作者Ammnchu (曼陀珠)
看板Instant_Food
标题[心得] 曾拌面椒麻油香、香葱椒麻口味开箱
时间Sun Jan 7 20:38:43 2018
楼上的不知名的屎让我要PO这一篇有点无所适从
所幸也是简单的开箱文，没有华丽介绍，期望高者请左转，感恩
无敌懒人晚餐版本，图文网志版
https://goo.gl/qKyYs6
久闻曾半面多年，在去年年中网路下单送到家品嚐，终於在2017年末写下心得文
买了两种口味，分别是椒麻油香、香葱椒麻
官方煮面方法是说800cc的滚水中加入少许盐巴一起将面条煮熟
但我没有这样做
非常单纯的滚水面条下锅，煮熟透就起锅
和包装内的调味料搅拌就食用，不觉得需要再加盐巴调味
速食面已经很吓人了，摄取过多的钠对人体不好...
面条口感很Q弹，颇喜欢这味道，酱油香气与辣度来讲也比双人徐好吃很多
网志有双人徐小辣面与花芝面介绍
今晚晚餐就烫青菜与外卖臭豆腐、小菜收场吧
煮妇赶时间、发懒的时候就用它解决...
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1F：推 mickey4545: 煮面+盐巴似乎并不是为了调味喔@@!! 01/08 17:01
2F：→ Ammnchu: 有更佳解是吗（惊） 01/09 00:49
3F：推 nissy: 为自己奇妙人生写下这句点..(这句才惊吧!!!) 就算+盐不是为 01/09 11:31
4F：→ nissy: 调味,其实也非必要吧~毕竟还是会吃下去~面条本身也有盐了!! 01/09 11:32
5F：推 mickey4545: 查了下 是防止淀粉糊化 降低面条黏度..以及调味XD 01/10 07:45
6F：→ mickey4545: 所以不要加也没差就是XD 01/10 07:45
7F：推 lamia: 煮义大利面也会加盐巴啊～面条会比较好吃 01/10 12:05
8F：→ globalworks: 加盐是为了口感不是为了调味,而且煮完面水就倒掉了呀 01/10 19:55
9F：推 ak47m200123: 加盐是为了增加沸点吧 01/26 05:42
10F：→ dt0312: 水就倒掉 但你面条又不会再过水一次 面上还是有残留盐阿 02/01 13:48
11F：推 globalworks: 盐加水中比例已大幅稀释,捞完附在面条上的水也没多少 02/07 18:54
12F：→ globalworks: 计较这一丁点的盐根本毫无意义(又不是用盐卤煮面 XD) 02/07 18:54