作者rainyin (小雨)
看板Ind-travel
标题[心得] 日本大阪美食 - COCARDE 甜点蛋糕店
时间Wed Jul 20 11:15:01 2011
有图网志版
http://catdodo.pixnet.net/blog/post/29289277
这家 COCARDE 是指限定在大阪地区才吃的到的蛋糕美食唷
虽然有很多加分店...但是却都只开在大阪
因为隔天是我生日
想想今年参加了好几次自己的生日聚餐..可是一次都没吃到蛋糕
所以想说在生日的前夕...吃个蛋糕庆祝一下吧! (明明是想吃...找一堆理由! 哈
)
在 阪神百货 逛了好久...
最後敲定购买的 COCARDE 是因为蛋糕小巧可爱,没有过多的奶油...还有好多的水果~~
而且他们的包装非常仔细,让我们买完後...再逛街一下也不会怎样~
还有放冷凝剂 (保持鲜度)
今天选的都是 季节 或是 店铺限定 的蛋糕
我选的口味是有满满水果的...派 ( 好啦!我是被上面的水果吸引 )
没有过多的奶油...只有满满的水果
下面那个硬硬的派...也让我 好奇里面是什麽口感 (毕竟要在日本的蛋糕界生存..不是
那麽容易 哈 )
友人选的是 看起来很有高雅气质的蛋糕? ( 上面还有金箔呢! )
外型感觉像是咖啡冻以及奶酪布丁的组合
我们就这样喝着买来的饮料和蛋糕 一起欢呼 考完GRE 和 过生日 YA
特别介绍...我吃的派里面可是有玄机的唷!
一开始感觉像是 凤梨酥的口感和味道 (只是再硬一点...)
没想到最中间还有一层有脆脆口感的东西
一时之间也很难想出他是什麽...
不过丰富的味道和口感完全不会让蛋糕失去平衡感... 让我不爱吃甜食的人~~居然全
部吃光了
另一个高雅的蛋糕也是内含玄机...咖啡冻里藏有.....!$#$% ( 不告诉你..呵呵
)
让原本看起来很单调的蛋糕,马上变得很不一样唷!
如果大家有机会去大阪,记得可以过去买一个自己中意的蛋糕吃吃看~~
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◆ From: 61.91.206.62