http://milk-strayingdiary.blogspot.com/2009/05/blog-post_4310.html (网志版) http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka# http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02# (马六甲旅游相簿) 如果马来西亚只能选择一处推荐，我肯定会选择马六甲， 马六甲应该是我所知道的第一个东南亚城市，因为鼎鼎有名的麻六甲海峡。 之前只知道它是个古城，有好吃的海南鸡饭粒，似乎跟郑和下西洋有什麽关系...。 一看资料才知道马六甲由於地理位置极佳，物产丰富， 不但是郑和七次下西洋的六次驻紮之处，还是马六甲王朝曾经的国都， 也曾被葡萄牙、荷兰、英国、日本先後殖民过，同时还有大量的中国移民， 复杂丰富的历史和台湾有许多相似之处。 也因此马来西亚的多民族特色，在马六甲可看到大成，除了华人、马来人、印度人外， 还有娘惹、峇峇(明朝时的中国移民与马来人通婚所生後代)、葡萄牙人或荷兰人的後裔 等等。 在这里可以吃到各民族的佳肴， 与看到马六甲王朝，及葡萄牙、荷兰殖民时所留下来的古蹟。 那天坐巴士到马六甲时已是晚上，背着大包小包来到事前在网路抄的Tonys Guesthouse， 却发现竟然大门深锁，门口挂了一张牌子，说老板将会在晚上10:30左右回来。 10:30?? 这时候还不到8点呀~~，该怎麽打发这两个多小时?? 旁边一时看起来没有价格符合我预算的旅馆，背着二十几公斤的行李也不知道该怎麽逛， 想说找个麦当劳或咖啡店去坐一坐上上网好了，但走了一小圈却都没有看到， 实在是又热又累，不知该怎麽办。 忽然看到路边一家华人开的面包店，想说进去问个路吧，里面是三个auntie(阿姨)在看店 ，说麦当劳在蛮远的地方，鸡饭粒店很近，但此时已经打烊， http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337232685034733122 後来她们得知我的来意，便热心地说「那你可以在店里休息呀～」「来来来～」 边说边搬了张椅子给我，并请我喝了豆奶，开始跟我聊起天， 一听到我一个人从台湾来玩，似乎都感到非常好奇，跟我聊了一些他们从电视、广播中 所知道的台湾，并指点了我鸡饭粒与沙爹店的走法。 之後她们彼此又开始用福建话聊起街头巷尾的八卦， 和我在新加坡听到的福建话不太相同，口音和台湾相差更远一些， 但仔细听还是都能听得懂。 某个auntie突然问我，「你听得懂我们说什麽吗？」 「挖ㄊㄧㄚ呜阿^^」我以台语这麽回答，auntie们听到我听的懂，好像也很兴奋， 又七嘴八舌地跟我聊起来，忽然之间我真的不感觉这里是外国， 马来西亚人的亲切与友善，让我留下了一个很好的第一印象。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337232605926060994 在面包店混到十点慢慢走回旅馆，老板Tony领我上楼，单人房是个小小的斗室， 还不到2坪吧，没有冷气但有电扇，一晚15马币。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337589169819552994 一知道这边所有房间都没有冷气时有点失望，因为马来西亚的天气实在是很热很热， 但已经这麽晚，人生地不熟也不可能再出去找，也就只好先住下来， 所幸冲个凉後就不是这麽热，也才知道为什麽马来西亚人都把"洗澡"叫"冲凉"， 此後在东南亚的旅程常常一天都要洗上好几次澡。 打开EPC连上网，看到马来西亚侨生朋友心苹在线上，闲聊了几句， 忽然她说，给我个马六甲朋友的电话，有什麽问题可以问她。 记下了电话，到附近买个宵夜(马来西亚一个很大的好处就是跟台湾一样很晚都还买得到 东西吃:P)，结束了古城马六甲的第一个夜。 隔天一早起来，(其实也没有一早，喜欢自助的主因之一就是懒惰早起，所以若是没事 总会睡到九点多十点多)第一件事就是走进古城寻找鸡饭。星马的「海南鸡饭」远近驰名 ，据说最有名、最好吃的就是马六甲的「鸡饭粒」，将醮满鸡汁的白饭捏成小球，配上鲜 嫩多汁的鸡肉和独特的辣酱，光想像就令人垂涎不已。 旅馆就在古城边，走没几分钟便看到一个大大的 "WELCOME TO MELAKA World Heritage City"标示，马六甲古城在2008年时联合国教科文 组织列为世界文化遗产，主因是她经历了东方与西方的贸易与文化在马六甲海峡超过500 年的交汇和发展。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337595587754273842 穿过一条不长的街道後，到了一处充满荷兰风味的广场，这里就是马六甲人说的 "红屋"(STADTHUYS)，为荷兰人所建的总督府，还有荷兰人所建的教堂、英国人建的喷水 池等等，各项古蹟都是历史悠久，异国风情十足。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337595869344589874 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337596696174916498 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337596621611082482 从红屋对面的小桥过了马六甲河，找到今早的主角「中华茶室」，马六甲的鸡饭粒既已 成为地方特产，自然全马六甲大街小巷都有在卖，而这家老店「中华茶室」，则是许多 在地人都一致推荐最传统最好吃的一家。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337595825178890530 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337595653464096290 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337595664952639602 完全中式的餐厅，以华语点了一份鸡饭，RM 4.5，上来了一盘不算小盘的鸡肉，跟五粒 捏得很可爱的饭粒。不管是饭粒或鸡肉都十分地鲜美可口，尤其是饭粒，五粒小球太方便 就能解决，实在令人意犹未尽，於是这几天我都再加点了一盘， 整整要吃上10粒才稍稍满足。 是的，"这几天"，一样食物有多好吃文字可能难以具体描述，但这家中华茶室，却让我 此後在马六甲的三天天天报到，现在回想起来，马来西亚的众多美食中，我给排名第一的 大概就是马六甲的鸡饭粒了吧～。 吃饱喝足後在古城区漫步闲逛，古城区的民宅、商店在异国显得非常地"中式"， 大大的繁体中文、闽粤式的建筑，但却混了一点洋味儿， 有种走在电视电影中的民初布景的感觉。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337596291881587442 不同的是这里的"洋味"更多元一点，城内的某一处， 回教堂、印度庙、中国庙，安静和谐地座落在同一条街上，全是数百年的古蹟， 见证着各方远来的各民族移民，在这里打拼的历史。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337596243265031666 午後日头渐炽，南国的太阳晒得人发昏，於是走到附近的百货公司休息， 里头的大卖场、电影院、诸多国际品牌......，呈现着和典雅的古城完全不同的感觉， 却也提醒人马六甲可是马来半岛南部第二大城的这件事。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337601667325368514 晚上踅回古城区吃"禄禄"，是一种把肉串、火锅料放进滚烫的沙嗲锅煮的吃法， 住的旅馆附近刚好有家颇负盛名的"佳必多沙嗲"，每到傍晚营业时间便大排长龙， 排队的人潮不是携家带眷就是三五成群，聊天嘻笑的声音使着华灯初上的马六甲城多了 更多生气，古城的夜，现在才要开始。 此时心下确有点怅然，一个人来到遥远的异国，看着身边成群的家庭、朋友、情侣们， 多希望此刻转过头去有有人分享待会的美食， 也不用因为只有一位而被店员要求让後面成群的客人先进去。 但禄禄的美味真是能一扫郁闷低落的心情，入座之後，店员先端来沙嗲锅，点火， 分次加入沙嗲及调味料；客人则可以去冰橱自助地取用食材，大部分的食物0.7令吉一串 (约7元台币)，算是很经济实惠，也可以另点一些饮料或较贵的海鲜食材。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337601991438225218 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337602033381541010 店内没有冷气，原本就炎热的天气吃起禄禄，不一会便满头大汗，但真是过瘾！ 沙嗲酱不知如何调制的，味道很棒，食材也新鲜，丢进滚烫的锅里滚满沙嗲， 十分够味！ http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337602007957363618 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5337602090414489986 吃完後回旅馆冲凉休息，本想一天的行程也差不多了，却接到那位马六甲朋友可欣的电话 ，邀我出去晃晃。 不久可欣与她的两个弟弟前来接我，带我去了新城另一畔远望"大马之眼"摩天轮， 穿过灯红酒绿的Bar、KTV望着同样娴静的马六甲河，一端是古典温婉的古城，一端是 霓虹闪烁的现代娱乐场所，数百年的时光洪流全映在她的倒影里。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5338088705840999986 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka#5338088684332488370 隔天早上一样去中华茶室吃鸡粒饭，今天来得稍晚，没有位置，只得跟两位uncle同桌， 鸡粒饭一样鲜美无比，又是点了10粒饭粒。 而更吸引我注意的则是那两位看来约五六十岁的uncle，看起来都是华人面孔，却用英语 夹杂着少许广东话交谈着，其中一位uncle大概看我是游客貌，用国语问了我从哪来， 然後说因为另一位uncle不会讲华语(即我们的国语)，而他不会讲广东话，所以两个人就 用英语聊天。听完他们的解释恍然大悟，同时也再度感受到这个移民城市的包容力。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089368985121842 中午的马六甲实在太热，於是躲到红屋旁的马六甲建筑博物馆去参观，里头介绍着 马来西亚的各地建筑演进史，也才知道马来西亚，甚至马六甲各地，民居的建筑形式 都不尽相同。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089586679184210 之後前往郑和文化馆，马六甲人非常以郑和为傲，东南亚华人多是在清末民初、甚至 国共战争时才移民海外，但不少马六甲老居民都说他们的祖先可是当年随郑和一起过来 的呢。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089636362348674 入口一进去先介绍着郑和的生平、足迹、世界各地後人为他建的碑、立的像...等等， 接着管理员把我们几个游客领进视听室里看短片，描述着郑和下西洋的情形，说郑和的 足迹遍布东南亚、南亚，最远到达非洲东部。而马六甲是郑和七次下西洋六次停驻之处， 後来郑和还将马六甲当成航程的中继补给地，在此修筑官厂，存放粮食、货物.....。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089698285672466 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090091883063074 传说因为郑和的出使，促进了中国和当时的满刺加(马六甲的古名)王朝的外交关系， 明朝皇帝还将公主汉丽宝嫁给满刺加苏丹，并带来了丰富的陪嫁与中华文化， 此事在中国史书里并无记载，在当地却有着一桩桩流传久远的浪漫传说。 文物馆里头除了介绍郑和，也介绍马六甲及马来西亚的历史，才知道马六甲与台湾一样， 是个拥有复杂殖民历史的地方，望着悬在墙上的说明，看着旁边摆放的古代器物， 闭上眼睛，彷佛看到六百年前的大航海时代，各国列强、各方民族在海上风起云涌的争霸 ；明朝公主远渡重洋，换下了汉家妆扮，从此蒙着头纱、点着香料的幽怨。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089817752607362 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338089962999452818 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090068653957362 离开了郑和文物馆，搭着当地的公车来到圣地牙哥古城门，1511年葡萄牙人占据马六甲後 在此建造城堡，现今只存这个城门。 古城门看起来非常可爱(虽然这麽说有点怪:P)，厚实斑驳的砖墙与雕在墙上的教士继续 诉说着五百年来的历史，已趋和煦的阳光穿过城门，洒在穿梭墙下嬉戏的各族幼童身上， 喜欢这里的气氛。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090256747467826 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090418964034754 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090340883453170 古城门旁边便是苏丹皇宫，是按照古籍"马来纪年"里描写的15世纪皇宫样式所仿建， 为典型的马六甲高脚屋建筑，全宫不用一根钉子，非常豪华壮丽。里头则是马六甲的历史 民俗博物馆，介绍着马六甲王朝的历史起源、政治制度、宗教制度、宫廷礼仪、 婚姻习俗、生活风俗、对外交流等等......。 从花园要走进皇宫时，我拿着相机对皇宫东拍西拍，免不了也想留几张"到此一游" 的死观光客照片，一个人出行诸多不便，景点没人照相也是其一。东张西望搜索着能帮忙 照相的路人，一个看起来是在地人的一个印度人(还是中东?不太会分@@)走向我要帮我拍 照，并例行性地问了我"where are you from?"，在我回答"Taiwan"後，想不到他竟然用 中文回答我"你是台湾来的啊?"，我大惊，不禁脱口问道"你会讲华语啊?"，他笑了笑， 把相机交还给我，跟我说"Hokkien码ㄟㄏㄧㄠ贡"，末了又丢下一句"满满阿ㄙㄟ"(慢慢逛) 潇洒离去。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090462465898082 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090545957039330 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338090630578692930 虽说早知道马来西亚人都能讲多种语言，但以前的印象总停留在马来西亚华人能通华语、 祖籍方言、英语、马来语，而和马来人、印度人间互相也能以英语或马来语沟通， 但一时倒没想到其他种族的人也可能讲得一口好华语甚至福建话。也许政治上或刻板偏见 上免不了多少还有种族歧异，但在小老百姓的生活中，数百年来的共同生活，还是使得 马来西亚已成为一幅美丽的多民族风情画。 晚上回古城区随意吃了个豆签，虽说已到马来西亚几天了，但对在异国能看到、吃到和 自己家乡同源的文化还是乐此不疲，觉得别解一番乡愁。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338092409325653746 更晚一点又接到可欣电话找我出去逛逛，一样是可欣姊弟，加上他们的一个朋友， 先到他们以前学校附近喝茶，是家现代式的泡沫红茶店，听他们聊着他们的学生生活， 也问起我在台湾的学生生活，其实各地的中学生大学生好像都大同小异，想起以前也常 这样晚上跟同学朋友出来吃宵夜聊天。可欣姊弟念的都是当地的独中培风中学，所谓独中 ，就是华人所创办的独立中学，经费自筹，虽然经营不易，但华人在当地社会非常团结， 华人传统又重视教育，所以马来西亚大大小小的城市几乎都有独中、华小，诸多来台湾 留学的马来西亚侨生，也绝大多数是独中出身。不同的教育环境，使得马来西亚华人也 渐渐有了不同的思想与生活形态，这是另一个很妙的地方，容待後表。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338092535430261906 之後可欣姊弟又驾车带着我逛马六甲，在古城新城的街道、河畔足绕了一小时有余。 午夜一点的马六甲城，又从炫丽归於静谧， http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338092626621197506 穿梭於这些数百年的建筑，再望一眼马六甲河， 这些故事我似乎读得不够，竟舍不得走了。 http://picasaweb.google.com.tw/cafemilk/Melaka02#5338092506817290994 --

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