无音乐完整心得文： https://puffsdaily.com/2019/06/16/osaka-hokkyokusei/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 店名：心斋桥总店 北极星蛋包饭 地址：日本大阪府大阪市中央区西心斎桥2-7-27 营业时间：11:30到22:30(最後点餐21:50) 公休日：12月31日1月1日 推荐食物：明太子蛋包饭、炸猪排蛋包饭、唐扬 最低消费：一份餐点 官网：http://hokkyokusei.jp/ 交通： 地下铁 御堂筋线难波站25号 出口步行5分钟 地下铁 御堂筋线心斋桥站7号 出口步行8分钟 虽说，泡芙小姐我已来过道顿崛、心斋桥 但仍有许多名店被放在遗憾清单没有嚐到！ 因此，趁着再访大阪决定补足我的美食拼图 其中一间就是大名鼎鼎很受好评的「北极星蛋包饭」 北极星蛋包饭在日本有许多分店（梅田、只园、难波、天保山等分店） 但众网友力推的还是位於心斋桥的创始店 心斋桥店是1922年创立的洋食屋，有着浓浓的历史 现今的北极星蛋包饭 前身为北桥茂男先生於1922年创立的「洋食屋-木棉树的食堂」 原本menu里面并无蛋包饭的选项 1925年有位熟客小高先生因胃痛只能吃蛋皮裹着菜、肉、白饭 因此使得北桥先生灵机一动，决定再添加洋葱、蘑菇、番茄一起伴炒 也让「蛋包饭omurice」就此诞生 而现在的店名「北极星」典故 来自於1936年根据日本众议院议员永井柳太郎的名言： 「希望人生的道路就像天上的北极星一样闪耀」而来。 当天一下飞机到达下塌饭店已是晚上八点多 早已饥肠辘辘的我们决定飞奔到北极星心斋桥店碰碰运气 相当幸运的我们，仅排了7分多钟就能入座 所以说排队秘技是「平日、晚上、接近休店」三大关键吗？ 要不是眼睛有瞄到北极星蛋包饭的小小招牌与布帘 可是会容易错过，或者误以为是谁家宅邸 走进屋内之前，需先将鞋子放在鞋柜，此外他们也有提供置物贵 （鞋柜与置物柜的把手好可爱！！！） 在富有历史感的传统版百年日式建筑里，不是吃拉面或寿司 而是吃着洋食蛋包饭，这种感觉很奇妙啊 由於我们接近闭店时间用餐，中央区还有好几组客人 所以没有被带往塌塌米的空间用餐 而是被带往类似包厢的用餐区，这样其实也蛮不错的 因为对於跪座吃饭这件事，真的不是我们能驾驭 且这个包厢还能把脚放在悬放在凹洞里面（棒） 相较於台式蛋包饭的薄皮 北极星的蛋包饭外皮较厚、滑嫩，里面的米饭更有湿润与香气！ ＃1.品名：明太子蛋包饭 价格：1020日币 超爱这道料理，滑嫩欲滴的水润口感，融合明太子的香气 不一会儿时间，全往我嘴巴里送，越吃越上瘾 ＃2.品名：炖牛肉蛋包饭 价格：1780日币 吃得到肉质滑嫩的牛肉，牛肉不多不少 肉属於刚刚好的份量，整体来说两人吃可能不够 若一人享用，绝对会有饱足感，此外酱汁也非常下饭喔 ＃3.品名：咖哩猪排蛋包饭 价格：997 日币 日本人做炸物与咖哩让人感受到满满的心意 这盘炸猪排没有裹着厚厚的太白粉 而是让肉质完整呈现，自然也就不会有油味，而咖哩的浓稠与香气，越吃越爱 ＃4.品名：炸虾 价格：840日币 这道炸虾，一样是吃得到厚实的内馅--虾 酥脆的外皮，沾上一旁的塔塔酱很搭 记得先挤上几许柠檬，会让风味更为百变 ＃5.品名：若鸡唐扬からあげ　(炸鸡)5个 价格：900日币 原来「唐扬」就是指将肉类放入油锅炸（特别指鸡肉） 北极星的炸鸡做得真不赖，原以为少少的5块会让人感到失望 其实一点也不，看似小小的肉块，藏有紮实厚重的份量 注意：刚端上桌，别马上吃下去，因为非常非常烫口喔 最後，来到日本怎能不喝清酒呢？ 不想喝酒的朋友，也很其他无酒精饮料的选项喔 至於，清酒的价格，呜呜忘了！ 用这张乾杯照片也是我们庆祝第一天的自助行 欢乐平顺地度过，还有吃到北极星蛋包饭 喔耶～ 以上就是心得文，谢谢收看！ 若喜欢这篇文章，欢迎帮忙转贴、分享或按赞喔 (鞠躬) --

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