作者soufflelove (瓜娜)
看板Instant_Food
标题[心得] 浓‧滑溜口感~大创19.5元的盐味拉面!
时间Mon Jun 13 19:34:21 2011
×图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2055976
这面来自永远逛不腻的大创!
2包$39,
因为另一包已经被我吃掉了,
所以它只好孤单入镜。
印象中袋装面系列好像有三种口味,
酱油、味增和盐味,
我买的就是盐味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962577.jpg
一包的份量还满够的,
面体很大一块,
可是它没有料,
只有粉包,
再加上这包要用煮的,
所以最好自己加点菜进去会比较好吃。
再次提醒这包一定要用煮的不能用泡的!!!
我拆第一包时,
完全没注意到调理说明被藏在一大张中文标示贴纸的正下方,
用热水泡的下场是吃起来粉粉糊糊,
面心却还是乾硬的,
就像阿舍乾面用泡的感觉那样,
会变得很怪;
第二次背着灯光看调理说明,
才确定要用滚水煮,
这次的口感就好很多了。
虽然它不是Q弹有嚼劲的手工拉面,
可是软滑咕溜的的口感也满好吃的!
不是那种吃起来像泡了水的报纸、粉粉塌塌的感觉喔,
而是细致滑顺、稍稍带一点点弹性的感觉~
当然啦这是袋装面,
不可能精致到哪去,
可是跟市售泡面比起来口感还算细致,
我觉得这是它特别的地方。
粉包煮出来的汤还满浓郁好喝的~
带点日式风味,
喝起来是带点点甜甜牛奶味的大骨汤,
因为包装上画了一块奶油,
後来想想这可能是奶油风味大骨汤的意思。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962578.jpg
煮完的模样,
只加了一点白菜而已,
非常朴素,
连筷子都不成套。(羞)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962579.jpg
细滑面儿近照~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962580.jpg
这面煮完非常光滑,
在灯光下还会反射出漂亮的光泽。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962581.jpg
整体而言还算好吃~
还想继续尝试其它口味!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.147.93
1F:推 cheerbu:感谢分享 不然每次去大创都观望很久不敢下手 06/16 06:08