虽不是店家邀约，但於新泻观光大使活动时的旅行记录， 故诚实告知。 造访日期：2021年12月 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585586-600293429-g.jpg 似乎疫情开始之後，就没有这麽早起床搭乘交通工具了。以往很不喜欢眼睛还红红的就赶 着到机场，甚至是在机场过夜，带着昏沉沉的脑袋排队搭机，如今好像也有点怀念那样的 时光。 如果你住新泻日航饭店，那麽从饭店的连接通道走过长廊就能到达新泻港，尤其在冬天的 时候不会吹到冷风，大多都是在室内。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585586-2680836076-g.jpg 从新泻来回佐渡岛，也就是新泻港来回两津港的船只，可以搭喷射水翼船或是汽车渡轮。 喷射水翼船速度快，约1小时就能到，票价也比较高。 汽车渡轮航行时间较长，约2-2.5小时，座位很多，有分等，票价比较便宜。 另外，若您是利用「ＪＲ东日本铁路周游券(长野、新泻地区)」，一般来说会先到ＪＲ新 泻站，再转搭佐渡汽船前往佐渡岛。这时候推荐您利用「佐渡-新泻周游票 (SADO-NIIGATA Pass)」，其中包含新泻站到新泻港的巴士票、来回新泻与佐渡岛的汽车 渡轮船票、佐渡岛巴士三日券及新泻市内观光循环巴士。 可以参考以下网址：https://sado-pass.visitsado.com/tw/ https://pic.pimg.tw/junespring/1644585592-3819396647-g.jpg 票价会依照时间有所不同，像是1-3月跟4-12月的票价就不一样，可以上官网查询，有中 文资料也很清楚。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585593-3969115527-g.jpg 虽然是早上第一班六点的船，不过其实一早来搭的人也不少，只见要搭船的人把行李一放 ，就去後面的椅子休息了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585594-2929174668-g.jpg 於是越放越多，我搭过两次汽车渡轮，一次是津轻海峡，另一次则是九州往四国的渡轮， 两次都没见过这样的光景。太太说入境随俗，於是我们也跟着其他乘客把行李照顺序放在 格子里。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585606-3958942095-g_l.jpg 预备登船的告示板拿出来之後，所有的乘客都回到了行李旁，一查票上船时，大家都用跑 的冲进船里面，像极了灾难片的奔跑桥段。我跟太太还保持着没睡醒的缓慢状态，只能呆 呆看着乘客们一个一个穿过我们的身边。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585610-835820740-g_l.jpg 睡眼惺忪的人除了我们之外，还有穿着制服的船员。刚刚冲上来的人一手拿着硬币，另一 手拿着船员递过来的毛毯，熟悉的像是打开自家衣橱般。拿了毛毯後也没停下脚步，飞也 似的跑到通舖上躺着，一下子就躺好一动也不动，安静无声，像是变成了船的一部分。我 跟太太不想躺通舖，便两个人靠在椅子上说话，没多久太太就睡着了，我就起来四处晃晃 。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585608-1450940326-g_l.jpg 上了船才发现，最早的航班没有供应热食，不过商店区有卖一些熟食，带了饭团与佐渡牛 奶後，船就缓缓地出发了， https://pic.pimg.tw/junespring/1644585611-1787447883-g.jpg 前往佐渡岛的航班很平稳，像是轻轻滑过水面般微微的晃动。由於太阳还没升起，外面一 片漆黑，船上大多的时间都是在小睡。回到新泻港的航班虽然窗外的风景很漂亮，但由於 诸多因素，可说是目前我搭渡轮中最悲惨的一次，现在想起来还是很不舒服，之後的游记 继续跟大家说。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585616-1191724416-g.jpg 佐渡岛虽然不大，但岛上的巴士路线可说是四通八达，共有14条路线。 官网上很先进的利用Google地图列出的巴士停靠站，不过在使用上却没有特别方便。因此 强烈建议一定要在船上或两津港拿一张纸本的路线图与时刻表。 https://pic.pimg.tw/junespring/1645076347-2296739092-g.png 图片取自https://sadouiturn.com/live/post-11775/ 或许你会问这些路线多半会有一些交叉点或是转乘的地方，其实这几条路线交叉点不少， 但若您冬天或夏天来，个人还是推荐「佐和田ＢＳ」，也就是佐和田巴士总站。怎麽说呢 ？因为这里有室内的候车空间，夏天有冷气，冬天有暖气，你只要坐在里面等就好，而「 佐和田ＢＳ」也是大部分路线会经过的地方。 那种感觉就是把佐渡岛的巴士路线做成一张网的话，抓住「佐和田ＢＳ」就能很轻松的把 这张网提起来。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585619-619014882-g.jpg 「佐和田ＢＳ」附近比较像住宅区，一侧靠着小山坡，另一侧则是海水浴场。如果你时间 充裕，附近还有一家法国料理Un Grand Pas 与西餐厅Restaurant & Bar Kosado 也可以 试试。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585619-549057088-g.jpg 在佐渡岛搭车时，都会看到像这样的老房子，让我想起路过冲绳的乡下时，有的房子前面 还有间老米仓。究竟那样的房子会有怎样的故事呢？不久才我还待在福岛县的葛尾村，看 过了许多间老屋与灾後重建的新屋，总听到老屋的居民总能指着某个角落侃侃而谈，说起 那些古早的故事来，让我总觉得宽敞明亮的新房少了些什麽。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585624-3014163546-g.jpg 我和太太挑了靠後面的座椅，这样开门时的冷风就不会卷到身上来。整台公车只有我们两 个人，司机上车跟我们致意并发车，像极了特别租用的加长型巴士。 「佐渡岛有什麽故事呢？」太太问。 我在脑海里思索来佐渡岛之前做的功课，说：「据说『世阿弥』曾经被流放到佐渡岛，但 不确定是真是假，但佐渡岛能剧舞台据的密度说曾经是日本最高的。」 说到世阿弥时，太太看着我说：「我知道你在想什麽，我忘了跟你说，《我家的故事》的 超级世阿弥机器服装，就放在LIBERA目黑店噢。」 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585622-355051613-g.jpg 「那还有没有其他的故事呢？」太太看着分成两个颜色的海，偶而还有白色的波浪，像极 了怎麽挤都不会混在一起的高露洁牙膏。 我看向刚刚经过的佐渡历史传说馆。 「那我说一个爱情故事好了，在2017年之前，有个叫做詹金斯的美国人，他在佐渡历史传 说馆里面工作...」 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585634-581573026-g.jpg 「力屋观光汽船全年无休，就算只有你一个客人，他们依旧让您体验。」 说到詹金斯终於带着小孩离开北韩回到横田惠身边後，在佐渡历史传说馆工作时，我们也 到了小木港。来小木港是太太的主意，自从她爱上出云鹭浦海岸的海上巡游後，对於那些 在风浪里面有可能翻覆的任何乘载物都非常有兴趣。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585632-2187167872-g.jpg 不过乌云好像跟着我们一起下车一样，买了盆舟的票後，雨就淅沥淅沥的下个不停。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585632-3579237560-g.jpg 力屋观光汽船的服务小哥让我们进屋内烤火，对我们说：「等等雨就停了。」 说也奇怪，烤着火的太太好像看到了什麽好玩的东西，买了一些朱鹭的周边後，雨就莫名 其妙的停了，还露出大太阳来。有人说所谓的好运就是珍惜身边发生的点点滴滴，於是不 管是谁都会发现有很多值得永存心里的好运时刻。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585644-3670240770-g.jpg 从远方看向盆舟，有种好像是在海里泡温泉的澡盆一般。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585642-4274916336-g.jpg 虽然盆舟依旧营业，但在冬季时，食堂就会暂时休息。但小木港永远不缺餐厅，这时候附 近还是不少海鲜食堂依旧营业。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585644-590161004-g.jpg 若是下雨稍停的时候，盆舟这边会帮你在座位上铺上报纸。当然下雨的时候也会提供雨衣 ，其实我是觉得不管天气好不好，既然力屋观光汽船风雨无休，那麽无论如何就来体验看 看，不管好不好玩，也是一种经验，毕竟你永远不知道你会不会再来佐渡岛。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585648-1954816358-g.jpg 常有人说什麽天气不好很可惜，或是没遇上怎样的美景真不值得。然而都来了，我们永远 不知道明天会发生什麽事，也永远不知道你会不会再来，世界很大，人生很短，现在的你 是你一生中最年轻的时刻，有看过有走过，往往比任何一切都还重要。 不必羡慕谁看到的景色比较漂亮，相机拍下的照片是一时的，用内心拍下的照片是一辈子 的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585650-3270849581-g.jpg 「有人从佐渡岛划回新泻，花了一天多的时间，总共有32公里。」划着盆舟的大姊这样说 着。 坐在盆舟上感觉到有点晃，但整体来说还算平稳。移动真的不快，总是使一下力就往前晃 一下，像极了一般公司里面带有轮子的办公椅，把双脚伸起来时，用着腰的力量缓缓向前 。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585654-3857304035-g.jpg 当然500円的盆舟搭乘不会太远，考量到大姊的体力还有我们两个的体重，大致上就是在 港口附近绕了一圈。 不过也还真划出不短的距离，我想起跟太太在中禅寺湖踩天鹅船时，这样的距离就足够开 始计较刚刚谁都没有好好踩踏板了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644585659-3329793555-g.jpg 我仔细观看大姊的动作，似乎也是很轻松愉快的就能摇上好一段距离，看来摇上一整天， 似乎好像也没有那麽累。不过夜晚的海洋想必漆黑一片，在小小的盆子上看着满天星空， 应该是永生难忘的美景吧。 回程在小木港的公车站牌上遇到从大阪嫁来佐渡的老奶奶，她的先生过世了，但自己也没 闲着，每天都在岛上四处串门子。 「後来詹金斯怎麽说呢？」太太问。 「离开北韩的詹金斯成为了小小的名人，不少人来到佐渡岛就是来找他合照。然而他也对 暌违已久的现代社会非常不适应，他一直跟他的女儿说要特别小心临检的日本警察，或许 他曾在北韩听到许多不为人知的秘密。」 回程一样会经过佐渡金山，我跟太太说：「这个就是韩国反对申请世界遗产的佐渡金山， 这个故事要从军舰岛说起...」 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586240-1871529007-g.jpg 「在最美的时节，遇上最好的鱼。」 离开小木港後，我们在弁庆回转寿司本店的公车站牌下车，沿着光秃秃的农田走了一段路 。太太发现了一棵掉在路上青花椰菜，马上拍照传到了IG。我曾在埔里路边看到掉下来的 高丽菜，也在彰化的路边看到一棵大颗竹笋在路旁滚动着，人生中如果有那麽多有趣又简 单的小事就很美好了。 说到美好，我想对於寿司来说，莫过於在最美的时节，遇上最好的鱼。相熟的日本同事喜 欢吃人均两万日币以上的高级寿司，在值夜班的慢慢长夜时我们常聊起所谓寿司美学。我 们发现所谓的寿司不能量化的元素很多，像是空气感、速度感、大将的应对、店内的气氛 、放松与一整个套餐之後的疗癒感，这些都很主观，每个人的感受不同。 但我很喜欢日本同事说的一句话：「别人我不知道，但对我来说，如果真的很喜欢寿司的 话，也能为自己在回转寿司中找出自己喜欢的店家。毕竟回转寿司很简单，就是在最美的 时节，遇上最好的鱼而已。」 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586242-3797996541-g.jpg 於是在吃过号称日本第一的弁庆回转寿司万代店之後，这次也安排了在佐渡岛的本店。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586223-335614517-g.jpg 比目鱼鳍边肉。 太太的心头好，往往是坐下後的第一盘。如白色裙摆的纹理分明，脆爽带点充满香气的油 脂，喀哩喀哩的韧感让嘴巴做了个暖身开场。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586228-3548513180-g.jpg 鱼杂味噌汤。 豪迈地放了不少切下来的边料，带着胶原蛋白的黏嫩鱼皮让人喜爱。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586228-2347614668-g.jpg 弁庆原创酱油带着一点点甜味，更能衬出咸气与鲜美。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586223-839213474-g.jpg 养殖鰤鱼肚。 简单粗暴的浓郁油脂，冲击似地在肌理感分明的鱼肉上呈现无疑，虽口感十足，鲜美稍弱 。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586228-1227657446-g.jpg 鰤鱼军舰。 切块的鰤鱼肉搭上紫苏、葱花与芝麻，用三种不同的柔和香气让鱼肉的丰腴更加绵长。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586232-563168700-g.jpg 剥皮鱼肉搭肝酱。 白身剥皮鱼肉味淡搭上浓郁肝酱的巧妙互补，这里也充分展现了回转寿司的缺点，放置转 盘的时间若较长一些，肝酱有些化水，味道不变，但口感有点拖泥带水。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586235-1306062040-g.jpg 野生鰤鱼肚。 这次最喜欢的一道，也是最贵的一盘，两贯黑盘就要520円，也是让人忍不住再拿一盘的 唯一一道。一口一贯，爆发感却很含蓄，接近鲔鱼大腹那样强而有力的油脂冲击，但香气 却不像大型花火般爆发，到像是收尾时的瀑布型花火，柔软纹理不拖泥带水，加上缓慢而 持续的甘美油脂香气。 马上加点一盘，是会在聚会时跟朋友提起的美味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586241-313987471-g.jpg 养殖鰤鱼。 回头再吃养殖鰤鱼，高下立判，养殖鰤鱼的油脂较为粗暴直接，鱼肉纹理不太清晰又有点 藕断丝连。比起像是初春早晨的野生鰤鱼，养殖鰤鱼像是五月的阵雨般。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586237-2978238453-g.jpg 金目鲷。 带着鱼皮的金目鲷微微炙过，有点像是武士的红色盔甲。鱼皮有着特殊的矶潮海藻芬芳， 紧实白身鱼的口感，若有似无的油脂香气。 https://pic.pimg.tw/junespring/1644586241-3708538095-g.jpg 鲑鱼肚军舰。 熟悉的柔软与油脂香气，切块後的鲑鱼肚更好入口，像极了小动物柔软的肚子般有着疗癒 感。 之後的寿司大多与在万代分店吃的差不多，两人这样下来约6000多日币，价格还好。本店 用的鱼料份量似乎又比分店大了一些，不过佐渡弁庆本就以新鲜大份量的在地鱼料见长， 搭上圆滚饱满的新泻米作为卖点。佐渡弁庆虽是简单直接，然而好米好鱼，也有了一定的 水准。 未完待续 中部旅游网志整理：https://junespring.pixnet.net/blog/post/361951281 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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