造访日期：2020/2/2 完整高画质网志: https://hidejellyfish.blogspot.com/2020/02/2020_2.html 道东的网走虽然是旅游胜地，但人口3.5万人未满的小城市，美食的选择是不太多的 还好网走是北海道三大蟹之一的产地，来到网走，当然要吃念念不忘的毛蟹啦 上一次的网走行，因为下一个行程在旭川住了有厨房的民宿， 所以从「网走番屋」买了新鲜的毛蟹回民宿料理， 这次没有民宿可以使用，但还是很想吃网走的美味毛蟹怎麽办？ 没关系，就去店面吃吧，依靠着鄂霍次克海的恩惠， 网走的海鲜绝对是我们不能放过的啊， 来，这次也有很棒的毛蟹可以吃唷！ 简化版游记: https://i.imgur.com/aOzh09I.jpg 去吃螃蟹前，先来看看网走駅的駅弁(铁路便当)吧，也是很精彩的唷！这间位於网走駅旁 的「モリヤ商店」(森屋商店)就是专门使用网走海产，制作鲜美便当的店家，不管是怕在 网走市内找不到餐厅，或是即将跳上要开很久的JR北海道列车，都很适合来寻宝一下。门 口的旗帜出现了「かにめし」、「矶宴」的旗帜，看起来就有螃蟹饭与海鲜飨宴啊！(流 口水) https://i.imgur.com/FJoaBIo.jpg 虽然是办公大楼的外观，但走进正门一看就可以看到很铁路便当风格的店铺。今日共贩售 6种便当，其中包含称为网走名物的「かにめし」(螃蟹饭)。 https://i.imgur.com/UwRKuO8.jpg 左边的红色螃蟹外包装，简单明了的螃蟹水墨，当然就是螃蟹饭了。另一个便当则买了同 样990円的「帆立弁当」，标榜鄂霍次克海所孕育出的美味，当然也吸引我们罗。两款便 当，同样的海味，同样的价位，美味又不贵。(2022年价格未涨，实在是很感动啊) https://i.imgur.com/h7ailpX.jpg 螃蟹饭以网走产螃蟹搭配炊煮椎茸(香菇)的美味，香菇高汤还会渗进白饭中，加上鸡蛋丝 与渍萝卜提出螃蟹的鲜甜味，简单但看就知道美味的便当，绝对让人一口接一口。 https://i.imgur.com/5Fj8EU9.jpg 不让螃蟹饭专美於前，帆立便当也是相当精彩，瞧这大大的帆立贝肉，数一数，总共有10 颗啊10颗！这个用量绝对值1,200~1,500的便当，但他只卖我们990円唷，果然是网走价啊 ！一样搭配炊煮香菇与鸡蛋丝，但多了碗豆与一颗梅子，同样是美味的便当，难怪网走站 前找不到便利商店，因为买森屋的便当就够了啊！ 株式会社モリヤ商店(森屋商店) 地址：北海道网走市新町1丁目2 电话：0152-43-2015 交通手段：JR「网走駅」旁 营业时间：08:30～17:15 网址：https://moriyashouten.com/ 铁路便当只是暖身，我们搭乘完流冰观光船後，真的要去吃毛蟹了。这次我们锁定了位於 「网走刑务场」附近的直送食堂，不过路程有点远(2公里的雪地)，如果搭乘网走市内巴 士才比较方便，巴士乘车的位置就位於我们下榻的东横INN斜对面与网走駅同一侧的「す き家」(SUKIYA)前。 https://i.imgur.com/WCBCTcR.jpg 车程大约5分钟，下了车再往前走30公尺，就可以抵达目的地。 入口在红色招牌下，招牌上写着北海道第一的海产物かにや(螃蟹屋)，还有全国地方发送 皆可的字样，右边有大大的毛蟹照片，左边则是吃毛蟹三人组的照片XD。 https://i.imgur.com/tbtlrKa.jpg 走进正门，就像许多台湾的海产店一样，左侧就是大大的水族箱，里面的螃蟹们正在跟我 们招手(有吗)，上面的水族箱是鳕场蟹与花咲蟹，下面的水族箱则是毛蟹，北海道三大蟹 都在这里，集合啦蟹友会！ 「かにや」主要提供鄂霍次克海所捕捞的活毛蟹，活毛蟹定时价格为4,800円(小)、6,800 円(中)、9,800円(大)，其他还有较便宜的冷冻三大蟹定食与拉面，还有花鱼、喜知次定 食，海鲜丼、海胆丼、鲑鱼卵丼也都有提供。 https://i.imgur.com/105UMZ8.jpg 我们本来想点两份中的毛蟹定食，不过店家说因为现在不是季节，所以没有提供中的毛蟹 ，只有大的，於是我们点了一份大的毛蟹定食以及两颗店家的招牌之一－螃蟹烧卖。毛蟹 定食的毛蟹会有两种吃法，先以身脚分离的状态上桌，蟹脚的部分露出一截肉，让我们品 尝刺身的部分。 https://i.imgur.com/wcnB09D.jpg 盛着毛蟹的木板还有「网走刑务所」的字样，原来还在使用中的网走刑务所，就在「かに や」对面啊。这木板也很适合当纪念品耶。 我们先来品尝这鲜甜的蟹脚刺身吧，毛蟹共有八只脚、两只螯，所以光蟹脚刺身的肉量就 蛮多的，店家特别提醒我们，只要吃刺身的部分，等等壳里的肉会在蒸熟给我们吃唷。说 真的，这蟹脚刺身真的太美味了，沾一点点酱油与芥末就好，就可以把新鲜螃蟹的鲜甜提 出来，绝对是吃了会开心笑的食材啊。 https://i.imgur.com/HhwGyZk.jpg 吃完刺身後，店家会回收刚刚的脚与蟹身，蒸熟後再送上，并帮我们打开蟹身，品尝第二 种滋味。 https://i.imgur.com/uKBFh9M.jpg 打开的蟹身，除了满满的蟹肉，还现出另一项惊喜－黄澄澄的蟹膏啊！ 蟹身那诱人的蟹膏，还有鲜美的高汤，不需要任何调味，就是最鲜甜的海味了。来到网走 ，不吃一只新鲜毛蟹怎麽说得过去呢！？ https://i.imgur.com/9pSZu8X.jpg 除了毛蟹定食，另一项「点心」就是这个毛蟹烧卖了，一颗200円的烧卖，外皮很薄，捏 花还蛮美的，重点是其实很大一颗，已经接近小笼汤包的大小了，热呼呼的一口咬下，内 馅那喷出的螃蟹高汤，美味至极，应该真的叫做毛蟹汤包比较适合，总之，好吃！ 感谢「かにや」让我们在这个季节还能吃到新鲜的活体毛蟹，满足啊！ オホーツク産直市场 かにや(鄂霍次克海产直送市场 螃蟹屋) 地址：北海道网走市大曲1丁目13 电话：0152-67-5550 交通手段：JR「网走駅」，搭乘网走巴士，至「网走刑务所」 营业时间：09:00～17:00 网址：http://www.okhotsk-ichiba.com/ -- 欢迎光临我们的日本旅游部落格 https://hidejellyfish.blogspot.tw/ 历史‧秘境‧猫咪‧美食‧良宿‧交通 旅型电子书新上架:https://travostyle.com/book/map/519 欢迎收藏 --

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