作者nosame (夏晓宇)
看板Instant_Food
标题[心得] 康宝川式酸辣汤
时间Wed Apr 12 01:38:48 2006
这东西是小弟最爱的东西之一
因为我喜欢吃重口味，港式的都没什麽味道
经过几次自己研究後，发现一种好吃的吃法
因为我还没听过有人像我一样这样吃的
我吃的方式有些奇怪，不过我这个料理方法吃过的人都说好吃
连我女友都常常指名要吃这个
我的吃法是先拿一包汤包，加上三碗半到四碗的水
放入汤包，并加入料理用豆腐，就是板豆腐，拿盒装豆腐就不好吃
开始煮，汤滚了後，约让它滚不超过7秒，要拿捏得宜，不然容易焦
关火，放入约两个蛋的蛋花
准备两个碗公，一个碗公放两个科学面
接下来把汤分一半，各倒入两个碗中
等大约两分钟，那种半硬半软的面和新鲜热辣的汤配在一起(酸辣打卤面)
简直好吃要了命呀，比瓦哥牛肉面还好吃~
大家可以试试看，真的不错吃
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◆ From: 59.116.34.129
1F：推 christmas:我也超爱康宝川式酸辣汤!! 不过加科学面倒是没吃过~ 04/12 10:07
2F：推 harutoki:我也爱川式\(￣▽￣)/ 04/12 12:08
3F：推 monica5286:我刚刚跑去全联把材料买齐煮来吃了(但我是买中华豆腐) 04/12 22:27
4F：→ monica5286:真的蛮好吃的唷^^ 原po你形容的太好吃了害我冲动了XD 04/12 22:27
5F：推 surfrider:川式赞~^^ 我家也是喝川式的 04/12 23:29
6F：推 shami:我会在加黑木耳、笋丝、豆腐、蛋花 然後在加一堆黑醋 超好喝 04/13 00:17
7F：→ shami:然後下个水饺或面 把它变成酸辣汤饺（面）Y 04/13 00:19
8F：推 nosame:莫尼卡大下次试着用板豆腐~有嚼劲又有豆香，让你香汗淋漓 04/13 06:57
9F：→ nosame:s大的吃法超赞，就是川酸的威力加强版~! 04/13 07:01
10F：推 kurumi25:川式真的好喝!哈~原PO的方式我们也常酱耶~ 04/13 23:33