炸牛排 もと村，新宿平价炸牛排店家「炸牛排 もと村」炸牛排定食套餐只要 1500日币就能吃到，炸牛排给的份量还蛮多的，CP值很高，吃不够也可以再加点， 炸牛排需要在烤盘上DIY烤牛肉，算是好吃又好玩，如果在新宿想吃炸牛排，蛮推荐 来这炸牛排 もと村，文章内就分享一下这次的用餐心得分享给大家啦。 图文参考-> https://bit.ly/2AgMOz6 ---------------------------------------------------------- 【用餐资讯】牛かつ もと村 新宿店 官网 【用餐时间】2018/11/13 21:20 写於2018/11/24 TABELOG=3.5分 80份评价 GOOGLE =4.3分821份评价 【地址】东京都 新宿区 新宿 3-32-2 MOTOビル B1F 【价格】1500~2000日币左右 【营业时间】11:00～22:00 ----------------------------------------------------------- 牛かつ もと村这间是炸牛排的连锁店，在东京很多地方都有分店:新宿、涩谷、池袋 …等，我这次是吃牛かつ もと村 新宿店，有兴趣想吃可以参考官网各区域的分店 https://www.gyukatsu-motomura.com/ 牛かつ もと村 新宿店相对位置下，离JR新宿站步行4分钟， 也可以搭乘东京地铁 副都心线﹑丸之内线﹑新宿线「新宿三丁目」下车步行3分钟 我抵达店家是21:20左右，这间店家生意很好， 因为我这几天都住新宿，正餐时段有经过这边，排队人潮很长， 建议避开正餐时段来吃或是早点来排队。 店家是在B1F，明明很晚了店家生意很好，还等了2~3组客人 用餐环境只有22个位子，我是等大家走才拍的照片， 大部分都是类似这种吧台的位置 店家有提供英文菜单，餐点就很简单，主要就是看牛肉份量130 g/260g， 价差是800日币，其实牛肉份量可以先点130g就好，反正吃不够可以再加点， 追加牛价差是相同的也是130g 800日币 小菜有4种选择，主要是腌渍物﹑蕨饼(わらび饼)， 小菜数量不同会有不同的相对应价格，餐点小菜多一道就是多100日币 我最後是点130g的D餐(1500日币)含一道小菜，可以四道当中任选一道 炸牛排定食上桌 有炸牛排、白饭、味噌汤、蕨饼、山药泥、小菜，白饭可以免费续一碗， 味噌汤与高丽菜要再额外加点都是100日币 酱料有两种一种是酱油﹑西洋山葵和洋葱的酱料 点餐时都会附一张餐点要如何吃，牛肉要到烤盘上回烤， 里面的牛肉算是满生的，熟度部分可以自己控制， 有些人喜欢生一点有些人喜欢熟一点 牛肉是比较偏厚的炸牛排，放到石板烤盘上烤到表面有点血水凝固， 就可以吃了，如果你喜欢碳香味多一点可以到表面一点点焦，香度会更够 这间炸牛肉比之前在京都吃的京都胜牛好吃许多，牛肉外皮裹的比较薄， 外皮带有脆度但不油 炸牛肉里面的肉一咬下去还是粉红色，牛肉肉质很软嫩，没有筋的感觉， 还蛮好吃得，但牛肉部分比较比较没有牛肉的美味油花香气，不过毕竟是 平价炸牛排，肉质不能太要求，以这价位来说，我觉得cp值很高 高丽菜部分可以淋桌上的酱料配着吃，可以解腻很搭 店家的山药泥配饭很好吃，咸度适中很下饭， 光这山药泥我就可以吃完一碗白饭啦 这间「炸牛排 もと村」还蛮值得来吃的，价格平价CP值很高，我给4颗星 --

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