人偶而总是想放纵一下，明明知道是不可以的事， 偏偏还硬要去作，乐此不疲。 吃宵夜就是一个很好的例子。 晚睡-->肚子饿-->吃宵夜-->肥，这可是个恶性循环 (其实只要早一点睡，不就什麽事都没了。只是用说的倒是轻松) 再加上家里还有碗泡面还没吃……….. 嗯，是味味一品皇朝牛筋面。 向来对味味一品牛肉面印象不错，想到泡面中的牛肉面，总是会最先想到他， 近期味味一品也出了许多不同口味的泡面，风味不一， 今夜倒是可以来尝尝看这款皇朝牛筋面到底是什麽味道。 跟大多数的泡面一样，皇朝牛筋面一共有三种调味包装， 调味粉、调理包(里面是装牛筋用的)、 还有油包。(油包的油块倒出来黑黑的，看来口味下的颇重！) 先将热水倒进调理包中，将里面剩下的肉汁， 用热水一起倒进面起﹔(可一点都不愿意浪费掉呀！) 再将热水冲起碗中待凉，因为不喜欢泡面太硬， 所以放三到五分钟後，就可以开始吃啦！ 皇朝牛筋面所用的面身是较宽的面条，跟味味一品牛肉面有很大的差距， 感觉反而比较像是统一满汉大餐所用的面条， 这种泡面面条比较滑，吃起来好像是弹簧一样，也比较难泡开， 个人比较不喜欢﹔好在泡久了之後，面条总算变的比较软了，还可接受。 既然名为牛「筋」面，当然就不容易看到牛肉， 软软的牛筋好像放到嘴巴里面会散开一样， 尤其再加上味味一品调理包调味刚好的牛肉汁风味， 虽然知道这种东西不健康，可是比外面的牛筋还来的让我喜欢哩！ 汤则是皇朝牛筋面的小惊喜， 汤喝下去，可以感觉的出些许的药味！ 原来是加了枸杞和些许的当归，可以看到红红的枸杞一颗一颗浮在牛肉汤上， 这在泡面里面可算是很难得的配料呢！ 尤其是在冷冷的冬夜里喝着入药的汤，的确很舒服。 只是比较让人可惜的就是汤加了太多的味精了， 虽然说那有人泡面不加味精，只是也许为了要配合入药的缘故 把汤调成不太自然的甘甜，吃完泡面之後会过「燥」， 要喝很多水才解的开，身体总是会有些难受就是。 味味一品皇朝牛筋肉面以一碗 $40 新台币的价格， 在大碗的泡面当中，也算是相当合理的价格， 口味以及入药的巧思也应能符合大家的需求才是。 只是如果可以用细一点的面还是味精再放少一点，那就更好罗！ 照片如下： http://photo.taipeilink.net/pingjui2/5-4-2-10447023?m=0&pg=4 (外观) http://photo.taipeilink.net/pingjui2/5-4-3-10447026?m=0&pg=4 (下水前) http://photo.taipeilink.net/pingjui2/5-4-4-10447029?m=0&pg=4 (下水後) -- 个人版 telnet://ptt2.twbbs.org MBM-Playhard版 ╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮ 相本 http://www.wretch.twbbs.org/album/mbm ║▌╰╯║║▌╭╮║║▌╰╯║ 姜饼快报 http://maillist.to/ms1352 ║▌ ║║▌╰╯╯║▌ ║ Blog http://www.wretch.twbbs.org/blog/mbm ║˙╰║║║˙╰╯║║˙╰║║ 吃吃喝喝 http://photo.taipeilink.net/pingjui2 ╰═╯╰╯╰═══╯╰═╯╰╯ 柳丁 http://photo.taipeilink.net/pingjui --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.109.144