※ 引述《Haonan (浩南)》之铭言： : 教你一招最杀的方法 : 材料:统一葱烧牛肉面一包(or小厨师康师傅味味一品任选,要吃好点可用满汉一度赞) : 两罐可果美无盐(有盐的太咸,鲜采番茄甜腻腻煮泡面很恶)番茄汁(台凤的也可) : 做法:拿个锅子将番茄汁倒进去煮滚,然後再将牛肉面的油包粉包与面通通到下去煮. : 煮个一分钟就是超好吃的茄汁牛肉面了. : P.S.根据某广告的说法番茄红了医师的脸就绿了,茄汁牛肉面实在是 : 冬令进补养生居家生活老少咸宜三餐宵夜必食之健康食品. : 另据民明书房「你不能不知的一百个生活常识」记载.茄红素耐高温,且越是高温烹煮 : 茄红素浓度就释出越多,所以吃茄汁牛肉面比喝番茄汁健康多了, : 每日一晚茄汁牛肉面预防摄护线疾病. 昨天我照了作者的作法煮了一遍 我的材料有：蕃茄一颗，满汉大餐珍味牛肉面，科学面，台凤蕃茄汁，可果美蕃茄酱 作法：先把蕃茄切块放入锅中，倒约入500ml的水和蕃茄汁，开始煮约20分钟 然後我用汤匙把锅子里的蕃茄捣一捣，把一些比较大快的渣(像蕃茄皮)捞出 这时候记得都不要放盐巴，放入约一小匙的蕃茄酱整个蕃茄汁就超好喝的 再把牛肉面的酱包和料理包倒入煮两分钟，然後放入科学面的面体和牛肉面 的面体，一分钟後关火就可以了 心得：因为台凤蕃茄汁跟蕃茄酱都有咸味，加上牛肉面酱包和面体也都有咸味 所以整个盐的比例要抓好不然会很咸，建议可以在煮蕃茄汁的时候加少许糖 然後牛肉面的粉放七分这样咸度可以调的比较好。 但是也有些缺点就是牛肉太少，牛肉味有点淡，所以我下次想改成买牛肉罐头 加上一般便宜的红烧牛肉面泡面(我只要里面的酱包这样汤牛肉味比较重)来煮 面体的话我比较建议用泡面或快煮拉面，因为这样煮出来面会吸收饱饱的汤汁 Oh~my god~超好吃的啦~尤其是汤还稠稠又酸酸甜甜的 下次有试出来在跟大家分享好了 --

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