作者asninny (我相信雨後的彩虹)
看板Interior
标题[问题] 请教厨房规划和动线
时间Wed Aug 5 10:29:13 2020
想麻烦大家帮我看看厨房的规划是否可行：
https://imgur.com/npyqJTR
灰色部分是原屋主留下来、想要继续沿用的：
所以橱柜、瓦斯炉和水槽配置不变，
另外原屋主的厨房和餐厅之间有做一个门框（但没有门XD），
为了省钱，希望不要把这个框打掉，以免还需要补地砖。
目前想法：
希望沿着柱子新增厨房拉门（黄色部分），大火快炒时才拉上，
但因为前方就是後阳台门，所以觉得拉门最好只用一扇长一点的，以免太厚。
但因为拉门会比柱子还凸出一点，
所以拉门後方就做一个收纳柜（红色部分）。
问题：
1是想要做一个类似小中岛的台面，下方是收纳，
觉得这个规划的好处在於：增加厨房的台面，
可以在瓦斯炉那边把菜盛好後，一转身就放下（再叫老公或小孩端去餐厅），
但中岛毕竟挡住一半以上的通道，
以後要从餐厅走到厨房，不能直接走到瓦斯炉前，得先经过水槽再到瓦斯炉，
这样是否会影响厨房工作的动线？
2则是柱子和门框中间的缝，长度60cm，
这边做电器柜的话，会不会让中岛变得不好坐人呢？
至於3的部分，冰箱定位後，用剩余空间做个乾货和零食的收纳柜。
以上是我目前粗浅的想法，
再请版上各位神人帮我看看，
这样的想法是不是有什麽不足或实际上会造成不便之处了ORZ
非常感谢!!
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1F：推 aletheia: 不建议这样，如果图比例正确的话你的台面够一般家用了 08/05 10:37
2F：→ aletheia: ，中岛会非常占位置 08/05 10:37
3F：推 aletheia: 你要拉门的话，不如做在门框那边 08/05 10:39
4F：→ aletheia: 3的话不要做系统柜，就买一个可以移动的小型开放收纳柜 08/05 10:41
5F：→ aletheia: ，零食和乾货不要盖起来，会容易忘记 08/05 10:41
6F：→ aletheia: 然後你还要考虑厨房配电问题，这间房子屋龄多少？有些 08/05 10:46
7F：→ aletheia: 房子厨房配电很少，一用电器可能全家跳电。相较於一般 08/05 10:46
8F：→ aletheia: 人讲的「厨房配置」，我觉得厨房的配电更重要。厨具可 08/05 10:46
9F：→ aletheia: 以习惯，可是烤箱和微波炉没有就没有了 08/05 10:46
10F：→ asninny: 谢谢a大的宝贵建议!! 08/05 10:46
11F：→ asninny: 屋龄10年，不过我会再多研究配电问题的！ 08/05 10:47
12F：推 aletheia: 但是如果你喜欢烘培，就会比较需要中岛。我建议可以买 08/05 10:49
13F：→ aletheia: Ikea的中岛桌或叫厨房桌，有些小尺寸的。 08/05 10:49
14F：→ aletheia: 下面有滚轮可以移动 08/05 10:50
15F：→ asninny: 哇!!谢谢a大点醒了我！我忘记还有活动式中岛这个选项XD 08/05 10:52
16F：→ aletheia: 现代的厨房用电量很凶，可能需要2-4个独立回路，但也要 08/05 10:54
17F：→ aletheia: 看使用习惯，我自己厨房+餐厅是配了4个独立回路。你可 08/05 10:54
18F：→ aletheia: 以请附近的水电来看看，或是自己开电箱看看有没有标示 08/05 10:54
19F：→ aletheia: （标示可能不准）不过部份装修可能也只能走明管 08/05 10:54
20F：→ asninny: 谢谢a大的经验分享>//<!!我会再好好研究配电的 08/05 10:58
21F：推 aletheia: 不客气唷，你想改空间配置前，都可以用纸胶带贴地上模 08/05 11:33
22F：→ aletheia: 拟，可以去建材行买PVC板来裁切摆放就知道空间感 08/05 11:33
23F：→ asninny: 太谢谢a大了!!模拟方法太棒了 马上学起来 08/05 12:03
24F：→ niceshotse: 也可以拿纸箱来叠 08/05 12:24
25F：→ asninny: 喔喔 也谢谢n大，大家都好有创意喔XDDD 08/05 12:26
26F：→ niceshotse: 没有墨斗 又需要临时现场放样时,就是拿胶带来贴啊 08/05 12:39
27F：→ niceshotse: 而且 胶带很容易取得 不一定要纸胶带,封箱胶带也可以 08/05 12:40
28F：→ niceshotse: 关於你的问题,如果你府上人口众多,你每次下厨做菜像 08/05 12:53
29F：→ niceshotse: 在办桌,一次至少8道菜起跳,那中岛就很实用,若只是一般 08/05 12:54
30F：→ niceshotse: 一家三~四口人,一次做菜顶多三四道菜,中岛其实很占动 08/05 12:55
31F：→ niceshotse: 线,要做拉门的话 还是做在门框处比较适合 08/05 12:55
32F：→ niceshotse: 另外,不知道你其他空间的配置为何,若有设置餐桌,其实 08/05 12:57
33F：→ niceshotse: 也不需要设一个可以供人坐的中岛,以功能性来说重复了 08/05 12:58
34F：→ niceshotse: 另外,中岛的定义 是前後左右都没有与其他物品有连接 08/05 12:58
35F：→ niceshotse: 若照你的构想 那不算中岛 08/05 12:58
36F：→ niceshotse: 另外不知你在哪个县市,有些县市的厨余会另外回收,你的 08/05 13:01
37F：→ niceshotse: 规划中没看到垃圾或厨余分类的区块 这部分是你要留意 08/05 13:02
38F：→ niceshotse: 的部分 08/05 13:02
39F：→ asninny: 谢谢n大详细说明，看来真的要跟中岛说再见了XD 08/05 14:08
40F：→ asninny: 餐厅的确是另外还会放餐桌 中岛就是个被杂志洗脑的残念XD 08/05 14:09
41F：→ asninny: 厨余的部分我真的没想到!!谢谢n大提醒阿~~~^^ 08/05 14:53
42F：推 linneoneo: 我还蛮喜欢中岛的耶，我们家2大1小，是在原餐桌位置放 08/07 12:36
43F：→ linneoneo: 中岛，没买餐桌，中岛下方有水槽、落地式烘碗机、85公 08/07 12:36
44F：→ linneoneo: 分宽的抽屉、65公分宽的层板柜子，还有约4-8人的座位 08/07 12:36
45F：→ linneoneo: 区。我们家的中岛是多功能，我洗菜、备菜、滑手机、签 08/07 12:36
46F：→ linneoneo: 联络簿、看书、化妆、吹头发、保养皮肤、帮小孩绑头发 08/07 12:36
47F：→ linneoneo: ，小孩写功课、画画、玩玩具、拼积木、看书，老公用电 08/07 12:36
48F：→ linneoneo: 脑、看书...，有时全家或朋友来访，一起在中岛做点心， 08/07 12:36
49F：→ linneoneo: 大家都很喜欢我们的中岛哩！ 08/07 12:37
51F：→ linneoneo: 我们家每天都是宫廷宴，哈哈 08/07 12:38
52F：推 linneoneo: 中岛一定要够大（我家的尺寸是255*100*高92）、一定要 08/07 12:43
53F：→ linneoneo: 有水槽、一定要做侧落 08/07 12:43
54F：→ niceshotse: 你是把餐桌功能做成像是中岛固定样式 用得到就实用 08/07 16:49
55F：→ niceshotse: 这个案例是已经有设置餐桌,且有一侧与柜子相连 与你的 08/07 16:49
56F：→ niceshotse: 使用习惯与规划不同 很难拿来类比 08/07 16:50