简单来说 好吃！评价我给85分...... 妈妈面是小时候就有的，我小时候好像就吃过妈妈面.. 不过印象中记得不好吃 ＝ ＝ 不知道是方法不对还是怎样..後来也就没买... 现在是因为之前有板友讨论..觉得好吃..就想说买来吃吃看吧！ 包装还是跟小时候一样，真是勾起了儿时回忆呀~~ 只是妈妈面字样的旁边打上了「新配方」，口味大概跟小时候不一样了吧？ 目前吃了两包，但因为煮的方法不同，两次的评价都不同.. 第一包，用的煮法是一般泡面的煮法.... 只把面丢进去煮，调味粉跟香油用热水冲泡在碗里，面煮好之後再结合.. 第一次吃起来，老实说评价只有70分，算是ok，可是汤的味道有点怪.. 有点像鲜虾面，可是好咸..好像不太能搭配起来..有点像两种泡面的汤随便混合的感觉。 面本身就是维力的面的口感，有点硬.... 後来看到板上说，照着妈妈面写的煮法来煮是最好吃的.. 今天的宵夜就改用第二种煮法....再加了一个蛋.. 量好500cc的水（因为我有烧杯，倒进去的水刚好500cc整）..煮沸.... 把面丢下去..调味粉包倒下去....香油在旁边待命！ 刚开始煮，闻那味道就感觉差很多，香味扑鼻呀...... 之後把蛋打下去..搅散..整个煮好之後关火..倒入碗内..香油包倒下去搅拌起来！完成！ 吃起来跟第一次的感觉差太多了，汤跟蛋的味道相当的合拍，完全就是妈妈面本来就要加 蛋的口感~~ 面体也变得软Q多了！ 第一次吃的那种奇怪的感觉一扫而空..今天这碗面真是太好吃啦~~ 如果有机会加点菜应该可以更好！ 所以，第二次煮的评价我给85分....不错吃！ --

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