店 名：烧肉一 东心斋桥 地 址：大阪市中央区东心斋桥2-8-11 营业时间：17:00～24:00 休 日：ＮＡ 推荐食物：烧肉 最低消费：ＮＡ 图文网志：https://auntie.tw/yakiniku-ichi/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 之前就分享过心斋桥的黑毛和牛 烧肉一 东心斋桥店， 这次又拜访了一次，点了跟上次不同的套餐，不得不说，依旧好吃，令人回味无穷啊！ 肉品种类很多，大门口就可以看到大块的神户牛在冷藏库冰存着， 还是神户肉流通推进协议会指定店，肉品来源有保障！ 黑毛和牛 烧肉一 东心斋桥店的用餐环境一直都是个人很喜欢的， 乾乾净净的，吃了不会满身油烟味，也有个人的小包厢，隐密性很高呀！ 菜单中英文都有，点餐不是问题，也有各种套餐可以选择， 像这次点的就是五种黑毛和牛组成的拼盘，可以吃到较多部位，很推耶！ 不得不说，不管是点黑毛和牛或是神户牛，一上桌的油花纹理真的都太迷人了！ 而且老实说，黑毛和牛与神户牛的味道跟口感都很美味， 肉质太好，个人有点愚钝吃不太出来什麽差别耶，就是知道：嗯～怎麽烤都很好吃！ 桌上有提供三种盐类，黑松露盐、红盐跟炭烧盐， 黑松露盐超香的，比较少见！ 另外店里的烧肉特制沾酱也好吃，带点甜味， 不过个人还是比较喜欢直接不沾酱吃，肉质太好，不沾酱也好吃！ 韩式小菜 沙拉 烤蔬菜 韩式泡菜跟牛肉真的很搭耶，另外还有小黄瓜以及腌萝卜， 口味真的都挺道地的，脆口又不会太咸。令外配上清爽的生菜沙拉，也不会太腻。 烤蔬菜拼盘看起来也是很新鲜，尤其是烤南瓜，自然的鲜甜味超好吃！ 上等五种拼盘 包含了没有加酱腌制过的上等五花肉、上等里肌肉、菲力肉、上等腹部肉、稀少部位。 其中几种部位的油脂太丰富，一放到烤网上就快发炉了， 因为肉质太好，烤太熟实在很可惜，个人觉得半生熟的状态最好吃， 而且切的都有一定的厚度，不是那种薄薄一片塞牙缝都很不过瘾的薄肉片。 几种部位比较下来，比较喜欢油脂比较少一点的菲力以及上等里肌肉， 虽然油脂较少，但也是不用费什麽劲咬就快化掉的软嫩牛肉，都是极品呀！ 另外还点了神户牛沙朗，色泽也太美，油脂口感都很迷人。 二访 黑毛和牛 烧肉一 东心斋桥店，烧肉依旧美味， 黑毛和牛＋神户牛的搭配虽是奢侈的不得了但是吃得很开心就值得了， 以後一定还会有三访、四访啊！ --

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