图文完整版： http://yuann.tw/?p=1421 会知道这家”竹むら”，是始於我们 2004 年的第一次日本东京自助旅行。那时候的 目标是这样，我要逛秋叶原，而安安要找个好吃的店家，於是在手边那几本旅游书中， 发现了这家在秋叶原稍微偏南一点的”竹むら”。当时手边那本旅游书其实是日文的 中译本，介绍的资讯超详尽，地图的精准度也媲美现在的 Google 地图。说到这儿， 老实讲现在很多东京旅游的书，里面的地图实在是太烂了，比例不对、标示错误、歪 斜的路硬要画成水平垂直的结构，拿着那种地图去找商店真的是虐待自己啊！还不如 出发前上 Google Maps 把日本那种很难懂的 “X丁目A-B-C” 给输入进去然後列印出 来带着，Google 直接帮你定位的准准准啊！再附带一提的是，我听日本同事说，日本 地址的A-B-C这部分，其实只有邮差看得懂，一般人光靠这种地址也多半找不到目的地 回头讲”竹むら”吧！当时我们手边的旅游书上是说，这是东京一家非常古老，有悠 久历史的甜点店(创业於 1930 年)，里面的甜点非常的好吃之类的。对於这种古色古 香的地方，我们俩也都很有兴趣，所以那年安排到此，顺利的吃到了这种日式传统甜 点。我一吃之下惊为天人，这味道实在是太好了，立刻爱上这种甜点。之後逛街或在 机场，只要看到橱窗里面有这种甜点，几乎都会进去吃他一碗，不过，前前後後吃过 很多家，就没有一家的味道可以和”竹むら”相比啊！此後，2005 年蜜月又来此造 访，吃下去顿觉通体舒畅，好不快活。2008 年再度来到东京，却遇上该店休息而没有 吃到。然後今年5月初再度造访，又因为可恶的日本黄金周而休息（再度重申，於日 本黄金周的时候前来日本，不见得是个好主意，很多店家都趁此休息了），再度落空！ 真的是快要给气死，终於五月底时，让我们吃到了，阔别四年，格外想念啊！ 到底是什麽甜点让我们这麽着迷？待会就会看到啦！先来看看”竹むら”店内吧！很 古色古香的～ 竹むら已经被东京市政府列为古蹟，店内有证明： 入位就坐後，每位客人都会有一杯热热的「樱花茶」，日文写成「桜汤」，而且，这 杯茶是咸的喔！是淡淡的咸味： 随即也会送上菜单，菜单左边有写，一人至少需点一样餐点喔！正反两面分别如下： 妈呀！都是日文，那些汉字看了和没看一样，这怎麽点得下去？关於这件事情，我们 2004 年来的时候就知道了，刚刚也说过，那本旅游书是日文翻译本，内容详尽，所以 有清楚的指出那最有名的甜点是什麽样子，日文怎麽写。不过其实这些担心也是多余 的啦，因为前面柜台里面有模型啊！ 柜台里面这些模型已经是最重要的部分了，而我们朝思暮想的就是右边那一碗”クリ ームあんみつ”： 安安则点了中间那个”あんずあんみつ”： 在橱窗中写的是”杏あんみつ”，而在菜单中写的是”あんずあんみつ”，所以”あ んず”应该就是”杏”这个字吧！ 其实要说这两碗里面的配料有什麽神奇，倒是还好，重点是在於”竹むら”这家店熬 制的黑糖浆，实在是太香甜了。黑糖浆到处都吃得到，可是要像”竹むら”这种拥有 深邃味道的黑糖浆，我们从来没吃过第二家。淋上黑糖浆後，这一碗整个变得太神奇， 什麽配料都好好吃。以”あんずあんみつ”这一碗来说，不论是冰淇淋还是红豆泥， 配上黑糖浆以後的味道真的是太棒了，然後搭配底下像是蒟蒻的方块又是另外一种口 感。甚至，融化的冰淇淋和黑糖浆混合後，又是另外一种滋味，这真的可以说是我最 爱的日本传统甜点了。 以下是将黑糖浆淋在”あんずあんみつ”上面的影片： https://www.youtube.com/watch?v=hn0NYtISxms&fmt=22 此外，我们也点了橱窗左边那个炸豆沙包(扬げまんじゅう)： 这个也是我们以前就吃过的，炸豆沙包是我们取的中文名字，应该不会太离谱，大家 也就不难想像这是什麽样的食物吧？ 酥脆的外皮，皮的部分还维持着包子的柔软，内馅的红豆泥也是”竹むら”的强项， 搭配在一起自然是很美味，不过比起来当然是没有刚才的”クリームあんみつ”来得 令人惊艳就是了。 都来到秋叶原，稍微往南边走一点就可以在古蹟内吃着传统的日式甜点，享受着日式 氛围，这不是很棒吗？强烈推荐”竹むら”给大家啦！ 以下是 2004 年我们到访”竹むら”的照片： === 2004 年的 竹むら === 2004 年时的菜单上面还有些彩色的方块，比对 2009 年的可说是白净啊！ 也可以发现从 2004 年到 2009 年，这菜单上的菜色都没有变化，不过每一样都涨了 20 日币。 当年吃的： 这忘记是什麽，去 Tabelog 也对不上菜名： 这是”田舎ぜんざい”： 其实我们在点这些的时候，除了橱窗里面看得到”クリームあんみつ”与炸豆沙包外 ，其它根本就是乱点～我们只是随便指着两样菜单上的菜名给店员看，看看会送上来 什麽，好刺激啊！旅行不就是这样吗？什麽都已经知道就没乐趣了，偶尔穿插这种不 确定性的小惊喜，为旅行增添一些点缀，回味起来其实乐趣无穷啊～（讲得很好听， 其实上述这两样餐点是什麽味道，尤其是那个连名字都找不出来的汤物，到底是啥味 道已经完全彻底的忘记了） === 2005 年的 竹むら === 2005 年的要特别讲一下，墙上有贴着「白玉クリームあんみつ」，售价比クリームあ んみつ还要高一点，就是多了「汤圆」。其实我最爱的是这种还有汤圆的，但是今年 造访时，没有看到这种搭配，觉得有点小可惜。下次再去的话，我会写个「白玉」给 店员看看是不是有这个隐藏版的菜色可以点，如果没有的话那大概就是 2005 年的昙 花一现了。 看看 2005 年的这两碗，与我们今年吃的几乎一样，但是右边那一碗”クリームあん みつ”多了”白玉”，也就是汤圆： 竹むら 东京都千代田区神田须田町1-19 11:00～20:00，星期日与国定假日休息 日文Tabelog：http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000342/ 图文完整版： http://yuann.tw/?p=1421 --

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