=========================================================================== 餐厅名称：SARA 地 址：京都四?乌丸 价位(每人)：午餐1600元 官方网站：http://www.buffet.jp/sara/ 评 价：三颗星 图文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/22775422 ============================================================================ 女人的减肥计画，总是会被吃到饱聚餐给中断...现在，好饱唷!! 邻居的午餐约会 话说，住在同一栋LEO的台湾俏邻居，一个即将往更专业的学府迈进，一个则是回台湾好好冲刺下个目标。因此，狮瓜跟他们的同居情谊，就只有这短短半年...想想...自己到底有没有尽到好邻居的义务阿?? 有跟她们借过[开罐器]、还有要了部日剧、还有打听一些情报...哈哈~好像都是接收那一方耶!!真不好意思... 既然都有缘份当邻居了，在挥别邻居的缘份前，来个小聚餐吧!!今天的聚餐地点，当然也是根据邻居的情报而选定的，毕竟，邻居吃过的吃到饱餐厅，可是比我们还要多勒。从烧肉、创意料理、中华料理到这一间被邻居小姐大大称赞的京料理...说什麽也要在她们搬家与离开前，跟着去一探究竟。 古今乌丸@3F-SARA [古今乌丸]就位在四?乌丸与绫小路的交界处。这栋建筑的来头可不小，前身於昭和13年兴建，在当时也是闻名的建筑物之一。经过战火与种种岁月刻痕，於2004年交由日本知名现代建筑家[隈研吾氏]之手，为它重生。 因为是代表性建筑，因此，隈研吾氏为了过去的延续，设计的两大轴心就是[过去]与[现在]，在这里，要同时体现出[过去]与[现在]，也因此把它叫做[古今乌丸]。 [图片来源]古今乌丸官网 古今乌丸的外墙是由京唐纸所包装而成。为了能展现出唐纸在建筑墙上的质感，采用新技术的玻璃包覆手法，将古唐纸镶入其中，体现古今两要素同时并存的概念。 被采用的文样叫做[天平大云]。至於为什麽用绿色，则是因为[京都市的都市景观规制]，同一条马路上采用的色调，只能重复且须与环境协和。所以，过於凸显的色泽，是不被允许的。 从B1-3F是对外开放的，4-5F是员工办公室。或许是为了不让建筑物本身的架构改变太多，保留过去的景物，一进门的诺大电梯，是给员工使用的，去餐厅吃饭的，往里头走深点，有手扶梯跟昭和至今的旧阶梯让你选。 如果，你很喜欢外墙的京唐纸风格，1F的[唐长]千万不能错过。另外，B1也有百货公司美食街的缩影，[天天有]中华拉面、[惠比寿]猪排饭、[老香港酒家]中华料理...好吃的东西还真多。 懒惰鬼就搭手扶梯上楼，三楼的餐厅很妙。除了SARA以外，还有[京都经济俱乐部]这种一定要会员才能进入的CLUB。怎麽说，也是SARA热门吧~而且清一色以女生居多，看来，今天的聚餐，肯定是八卦色彩浓厚。 消费方式说明 SARA也是走BAR的风格，就是那种昏暗的光线，唯一的亮点当然是吃的跟喝的，好像真的很适合谈心聊八卦。这且的酒类也很丰富，喝到饱的话，男生再加1300 yen，女生则只要1000 yen，且用餐时间延长为3小时。 中午用餐时段，90分钟放题，大人=1600 yen(含税)；晚餐时段则为2600 yen(含税)。没有点酒类喝到饱，SARA也是有附多种SOFT DRINK，咖啡、哈密瓜苏打、红茶、乌龙茶，饮料都货真价实的自助取用，感觉就是整个很划又很爽。 呼，这是咩的第一盘，从面包开始顺时针介绍，起士番茄、香焗南瓜、小恶魔炸鸡、白酱鲜鱼、汉堡排义面与义式焗蛋...这还是头一遭用木盘吃饭，感觉很有京都fu。 这些菜色跟一般的吃到饱比起来，多了点质感。面包够软且奶油不腻，番茄多汁又甜，小恶魔炸鸡果然会让人沦陷，汉堡排小而美的衬托出义面的厚实，义式焗蛋口感松软...整体而言，每道菜肴没有低於80分的。 京咖哩。虽然每周一定会吃咖哩，来到这，还是忍不住盛一碗来品尝。SARA的京咖哩放入大量的京野菜，莲根(莲藕)跟竹笋的口感跟台湾得很不相同，多了一份细腻。 这一盘是抖抖瓜的。果然有男人吃饭的fu。多了好几样咩没有夹的，偷吃几口，还是好吃勒。 第二盘，咩尝试用[六宫格]摆盘，这样菜肴的味道不会互相干扰。由上到下、左到右，南瓜沙拉超奔、和风沙拉清淡爽口、豆腐沙拉颠覆了咩对豆腐的印象、卷寿司的寿司米超黏但米的分量恰好、章鱼饭带点咸可以再辣一点、奶油菌菇面不会奶的腻... SARA果然深受女性同胞的喜爱，这一天中午，用餐有八成是女人。一方面可能是菜肴的细腻度让女人吃了很有满足感；另一方面也可能是菜肴多以蒸煮少油少盐为主，吃了也不会有太大的罪恶感。 然而，真正的恶魔总是压轴 这一盘甜点，是邻居小P装盛的，哈，甜点六宫格，果然有视觉上的震撼力。这一盘我想很久了... 这一盘是抖抖瓜的甜点六宫格。唉~都怪我不会装盘，只好用别人的来说明。应该是?国风的黑森林蛋糕，巧克力口感浓厚，不时会有巧克力酱在口中融化的感觉。中间的抹茶冻+红豆团子，这是很京都的甜点，抹茶冻的清爽搭配稍甜的红豆团子，绝配。枫糖饼与松饼，这味道应该很好想像，不多说。咖啡冻，瓜拿的咖啡冻肯定是瑕疵品，因为上层的泡泡太多了，咖啡冻有点甜。普通布丁，没错，它的名字就叫[普通布丁]，真的是普通，不过有股淡淡的香草味，如果分量能多一点那该有多好。最後，焗苹果派，这一道很妙，一开始还以为是焗烤布丁，口感跟味道没有特别的印똊H，不过对於内?的苹果肉到是觉得惊奇。 因为，狮瓜两人不大爱吃苹果派的，苹果热热的吃，很怪。这道焗苹果派，到没有这种怪口感，苹果吃起来还颇不赖。 这个[普通布丁]真的是普通，应该称为[迷你布丁]啦~因为真的好浅唷~直径大概不超过6公分，深度只有一公分吧。 最後，一定要吃的是它的冰淇淋。就算你主菜吃再多，放弃甜点六宫格，你也不能放弃冰淇淋，尤其是抹茶口味。抹茶的真的有够浓，巧克力也有多层次的颗粒感，另一个颜色应该是香草吧，还有它的覆盆莓，扎实度不输莫凡彼.... 贴心的小地方是，它提供四种配料让你跟冰淇淋玩耍，巧克力豆、彩色豆、乾果类跟彩色小饼乾...这一碗冰淇淋真的让人很欢乐，超推[巧克力豆]，怎麽那麽好吃，有一种回到幼稚园的错觉。 这一顿饭吃的很满足，四个从台湾来的人，有缘身处异地当邻居也是不容易。如果没有来京都，这个时刻，我会在台湾做什麽呢? 人生的各种可能就在你选择了一条小径之後，变得更难以预测，变得更有冒险精神，变得更懂得珍惜你所遭遇到的一切。 能吃到SARA，真好。 -------------------------------------------------------------------------------- [相关资讯] 古今乌丸: http://www.coconkarasuma.com/ SARA官网: http://www.buffet.jp/sara/ --

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