店 名：Salon de The AU GRENIER D'OR 地 址：京都府京都市中京区堺町通锦小路上ル菊屋町519-1 营业时间：11:00-19:00 休 日：水 推荐食物：巧克力金字塔 最低消费：无 官 网：无 图文网志版本：http://minako0716.pixnet.net/blog/post/63642631 2016年初夏，我定义这趟京都之旅为美食之旅，而且将专注於甜点， 因此出发前我便目标了几间知名甜点， 首先纳入笔记口袋的便是这间：salon the au grenier dor。 位於锦市场内的salon the au grenier dor，幕後推手兼主厨为西原金藏， 西原金藏曾经在米其林三星餐厅「Alain CHAPEL」担任甜点主厨， 其手艺不在话下， 2001年先在京都开了专门外带的patisserie au grenier d’or之後， 又在斜对面不远处开了专门内用的salon the au grenier dor。 从锦市场有名的豆乳甜甜圈的巷子进去，左手边会先看到只供外带的 patisserie au grenier d’or 店内装潢风格也非常法式乡村，因为我想要内用，於是同一条巷子再往前走 几步右手边就可以看到可内用的Salon de the au grener dor 推开门走进去，有种法式混搭点日本的感觉， 据说很长的店名是取自於创办人西原先生的法文名字。 迫不及待走向蛋糕柜，就不禁赞叹出来。 太美了吧！每一样蛋糕都好想吃。 原本一度担心会因为太贵吃不起，但每一个甜点价格都在450-600日圆之 间， 饮料也差不多在一样的区间， 虽然不便宜但跟其他日本的甜点相比也差不多。 右边的布丁很有趣，上面有附上标榜加拿大枫糖的糖浆， 吃的时候可以一边自己加枫糖。 点完甜点後，店员会安排入座， 虽然是贩售法式甜点，但是座位区却很日式， 还有一个小小的日式庭园。 我点的是金字塔与美式咖啡，是店里的招牌甜点， 许多京都甜点书都有提到此甜点， 据说这个甜点是西原先生为了像罗浮宫致敬而设计出的甜点， 外面是脆的巧克力，里面是巧克力慕斯蛋糕。 店员上的时候还很贴心告诉我外层有点脆， 果然真的有点难入口， 要先拿叉子稍微敲一下待外层巧克力片破掉之後，在用汤匙挖， 虽甜但又不腻，吃了有种幸福的感觉。 冰美式就比较没那麽令人惊艳了。 店里也有贩售一些可外带的果奖等等。 总评来说是个CP值很高的甜点店，很让我满意， 下次有机会再来一定会再次到访。 Salon de The AU GRENIER D'OR(サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール) 地址：京都府京都市中京区堺町通锦小路上ル菊屋町519-1 营业时间：11:00~19:00 定休日：水曜日(周三) -- ★★ 美奈子在日本的点点滴滴 ★★ https://www.facebook.com/MinakoInJapan --

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