※ [本文转录自 cookclub 看板 #1B-bO9Y0 ] 作者: Ariel521 () 看板: cookclub 标题: [心得] 简单的电锅料理─草莓优格燕麦糕 时间: Mon May 24 18:33:43 2010 图文网志好读版http://www.wretch.cc/blog/Ariel521/32044901 前一阵子在网路上看到这款简单到不行的燕麦糕 不用烤箱、瓦斯炉 只要一个便当盒、汤匙、电锅、燕麦就可以搞定 偏偏我身边最多的就是桂格大燕麦片和冲泡包 看到这食谱的时候，我整个傻笑到嘴巴都快裂开了XDDDD 昨天是用静冈抹茶粉、牛奶、燕麦片 今天改用桂格美味大燕麦片冲泡包(草莓优格口味)、桂格大燕麦片、安怡高钙奶粉 整个就是营养满分的早餐，当点心也很适合 做法: 因为宿舍没有瓦斯炉，所以我就用饮水机的热水冲泡 第一次做的话，建议水不要一次就加太多 不够再加比较保险~ 依照我冲泡多年的经验，水量大概是你平常冲泡的一半即可(甚至可以再少一点)~(茶 ).... 反正，水越少，蒸出来会越Q喔~ 这就是刚蒸出来的样子啦~!!! 我大约蒸3CM的高度~ 外侧的水是随便加的...(量米杯水加满2杯) 刚蒸出来不要马上切喔~ 让它冷却之後比较好切~ 而且放越久越Q~ 葡萄乾是冲泡包里面的 有葡萄乾和果乾的调味果真美味许多~ 像我昨天的抹茶牛奶燕麦糕就比较没有这麽的甜 可是我室友超爱那抹茶牛奶燕麦糕~ 她说「它最喜欢那淡淡的抹茶香」 唉呦~听得我心花朵朵开~哈哈哈XDDD 只是我昨天的抹茶牛奶燕麦糕比较没有这麽的Q~ 因为刚蒸出来就迫不及待的吃了~哈哈 不过放到隔天就变得很Q罗~ 所以如果是抹茶牛奶加上今天的草莓优格的口感，就是100分啦~室友说的....XDDD 如果有人闲静冈抹茶粉太甜的话 不妨可以拿来做燕麦糕喔~ 还不用另外加糖~多棒!!! 所以很重要很重要的就是 水不要太多，不要太猴急，放凉了再吃，才会有QQ的口感~ 这麽简单的料理，超适合在外住宿的学生啦~ 这礼拜回家要把家里的果乾都带上来~哈哈哈XDD 而且不用加粉有就这种Q弹的口感 真的是「太神奇了，杰克」~欧耶~(洒花) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.237.152 ※ Ariel521:转录至看板 baking 05/24 18:37 我都是凭感觉做的耶~只要把它弄得很稠就对了....看到食谱里面的材料写要多少克时， 就晕了@@..我是完全没做菜经验的人阿~XDD，下次我会注明剂量(例如:几汤匙)~ 刚刚看了之前大家写的都有写剂量耶~看来我把它写的太食记了~哈哈~下次改进!!:)) ※ 编辑: Ariel521 来自: 140.118.237.152 (05/25 23:58) ※ 编辑: Ariel521 来自: 140.118.237.152 (06/13 18:52)