详细图文版食记 https://eat2323.blogspot.com/2023/04/blog-post_8.html 最近吃到一家大阪的黑酱油拉面觉得超级好吃 店 名：総大醤 地 址：大阪府大阪市北区浮田2-4-16 营业时间：11:00～24:00 休 日：无休 店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27003383/ 店家官网：https://www.soudaisyou.com/ 造访日期：2022/12 最近车站：地下鉄谷町线天神桥筋六丁目駅 小记： 在东横inn天神桥筋六丁目旁边的酱油拉面名店 先前有去大阪住在东横inn天神桥筋六丁目，晚上十点多回到饭店看到旁边拉面超多人 查了一下很多人说到半夜关店前都还是大排长龙，因为在东横inn上班所以来吃了两次 第一次点了招牌的酱油拉面，面一上来就看到超级黑酱油汤头，本来以为会太重很难下咽 实际上喝起来却非常顺口，原因是汤头除了酱油外还有加牛蒡以及柚子所以不会腻 酱油也是严选日本最先做出酱油店家的汤浅酱油，面是有口感的稍微粗的中面 如果不想要汤头里面加柚子或是要加多一点柚子、想调整面的软硬可以在点餐时跟店员说 炒饭炒得粒粒分明，中午可以点一半炒饭的拉面套餐(半チャンセット ￥1000) 看菜单上面有写说炒饭是有被介绍关西炒饭的特别节目选为冠军的炒饭 有提供免费泡菜可以无限续加，当时为了防疫是要跟店员说要泡菜才会给你 最近看到Youtuber Tommy也有来这家店，泡菜改成放在桌上让大家自己拿来吃 泡菜是在天神桥筋六丁目的韩国料理店「玉一」制作，味道也是不马虎 第二次中午试了盐味拉面，少了酱油真的少了很大的特色 饺子吃起来比较普通一点，最推荐的是酱油拉面+炒饭的组合 还是比较喜欢这家的酱油拉面，目前是在大阪觉得最好吃也是最爱的酱油拉面 https://imgur.com/TU7c6ZS 大概晚上九点多回饭店看到没人排队来吃宵夜 https://imgur.com/WLBipV5 汤头很黑的酱油拉面 https://imgur.com/HQkI3O9 汤头很顺口喝完以後看到碗底的谢谢 https://imgur.com/d2vzMUJ 泡菜可以无限吃，好吃 https://imgur.com/VmFt0KE 炒饭粒粒分明，很推 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 会有日本日常生活、关西方言、店家&饭店懒人包 除了一般的景点也会去一些普通观光客比较少去的景点 偶尔也有伴手礼、咖啡店&甜点以及人孔盖介绍 --

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