。PTT版本的前言 对不起Q__________Q 这算是有生以来第一次在BBS上发表有一堆连结的文章， 结果我完全错估排版导致最後整体效果实在是很难让自己接受…… 总之如果可以的话，请到这边的网页版观看查询吧： http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3335860 这篇大概会以一个月一两次的频率更新， 我一向不喜欢一间餐厅就一篇食记，也不喜欢拍照， 所以只能采取现在这种连到Facebook上的食记做为发表的方式。 ……总之还是希望这篇文章多少能够有些帮助，虽然bbs的版本真的是让我很想死orz --- 中二病发失败，标题相当低调。 --- 。前言 这篇文章没有图片。 所有感想几乎都没有在介绍店家的历史或是气氛装潢（但是很特别的还是会写。） 　 但是我认为你如果要去京都玩或是在京都念书的话，这篇文章绝对是有用的。 本来这东西对我而言只是一个自娱娱人的消遣而已。一开始就只是吃吃写写丢上自己的 Facebook给有机会来京都玩的朋友参考，写着写着也半年了，写着写着也超过八十间餐厅 了，最後就想说乾脆趁着放假的这段时间好好整理一次，毕竟下学期开始我的课业会加重 ，大概不会有一个礼拜跑一次餐厅的闲情逸致了。 　 刚到京都那时候，我就先把所有类别的前三十名先挑出来整理一次。（那时候Tabelog的 app干他妈超难用，没有自己先用电脑版整理清单根本是坨屎）；後来再把几个常经过的 站再整理一次；最後则是脑子进水了，想要把所有高於3.5分的餐厅全部都整理起来…… 　 最後得到这麽一张整理过後，几乎不太会是地雷餐厅的清单：行きたい列表 当然这张我去过的餐厅清单也是有地图的：行った列表 这两张图用法很简单，点进去就好了。不过由於地图一次只能显示二十件，想去的餐厅我 又列了超过一千多间，所以使用上需要稍微斟酌，通常我会建议你爬过我去过的列表，都 没有餐厅的话再去看看想去的那张表。 　 无论如何，这两张单子都是花费时间金钱心力弄出来的，虽然是兴趣所在，不过我想最大 的用途还是这个吧？ 朋友问你去京都要吃什麽的时候你就复制贴上然後说一句 「干你娘目洨喔自己看啦干！」 不过大概有八成的人还是会继续鲁洨你问问题就是了。 。餐厅遴选标准 基本上就是照着Tabelog的分数在走。日本朋友跟台湾朋友推荐给我的餐厅则是不管分数 如何我都会去吃。 　 必须强调一点，日本的餐厅基本上都不会太难吃，特别是连锁餐厅，进货方便，水准维持 也好，我对他们严谨的标准充满敬意，我自己平常也都是吃吃松屋吃吃连锁便当这些东西 。 　 不写连锁餐厅的原因是没那必要。 热爱找餐厅的原因则是在同样的价格之下，我宁愿多花点时间让自己吃好一点的东西。（ 当然实际这个多花点时间其实通常多花的绝对不只一点） 话说回来，Tabelog的分数真的那麽具有权威性吗？前段时间不是才爆出买榜的丑闻吗？ 前段时间分数不是又才大变动过吗？ 根据我自己的经验，Tabelog3.5分以上就是不错的店家。 至於那些问题，台湾人的垃圾食记风气我想也没什麽资格这样说。我认可Tabelog的评分 ，靠的是自己的舌头还有这半年跑过的所有餐厅。当然并不是每间都和分数完全相符，但 是我认为回覆件数够多的内容通常是可信的，点进去看看回文吧。 当然一定会碰到的问题就是口味适应，这点我也没有办法。日本的口味对台湾人来说基本 上就是过咸过甜，除非你自认适应超级良好，不然还是好好思量一下吧。 。关於给分标准 说实话，我其实并不喜欢打分数这件事。许久以前的动画专题与其说是分数评价，不如说 是在我心中的高下之分。然而高下这种事情实在不能和分数画上等号，只是考虑到阅览的 方便性，这次一样还是会有分数的环节，而且分数是这次写文章时再次重修的。 　 如果有点进Facebook看就知道我打分非常随便，前期是以观光级、日常级等等文字叙述分 阶；後期被我朋友念了之後改成五分制，但是其实我自己非常不会使用如此具体的分数… … 总之这篇一样会重新上评分就是了，用五颗星星当标准。 五星为顶。 四星半是我超级超级爱的餐厅。 四星是大力推荐的餐厅。 三星是不错的餐厅，水准之上，但是除去住很近或是刚好没东西吃不然不用去。 三星以下不如去吃松屋麦当劳吉野家。 如果同一类别出现了4.5星的餐厅，那麽其他分数就会以它为基准往下算起。像是和菓子 中的啸月还有茶寮宝泉是4.5，其他就只能从四开始算起。 至於那些莫名其妙的点五，请当作我个人的任性。如果发生分数跟Facebook分数不同的话 ，以这篇文章的分数为主。 。我的口味说明 建议看Facebook我的文字说明，文字的部分远比分数清楚多了。 我认为这是很重要的部分，毕竟每个人口味都有所不同，所以在这边我会先简单说明我的 倾向。 首先是我非常喜欢甜食，可以面不改色一个人走进蛋糕店吃下三个蛋糕还打算跟老板说再 来三个的那种等级。喜欢甜食之外，对於甜度的接受度也非常高。日本有些甜度即使风雅 也真的是有些过甜，在那种情况下只要不是甜到让人崩溃我都还是很喜欢…… 　 我怕酸，这算是死穴。 我敏感性牙齿，所以我很少吃冰。 　 我非常热爱吃肉，合格的烧肉店我几乎都会给上高分。 某方面来说我不是一个很喜欢吃到饱的人。 　 对於特定类别的餐厅，气氛会是影响分数的一点，像是吃茶店气氛的分数就挺重要。 我吃不起，所以这边基本上不会有高级料亭的餐厅评监。 　 我对摘星没什麽兴趣。 说实话，我对Tabelog分数兴趣也不太，对我来说纯粹是过滤很方便这样。 每个人金钱观念都不同，所以除非真的是CP值特高或是特低的店，不然分数一般不会考虑 。 日本的拉面我能适应所以分数跟你吃起来的感觉可能会完全不同请注意！ 日本的拉面我能适应所以分数跟你吃起来的感觉可能会完全不同请注意！ 日本的拉面我能适应所以分数跟你吃起来的感觉可能会完全不同请注意！ 日本的拉面我能适应所以分数跟你吃起来的感觉可能会完全不同请注意！ 大致上就这样，老样子如果更新的话我会置顶。 最後补充一下。 刚开始打这篇文章的时候我没有想太多所以稍微有些缺失，譬如同一间店有多种不同类型 （像是身兼吃茶还有蛋糕这种）该分在哪呢？一开始是都直接丢在吃茶，不过後来这种双 属性或是多属性的店家，我会根据最主要的属性决定把照片跟感想丢在哪边。 至於星星有可能重复给出这点就不要太在意了。 。餐厅类型分类 目前暂且分成25类，直接打关键字应该都可以很快查到。 附带一提，完全预约制的餐厅还有建议预约的餐厅我会特别标注一下。 白色星星代表0.5分。 　- カフェ（吃茶店） Salon de The AU GRENIER D'OR (サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール) ★★★★☆ プラン・ドゥ・ラペ （plein de la paix） ★★★★ 吉祥菓寮 只园本店 ★★★★ キル フェ ボン 京都店 （Quil Fait Bon） ★★★★ SARASA NISHIJIN （さらさ西阵） ★★★☆ クレープリー 京都シャンデレール （这间主要是可丽饼） ★★★☆ カフェ ラインベック （Cafe Rhinebeck） ★★★★☆ 吃茶マドラグ ★★★☆ カフェ　火里莲花 （カリレンゲ） （蛋糕乖乖点抹茶会比较好） ★★★★ フランソア吃茶室 （Salon de the FRANCOIS） ★★★☆ プチジャポネ （petit japonais） うめぞの カフェアンドギャラリー （うめぞの CAFE & GALLERY） 茶菓円山 （サカ マルヤマ） ダバダバ 雪ノ下 京都本店 elk 京都河原町店 fleur 只园店 （フルール） ムモクテキカフェ （mumokuteki cafe） アサンブラージュ カキモト （ASSEMBLAGES KAKIMOTO） パティスリー・エス （PATISSERIE.S） Len （レン） 没照片，不过我挺喜欢这间店的，适合晚上喝一杯，东西也好吃。 ★★★☆ 　- 松饼 カフェ ラインベック （Cafe Rhinebeck） （软派松饼京都第一。） ★★★★☆ うめぞの カフェアンドギャラリー （うめぞの CAFE & GALLERY） ★★★★ 雪ノ下 京都本店 ★★★★ fleur 只园店 （フルール） ★★★☆ elk 京都河原町店 （第一次非常惊艳，後续几次每况愈下，第三次後这间店在我心中已经没有特别去的价值 了） ★★★ カフェ＆パンケーキ gram 京都河原町店 （这间也是分店一堆，只列河原町店） ★★★ ダバダバ ★★★☆ 　- 洋菓子 パティスリー・エス （PATISSERIE.S） ★★★★ atelier mitten （アトリエ ミトン） ★★★☆ アサンブラージュ カキモト （ASSEMBLAGES KAKIMOTO） ★★★★☆ プチジャポネ （petit japonais） 同样是没有照片的牺牲品。这间评价不错，但是不得不说日本评价不错的甜点店实在是多 到他妈的太靠背了，所以如果问到会不会想再去一次的话我会相当为难。 ★★★☆ モロゾフ 高岛屋京都店 （MOROZOFF） ★★★ （但是我很喜欢他的塔） 本轮菓 京都本店 ★★★ Salon de The AU GRENIER D'OR (サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール) プラン・ドゥ・ラペ （plein de la paix） キル フェ ボン 京都店 （Quil Fait Bon） SARASA NISHIJIN （さらさ西阵） クレープリー 京都シャンデレール 一乗寺中谷 （いちじょうじなかたに） 　- 和菓子、甘味处 啸月（しょうげつ） 完全预约制，建议前两天预约。 ★★★★★ 茶寮 宝泉 （さりょう ほうせん） ★★★★★ 茶菓円山 （サカ マルヤマ） ★★★★☆ 键善良房 高台寺店 （かぎぜんよしふさ） 没有照片，这间的葛切相当好吃，京都两间分店都挺近的，看天时地利决定去哪家吧。 ★★★★ 阿闍梨饼本舗 満月 （这间几乎到处都有，我平常都是在高岛屋买，地点就不列了。） ★★★☆ （分数是这样但是我非常喜欢这间的饼） 丸久小山园 西洞院店 （茶房 元庵） 没有拍照。这间的抹茶奶油卷非常好吃。 ★★★★ 麸嘉 （ふうか） 建议预约。 ★★★☆ 甘楽 花子 ★★★★☆ 茶房 いせはん ★★★★ 出町ふたば （でまちふたば） ★★★★ 宇治川饼 本店 ★★★☆ 一乗寺中谷 （いちじょうじなかたに） ★★★☆ 紫野和久传 堺町店 （むらさきのわくでん） （这就是那间料亭和久传的甘味处分店。） ★★★★ 塩芳轩 （しおよしけん） 没图。这间因为没预订的关系，总觉得那天买的三个生菓子稍微可惜。名物各种糖类我又 没吃，所以评价暂且只留个中上，日後再补。要买上生菓子的话预约比较好。 ★★★★ 甘泉堂 ★★★☆ （这纯粹是我没那麽喜欢羊羹。） 吉祥菓寮 只园本店 　- 面包 ル・プチメック 今出川 （Le Petit Mec） ★★★☆ たま木亭 （行程有排宇治的时候诚挚推荐来这边一趟。） ★★★★☆ 　- 拉面、沾面 猪一 猪一是少数真的有全制霸的餐厅，食记写了两篇，不过丢一篇在这就好。 ★★★★★ 麺屋 极鶏 ★★★★☆ 鶏谷 （トリタニ） ★★★☆ つけ麺渡辺制麺 ★★★☆ 神来 ★★★ らーめん 鹤武者 ★★★☆ ITADORI 四条富小路上ル ★★★☆ 新宿めんや风花 本店 （しんじゅくめんやふうか） 没图。没图的原因说起来有点复杂，大概是那段时间自己更新食记更新得有点过头了，什 麽也不想写，本来就很随便的照相就更懒了所以没图。不过大抵来说……还行。 ★★★☆ シャム ★★★ あいつのラーメン かたぐるま ★★★★☆ 担担 四条本店 （タンタン） ★★★ 山崎面二郎 ★★★★ （这间很复杂，我觉得台湾人不太会喜欢这种酱油） 本家 第一旭 たかばし本店 （ほんけ だいいちあさひ） ★★★☆ 　- 丼饭 とり安 ★★★☆ とり伊 ★★★☆ とんかつ　豚ゴリラ 新京极六角店 （ぶたごりら） ★★★☆ レッドロック 京都六角通り店 （Red Rock） ★★★ 鶏三和 JR京都伊势丹 这间也是日本全国都有分店，非常安定但是会稍嫌无趣的选择，值得吃上一次就是。 ★★★☆ 永正亭 ★★★☆ （主要给在价位） 　- 和食 都野菜 贺茂 （这间分店不算少，我只去过乌丸本店。） ★★★★ 丸太町十二段家 ★★★★ 　- 鳗鱼饭 かね正 （かねしょう） 现场预约也可以，不过还是提早预约吧。 ★★★☆ 只をん う （ぎおん　う） 知名度超级无敌高的那家。好吃，没图，要去记得先预约。 ★★★★ 　- 洋食 Saffron Saffron （サフラン サフラン） ★★★★ 东洋亭 高岛屋店 （分店太多了，地点不特别列出来） ★★★☆ サラダの店サンチョ 河原町本店 ★★★ ムモクテキカフェ （mumokuteki cafe） ★★★☆ ルフ（蛋包饭） ★★★★ キチ・キチ（蛋包饭） 表演为主的店家，食物不推荐，超级无敌想观光建议洽询自家街头的炒饭阿杯。这间要预 约。 ★★☆ 　- 定食 日常茶饭 ★★★ 　- 寿司 传七すし 西院店 ★★★★ （好吃而且价位很舒服） とみ寿司 没照片。在京都这回转寿司之外的第二间寿司，虽然好吃但不知道是不是太晚去了鱼料水 准只是尚可，没有传七寿司那麽具有冲击力。 ★★★☆ 　- 烧肉 烧肉基本上都建议要预约，特别是星期五跟星期六这两个恐怖的时段。 万両 南森町店 （まんりょう） ★★★★☆ 藤むら ★★★★☆ 肉屋 弘商店 没有照片。在游客当中相当有名的烧肉弘系列，这间水准非常好，生牛肉堪称一绝，其余 的肉品质量也不错，相当适合约会的烧肉店。 ★★★★☆ 焼肉ダイニング 甲 （キノエ） ★★★★ 　- 咖哩 エローラ （ELLORA） 没拍照。这间超级印度，虽然味道不错但是店内香料味实在是太足了，所以真要说起来会 不会推荐给朋友实在是个很困扰人的问题，当初也是懒得处理这麻烦东西就乾脆不传照片 了。东西好吃，但是气味实在是很微妙。 ★★★ 太阳カレー ★★★☆ あいばカレー食堂 好像没有拍照。这间店就在猪一对面，是间味道不错还可以集点的餐厅，如果不是对面有 那个超强大的诱因我想生意会更好。 ★★★ 　- 居酒屋 とろさば料理専门店　SABAR 京都乌丸店 没照片。我很喜欢这间，鲭鱼料理专门店，所有料理都是由鲭鱼变化而来。鲭鱼虽然新鲜 ，不过多少还是会有那股特有的淡淡酸味，这间我会推荐给喜欢吃鱼的朋友，但是相对来 说它并没有那麽大众化，要去的话最好稍微衡量一下。 ★★★★ 　- 荞麦面 おがわ ★★★☆ 荞麦流々 千角 （せんかく） ★★★★ 永正亭 ★★★☆ 　- 乌龙面 冈北 （おかきた） ★★★☆ 　- かき氷 这部分前面都给过分数了就直接跳过。 茶房 いせはん カフェ　火里莲花 （カリレンゲ） 吉祥菓寮 只园本店 雪ノ下 京都本店 elk 京都河原町店 紫野和久传 堺町店 （むらさきのわくでん） 　- Bar Len （レン） 　- 土产 这边我就写得比较随意一点了。老实说在日本要买土产，最简单的方式就是朝着金赏的产 品一路买过去就好了。虽然不一定会合每个人的胃口，有些过甜有些过咸，但是毫无例外 的是那个味道绝对是拿出去送人也不丢脸的水准。 　 日本各大百货算是购入点其一（要不要在观光地买？除非真的是当地限定其他地方完全看 不到，不然老实说不太建议。会担心的话最好先上网查查或是问问店家。）第二个购入点 就是个大空港了。考虑到行李托运那些麻烦的问题，我觉得要一口气买又要省事还是这两 个地方吧。 　 有些还没有完全经营成观光套路的店家你还是得去现场买就是了。 （像是吉祥菓寮，网路商店跟店内都有贩售一些有趣的土产） （紫野和久传也是，有卖本店料亭的一些小东西） 最後就是土产通常都会有很多分店，所以我就只写自己在哪买到的。 另外土产的冲击力一般来说多少有种极限感，所以分数普遍会给得比较低一些。 ガトーフェスタ ハラダ 大丸京都店 （GATEAU FESTA HARADA） ★★★ 龟屋永良 ★★★☆ マールブランシュ 京都髙岛屋店 （京都　北山） ★★★ 九条ねぎ京えびせんべい処 （这个也是一堆地方跟百货公司都有，九条葱虾饼。） ★★★☆ 泉寿庵 ★★★ 和歌山ミツバチの奇迹バウムクーヘン ★★★☆ 原宿焼きショコラ ★★☆ 小仓山庄 没图，一样百货公司。京都煎饼大家，无脑土产的好选择。偶尔会有瑕疵品的特卖会，高 岛屋地下一楼那边的轮值表晃过去的时候顺便看看吧。 ★★★ バトンドール 高岛屋 京都店 （Baton dor） ★★★ 豆政 没图，一样高岛屋买的。我喜欢它的芥末花生，其他小东西味道也都不错。通常现场会开 放试吃，京都有不少店家，日本全国各地也有，试试看再决定要不要买吧。 ★★★ 阿闍梨饼本舗 満月 （请注意保存期限） 甘泉堂 （羊羹，但是请注意保存期限） 麸嘉 （ふうか） （绝对要注意保存期限。） 下面这些东西算是怨念物，火锅虽然有吃过不过毕竟不是专门，天妇罗当然也有吃过不过 感觉还少了点啥。关东煮便利商店的当然有，不过也是静待冬天来临。其他也差不多，就 先这样。 　- 火锅 　- 天妇罗 　- 关东煮 　- 炸串 　- お好み焼き（大阪烧） 。地点分类 地点无所谓优先顺序之类，店家排序也没有高下之分。 顺序为阪急→地铁→京阪→ＪＲ。 必须注意的是，由於很多店刚好就在两站之中，到哪都相去不远，这种情况下如果一个是 大站一个是小站的话我会直接忽略小站写上大站的名字。而如果两边都是大站的话，我有 可能会两站都列出来，也可能只列最近的那站。 　 具体来说像是阪急河原町、地铁京都市役所、京阪只园四条三条，这几站全都靠杯近得要 死，再查询的时候对照着tabelog的地图会舒服一些。 阪急大宫 　藤むら 　とり伊 阪急乌丸（地下铁四条站） 　都野菜 贺茂 　Salon de The AU GRENIER D'OR (サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール) 　クレープリー 京都シャンデレール 　肉屋 弘商店 　とろさば料理専门店　SABAR 京都乌丸店 　ガトーフェスタ ハラダ 大丸京都店 （GATEAU FESTA HARADA） 　うめぞの カフェアンドギャラリー （うめぞの CAFE & GALLERY） 　Saffron Saffron （サフラン サフラン） 　パティスリー・エス （PATISSERIE.S） 　新宿めんや风花 本店 （しんじゅくめんやふうか） 　プチジャポネ （petit japonais） 阪急河原町 　猪一 　ITADORI 四条富小路上ル 　本轮菓 京都本店 　とんかつ　豚ゴリラ 新京极六角店 （ぶたごりら） 　カフェ＆パンケーキ gram 京都河原町店 　都野菜 贺茂 　フランソア吃茶室 （Salon de the FRANCOIS） 　永正亭 　とみ寿司 　ムモクテキカフェ （mumokuteki cafe） 　プラン・ドゥ・ラペ （plein de la paix） 　elk 京都河原町店 　ルフ 　エローラ （ELLORA）エローラ （ELLORA）エローラ （ELLORA） 　モロゾフ 高岛屋京都店 （MOROZOFF） 　サラダの店サンチョ 河原町本店 　レッドロック 京都六角通り店 （Red Rock） 　龟屋永良（高岛屋） 　小仓山庄（高岛屋） 　マールブランシュ 京都髙岛屋店 （京都　北山） 　豆政（高岛屋） 　バトンドール 高岛屋 京都店 （Baton dor） 阪急西院 　atelier mitten （アトリエ ミトン） 　つけ麺渡辺制麺 　らーめん 鹤武者 　传七すし 西院店 　鶏谷 （トリタニ） 　担担 四条本店 （タンタン） 　太阳カレー 　ダバダバ 　神来 　シャム --- 地下铁北大路站 　おがわ 　啸月（しょうげつ） 　茶寮 宝泉 （さりょう ほうせん） 地下铁乌丸御池站 　丸久小山园 西洞院店 （茶房 元庵） 　日常茶饭 　とり安 　紫野和久传 堺町店 （むらさきのわくでん） 　吃茶マドラグ 地下铁今出川站 　ル・プチメック 今出川 （Le Petit Mec） 　カフェ ラインベック （Cafe Rhinebeck） 　塩芳轩 （しおよしけん） 地下铁东山站 　吉祥菓寮 只园本店 　茶菓円山 （サカ マルヤマ） 　冈北 （おかきた） 地下铁鞍马口站 　SARASA NISHIJIN （さらさ西阵） 地下铁京都市役所前 　レッドロック 京都六角通り店 （Red Rock） 　焼肉ダイニング 甲 （キノエ） 　とんかつ　豚ゴリラ 新京极六角店 （ぶたごりら） 　カフェ　火里莲花 （カリレンゲ） 地下铁丸太町站 　丸太町十二段家 　麸嘉 （ふうか） 　甘楽 花子 　アサンブラージュ カキモト （ASSEMBLAGES KAKIMOTO） --- 京阪神宫丸太町 　アサンブラージュ カキモト （ASSEMBLAGES KAKIMOTO） 京阪三条 　キル フェ ボン 京都店 （Quil Fait Bon） 　キチ・キチ 京阪只园四条 　甘泉堂 　ルフ 　fleur 只园店 （フルール） 　荞麦流々 千角 （せんかく） 　键善良房 高台寺店 （かぎぜんよしふさ） 　かね正 （かねしょう） 　只をん う （ぎおん　う） 京阪清水五条 　Len （レン） 　京阪出町柳站 　茶房 いせはん 　京阪一乘寺 　一乗寺中谷 （いちじょうじなかたに） 　麺屋 极鶏 --- ＪＲ円町站 　山崎面二郎 ＪＲ黄檗駅 　たま木亭 ＪＲ宇治站 　宇治川饼 本店 ＪＲ丹波口站 　あいつのラーメン かたぐるま --- 京都站 　鶏三和 JR京都伊势丹 　本家 第一旭 たかばし本店 （ほんけ だいいちあさひ） --- 大阪　南森町站 　万両 南森町店 （まんりょう） 关西空港 　泉寿庵 　和歌山ミツバチの奇迹バウムクーヘン 　九条ねぎ京えびせんべい処 　原宿焼きショコラ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.40.203 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1474970245.A.3FC.html ※ 编辑: Philostraw (111.251.40.203), 09/27/2016 18:19:17