作者fubaby (阿咪)
看板Japan_Travel
标题[食记] 长崎 鹤茶庵 九州最古早的吃茶店
时间Wed Sep 9 01:32:43 2020
店 名：ツル茶ん(鹤茶庵)
地 址：长崎県长崎市油屋町２7
营业时间：09：00～21：00
休 日：无休
推荐食物：土耳其饭
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＊＊图文皆有之部落格版：
https://www.fubabytw.com/2020/09/2019.html
＊＊用餐时间：2019．04．12
来介绍土耳其没有的土耳其饭.. XD
（就像是台湾没有「台湾拉面（台湾ラーメン）」、义大利没有「拿坡里义大利面（ナポ
リタン）」一样）
这是长崎这边自创的餐点，土耳其以伊斯兰教为主要宗教，不吃猪肉的，所以土耳其饭里
的炸猪排就不可能上得了大多数土耳其人民的餐桌呐～
这天其实去了两间吃茶店，都很有年纪，
早餐去了「富士男」吃非常好吃的蛋三明治，隔两个小时後就来鹤茶庵吃土耳其饭，
（途中去眼镜桥跟商店街走走拍照）
因为肚子没有很饿，所以只点一份土耳其饭两个人分，但咖啡点两杯，因为渴了。
为什麽一定要来鹤茶庵，
除了鹤茶庵据说是九州第一间吃茶店，身为吃茶店的爱好者，当然得要把它安排进来，
另一方面，鹤茶庵有提供长崎特色料理之一「土耳其饭（トルコライス）」，
第一次知道土耳其饭是在妙厨老爹里，田中有一次去长崎出差，然後本来要吃土耳其饭，
结果被叫回公司没吃到，最後是荒岩做给他吃，
很好奇这长崎名物之一的土耳其饭倒底是啥味道呐～
嗯，鹤茶庵这地点其实也有点历史意义，
在店门口处可以看到一个碑石写着「孙文先生故縁の地」，
一旁说明写着：
「和孙中山先生有渊源之地」
孙中山（1866-1925）有中国革命之父之称，打倒清朝、建立中华民国。
孙中山前後9次造访长崎，每次必到的就是这个地方--铃木天眼的东洋日出新闻社（东洋
日の出新闻）。
铃木天眼（1867-1926）出生於会津藩士家，创立了东洋日出新闻社，支持孙中山进行革
命运动。
该报社於明治35年（1902年）创刊，发行名义人是富田常雄小说『姿三四郎』的原型西乡
四郎（1867-1922）。
鹤茶庵是在大正14年（1925年）创业，就是东洋日出新闻社这个社址，
鹤茶庵的名字由来是长崎港口像鹤张开翅膀，有鹤之港称号，
「长崎鹤之港第一个出生的吃茶店」是店名的意思。
这间店的招牌之一是「元祖长崎风ミルクセーキ(元祖长崎风牛奶奶昔) ￥680」
里头加入鸡蛋、炼乳、砂糖、香草精跟刨冰一起混合均匀，就成了这古早风味的奶昔。
但是...我们没点，因为不爱这一类饮品。 XD
Menu（有些名称看不出餐点内容物为何，所以就不翻中文），
＊昔懐かしトルコライス ￥1280 - 炸猪排＋咖哩酱
＊シーフードトルコ ￥1280 - 有豪华带头炸虾跟奶油海鲜酱
＊ランタントルコ ￥1280 - 有豪华带头炸虾跟微辣奶油酱
＊チキントルコ ￥1280 - 炸鸡排跟Chicken Fricassee(法式炖鸡)
＊フリカンデルトルコ ￥1280 - 汉堡排加上デミグラスソース(多蜜酱)
＊テキトルコ ￥1480 - 斯特罗加诺夫风牛排(酸奶油酱牛排/150g)
＊真正トルコライス ￥1680 - 斯特罗加诺夫风羊排(酸奶油酱羊排)
＊Ryomaトルコ ￥1480 - 炸牛排佐特制龙马酱汁＋和风海鲜义大利面
＊ヴェリートルコ ￥1480 - 菲力牛排佐酸奶多蜜酱＋土耳其抓饭＆义大利面
＊トルコ三四郎 ￥1480 - 和风菲力牛排＋和风奶油义大利面
＊ツインライス ￥980
＊ナポリタン ￥920
＊ビーフカレー ￥980
＊カツカレー ￥1180
＊エビカレー ￥1100
＊バーグカレー ￥1180
＊ハヤシライス ￥980
＊カツハヤシ ￥1180
＊バーグハヤシ ￥1180
＊カツツイン ￥1280
＊バーグツイン ￥1280
＊オムライス ￥960
＊ツル茶んモーニングセット(早餐套餐) ￥680 - 吐司、培根蛋
（09：00～11：00 am）
光是土耳其饭就有10种，看得我眼花撩乱的，
不过因为想知道最原始的土耳其饭是长怎样，所以就点昔懐かしトルコライス，
另外点了一冰、一热的咖啡。
等餐的过程就看看四周环境，非常有风味的店，店内就保留早期的风格，
座位排得都很近，不过还好去的当时人还没很多，所以用餐起来就没那麽拥挤的感觉。
「昔懐かしトルコライス ￥1280」
炸猪排、咖哩酱、拿坡里义大利面、抓饭跟一点沙拉，好丰盛的一盘，就像是大人版的儿
童餐，啥都有，
虽然我平常不吃炸猪排的，但为了要尝试最古早风味的土耳其饭，就...吃吧。
炸猪排外皮酥脆、里头多汁不乾涩（带点肥油、但不油腻），咖哩酱搭配的也好，很下饭
，
拿坡里义大利面当配菜，不愧是日本，淀粉加淀粉这种组合....（不过台湾也有用蚂蚁上
树当配菜就是）
抓饭很有趣，米加了点蔬菜、奶油等一起煮，搭起来也还不错吃。
整体说来，就是满足这也想吃一点、那也想来一些的人，每个品项口味都做得ok，份量不
少，吃完很饱。
「冰咖啡 ￥490」
送上来时有附上糖浆壶跟奶精壶，奶精跟热咖啡一起共用（桌上已经放着砂糖罐），
不过我都喝黑咖啡，所以这些用不到，但器具看起来是很有年份，很喜欢这样的餐具。
冰咖啡好像喝起来也顺口，不过我比较没啥记忆（大多是老公喝的）。
「热咖啡 ￥430」
热咖啡的口味我喜欢，喝起来顺口，後味也不会酸涩，饭後来上一杯还蛮不错。
後记：
土耳其饭不只鹤茶庵有提供，长崎有不少店家有这道餐点，毕竟算是长崎的特色料理之一
，
来鹤茶庵一方面是想要看看九州第一家吃茶店、另一方面也顺道尝试土耳其饭，终能一偿
宿愿。
况且离眼镜桥也不会太远（走路7、8分钟），附近有商店街，吃完饭还能散步逛街，也很
不错。
以上，简单的纪录。
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1F：推 airer: 这家超好吃的！！鸡蛋奶昔冰沙很唰嘴 09/09 09:37
可惜我没很爱这款饮品，不然感觉拍照会很可爱.. XD
2F：→ YuriLowell: 上次晚上吃完 出来後看到孙文碑旁边放了垃圾 感觉是这 09/09 13:07
3F：→ YuriLowell: 一区的垃圾集中回收地点XD" 09/09 13:07
噗～那是还蛮明显的目标的呐！！ XD
4F：推 jerrybest: 这间好吃，猪排超软 09/09 13:12
猪排不乾涩，还蛮不错的。
5F：→ strayfrog: 味道不错，份量不少，早上就有提供土耳其饭当早餐不错 09/09 13:22
6F：→ strayfrog: 唯一缺点就是没有禁菸吧 09/09 13:23
日本的吃茶店几乎都是没有禁菸的，对於不抽烟的人来讲是比较困扰些。
7F：推 sway1991: 看起来很棒耶！部落格介绍的其他景点有几个也想去～谢 09/09 13:26
8F：→ sway1991: 谢分享 09/09 13:26
我们去的时间短，很多景点得要舍弃掉，很可惜，有机会会想再造访的。
9F：推 BIStrong: 谢谢分享!!!! 09/09 13:49
^^
10F：推 laaa0912: 土耳其饭好吃，奶昔超好喝的 09/09 17:35
而且土耳其饭样式好多，让人很难抉择.. XD
11F：推 majlomaje: 这家真的超好吃，虽然卖相看起来还好 09/09 18:39
卖相真的就是一般般，以味道取胜！！
12F：推 TiffanyPany: 有去!蛮喜欢的 09/09 21:40
^^
※ 编辑: fubaby (61.223.3.245 台湾), 09/10/2020 00:07:28
13F：推 penk: 这家真的不错吃 09/10 08:08