铭言： : : 八坂神社入口有很多小吃摊贩.我吃过”蟹肉棒”、 “はしまき”, : : 没想到在日本可以吃到如此难吃的食物. : : 蟹肉棒去年卖500日元.今年11月再看到已变成700元.这涨幅也太恐怖了. : : 因为去年来八坂没吃到.今年就觉得非吃不可,老板强调里面是真的蟹肉.十分美味.结果里 : : 面没有蟹肉.只是普通鱼浆之类做成的合成食物.没有蟹肉味道.也吃不出是什麽食物。 : : 後来又买はしまき，四百元.也完全没味道，吃了这二样就不敢再吃别的东西。最不敢相 : : 信的是蟹肉棒老板骗人，说是真正的蟹肉做的。 : 京都的屋台最好都不要碰阿~阿~阿~ : 今年樱花季去八阪神社到圆山公园那一代的屋台 : 买了三个不同摊贩 四样东西 : 1.牛肉串+鸡肉烤 : 鸡肉乾涩无味 : 牛肉烤的硬到跟橡皮筋一样 咬都咬不动 我吃一半就丢掉了 : 2.广岛烧 (广岛人写广岛烧会生气吧..屋台就这样写) : 想说没吃过结果有够难吃，就一整团早就先炒好冷的面， : 又放上烤盘上加热加料这样的感觉，但我们吃一半就丢了.. : 3.炒面 : 也是事先炒好後加热，口味普普通通 难吃勉强吃得下那种 : 几年前也在伏见稻禾神社的屋台买过鸡肉串，一样觉得不好吃 : 让我开始相信某些地区的屋台是被黑道独占起来做生意的谣言了.. : 我气到直接在google评论上留 来这边看樱花千万不要吃这里的屋台 : 想说能救一个是一个.... : 其实也不能完全污名化所有屋台 : 因为隔天我去大阪城公园的屋台吃的几样东西都是正常的口味 : 1.同样是牛肉串，我看生意很好很多人买，去买来吃就觉得好吃多了 : 2.小叮当造型的鸡蛋糕 价格虽然高了点，但吃起来还真的好吃 : 3.霜淇淋 这就稳定的好吃没啥问题 帮京都的屋台平反一下 20230401 10:56 https://i.imgur.com/BCppXlC.jpg https://i.imgur.com/7K8QtTW.jpg 赏樱季期间，圆山公园侧的屋台。 蟹肉棒 https://i.imgur.com/Lvn5BGM.jpg 这东西其实就是底下这个 https://i.ytimg.com/vi/ZoZgiCsLwhU/sddefault.jpg 台湾常吃到的一些火锅料，其实很多都是鱼浆制品。 所以它摊子要这样写你也拿它没辄 https://i.imgur.com/Dv7Lf30.jpg 白身鱼就是常用来做鱼浆的材料，google 的结果，比方说，台湾 就吴郭鱼、鲨鱼、虱目鱼、狗母鱼、鬼头刀、旗鱼、草鱼、.. 这东西我有买过一次，我觉得，很好吃啊 20170120 11:49 https://i.imgur.com/vJd5h0m.jpg https://i.imgur.com/WIaJ6tB.jpg 当时一根 500，吃完就有饱足感，而且热呼呼，冬天来上一根， 就有力气继续跑行程了。 2017那时我一天跑金阁寺＋清水寺＋八坂神社＋宇治平等院＋ 伏见稻荷大社＋新京极商圈 去伏见稻荷大社时则吃过这个和牛串，後来几乎每次去都会买 20170120 16:29 https://i.imgur.com/MnDIAdc.jpg 运气好会看到小哥现点现煎，运气不好，会看到它煎台上已经 有煎好的(如果是这种的有机率吃到难咬的)。 那当然是推现点现煎，才好吃 https://i.imgur.com/TZ0I6IV.jpg https://i.imgur.com/annnFAh.jpg 冬天来上一根这个，暖呼呼的，很赞，而且现煎的口感很棒 https://i.imgur.com/TjtVWXW.jpg 今年赏樱季在八坂神社那边则看到觉得新鲜的屋台 20230401 11:02 https://i.imgur.com/RQHlRnI.jpg https://i.imgur.com/edMrtmr.jpg https://i.imgur.com/NnDEbjV.jpg 卖类似现炸银鱼的东西 炸好装成一杯像底下这样 https://i.imgur.com/rEdYCp1.jpg 看到北海道来的多半这东西是塩味很重的，就吃过一次的感觉 ，其实可以叫老板不要洒塩，或叫他塩洒一点点就好。 那就会灰常好吃！！ 整尾拿起来的样子，就小鱼去炸，一小杯有6-7只的量 https://i.imgur.com/G4MHukQ.jpg 2015年赏樱季，在八坂神社则吃过底下的东西 20150405 16:46 https://i.imgur.com/WJd3ti7.jpg 右边那家烧竹的什麽，卖这东西蛮厉害的 https://i.imgur.com/oxfEsNo.jpg 印象中竹笋烤得挺好吃的，下方的东西就不怎麽样。 但是圆山公园那边，这东西就不好吃了: 20150405 17:12 https://i.imgur.com/jsyic8D.jpg 直译就是玉仙贝.. https://i.imgur.com/0Crq7Qu.jpg https://i.imgur.com/Mj8tT9u.jpg 这东西我到现在还记得，要多难吃就有多难吃哈.. 也有卖串烤鱼 20150405 17:22 https://i.imgur.com/yPl82vC.jpg https://i.imgur.com/HL5HiME.jpg 这东西是死咸与鱼鲜混合的令心情有点复杂的..反正就烤鱼 ，有点乾扁但也不算太乾的滋味。 这年也买过蟹肉棒，毕竟我很早就知道，啊就鱼浆，火锅料啊 ，我是超早就知道它不是真的蟹肉，在这个前提下，我单纯就 是以好不好吃来看待而已。 屋台炒面则几乎都蛮雷的，买过最雷的是2018跨2019的新年， 一大清早在伏见稻荷大社初诣参拜完买的。 20190101 07:31 https://i.imgur.com/6X6kbJy.jpg https://i.imgur.com/Foc7O9C.jpg 跟我在台中吃过最难吃的炒面(但一份25而已)差不多 要吃日式炒面，选卖大阪烧的店应该是较理想的选择，但是价 位能否接受就看个人了。 宇治县祭的屋台，大约在每年的6/4~6/5，我去过两次 20160605 15:58 https://i.imgur.com/Q0nnIpR.jpg 逛这类的屋台我一定会买一杯生啤酒 https://i.imgur.com/WYlybh3.jpg https://i.imgur.com/UysG6iB.jpg 再配以下买过的东西 https://i.imgur.com/5LOgvEA.jpg https://i.imgur.com/9P0Q5wD.jpg 虽然酱给我沾TM多，但印象中不难吃。 黄瓜串吃过一次，嗯，後来就没买过了，新鲜度蛮有疑虑的 https://i.imgur.com/pw4pD1A.jpg 奶油马铃薯(那时没有把它跟北海道联想在一起哈) https://i.imgur.com/HgLNIXj.jpg https://i.imgur.com/YpTOKRV.jpg 这个就惨输台湾夜市了，简单说就是把上好的马铃薯用最烂 的料理方式处理後就拿出来卖了。 然後这东西TMD难吃，应该就是上面有人提到的 https://i.imgur.com/611RXV6.jpg https://i.imgur.com/xKggEJ4.jpg 难吃的东西总是特别难忘，这东西简单形容就是把软烂的大 阪烧涂上浓厚酱汁後卷起来，吃下去後却吃不到大阪烧味道 只有烧烫的酱汁味。 (话说旁边的浴衣妹的浴衣质感真不错!) 草莓炼乳挫冰杯 https://i.imgur.com/O7vl9Kq.jpg https://i.imgur.com/sNI41Rs.jpg 这东西称不上好吃，但我还蛮爱的。 最後来一杯桃子冰沙 https://i.imgur.com/dcDDFF1.jpg https://i.imgur.com/K8Rcegb.jpg 後来201706时二访 https://i.imgur.com/Xe2y8Xa.jpg https://i.imgur.com/lijMJE4.jpg 那时没买烤玉米真是浪费了，应该买来吃看看的 https://i.imgur.com/mMKqqWw.jpg 死咸味太重的烤鱼以前就吃过了就没买 https://i.imgur.com/zFZyNKl.jpg 这个我会重覆买肯定就是我当时觉得好吃 https://i.imgur.com/YdWHkVb.jpg 然後发现，咦，原来也有绵绵冰喔，那一定要买来比较看看 https://i.imgur.com/UmBpbIY.jpg https://i.imgur.com/SZUaH8l.jpg 真要比较的话，台湾的绵绵冰比较多花样，日本如果是屋台卖 的大多就淋果酱而已。 (台湾大概也很少纯露天夜市卖雪花冰的吧..) 然後这东西应该是牛肉佃煮吧.. https://i.imgur.com/7vkfcYi.jpg https://i.imgur.com/agHx4jm.jpg 印象中蛮好吃的。能把牛肉类的东西弄到难吃的还真不简单。 来一串煎和牛 https://i.imgur.com/XjEe9TH.jpg https://i.imgur.com/p1fHj6K.jpg https://i.imgur.com/kPqErTv.jpg 好吃的和牛串，上面的每一块，都还能用牙齿再轻松咬撕成 小块，口感弹Q，而且 Juice。 就个人感想，京都春、夏有些祭典，跟着祭典而来的屋台， 摊位较多，选择多，是否踩雷我觉得其次，在多样的选择下 尽量地多方嚐试看看，也是一种乐趣。 我比较推祭典的屋台。 至於一年到头固定就是在那边摆的，个人建议: 1.这间屋台是否踩雷，你就看店主人、看他的屋台摊、以及 　是不是很多人买、买来吃的人他的表情是怎样、.. 像我个人蛮讨厌店主人跩个二五八万那种、或对客人爱理 　不理那种、或是在工作时总是一脸苦逼而非职人脸的那种 或是屋台摊很脏(有的是杂乱但不一定脏)、东西料理感觉 　很随便、对食物适合上桌的生冷度不太在意、.. (我就是看过苍蝇在黄瓜串摊子飞来飞去才很少买那个) 2.该「热」卖的东西，不会煎、煮、烤好後就晾在一旁等人 　来买。当他这样做，而你去买时，至少他应该再重新对它 　加热过。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.126.145.135 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1701443179.A.5B8.html ※ 编辑: laechan (59.126.145.135 台湾), 12/01/2023 23:07:53 其实就我上面说的，好不好吃我觉得其次啦，我当下会选择 祭典摊贩多半是基於以下考量: 1.体验看看 2.很冷，眼前有暖呼呼的东西 3.很热，眼前有冰凉凉的东西 4.TMD有够香那是啥啊买来吃看看 5.眼前这个潮物是啥啊好酷，买! 最主要都是 1。早期自助时早餐多半超商随便买买，午晚餐 尽可能挑五六百日币就解决的餐馆。後期「吃」反而成为我 自助旅行的重心，尽可能让自己多方地嚐试，像後面这几次 自助旅几乎都挑选有供早餐的饭店，这项改变的初衷也是为 了能吃到更多种类的食物。 多方嚐试下自然有时难免会吃到不好吃、甚至雷的东西，或 者因此经历了什麽不愉快。虽然说我偶尔也会讲什麽冠冕堂 皇的话比方这也是旅行的乐趣、醍醐味啊、这才是旅行啊等 等...... 个人10年来日本自助旅多次，我讲一句最实在的，就是不管 体验的当下有多麽不愉快，在经过很长一段时间内，那些不 愉快都会变淡的，最终留下的就是「那段体验很不愉快」的 回忆而已，实际上不愉快的情感是几乎消失的，只记得那时 很不愉快而已。 愉快的回忆则相反，是每每回想起来，总是不自觉露出笑颜 的愉悦感。 所以回到上面，我才会重视 1.体验看看 的嚐试，因为体验 後不管好or不好，多年後你泰半只会对好的体验仍有深刻且 鲜明的印象，而对不好的体验是几乎不太会再去在意的，尤 其我自己很明白我通常不会只去一次，越多次的旅行，持续 累积越多次愉快的体验，就行了。 ※ 编辑: laechan (59.126.145.135 台湾), 12/02/2023 21:49:08