详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/28839863 在大约两年前，猪扒包就如同蛋塔般，在台北掀起了一股旋风。当时的台北街头，随处可 见猪扒包店。不过，这样美食的命运，似乎比蛋塔更凄惨。很快的，它就消失了。 然而，也就如同蛋塔的命运。虽然消失在台北街头，但这样澳门美食却也在台湾旅客心中 打响了名号。再加上近来氹仔岛上「大利来」猪扒包的火红，让许多游客都把排队买猪扒 包列为必到行程。 不过，或许就是「树大招风」、「店红是非多」，大利来有名，但评价却也有些两极。而 在我搜寻资讯时，发现在澳门半岛上，青洲有家「刘记」美食，他们的猪扒包似乎也颇受 赞赏，而且重点是：我还没看到有人批评耶！於是乎，刘记，就成为我必去行程，也是品 嚐猪扒包的第一选择。 只是，看着地图，却烦恼着刘记位置似乎难找。唯一的清楚定位点，就是「青洲小学」。 而在规划路线时，我发现林则徐纪念馆似乎离青洲不算远，因此便打算在参观完纪念馆後 ，再想办法找路。 要离开纪念馆时，我们问了那位亲切的管理员青洲国小的位置，以及要怎麽坐车。结果， 她回答：「很近啊！不用坐车。你们走青洲大马路，大约十五分钟就到了！」听到「十五 分钟」，已经是中午一点，肚子快要饿扁的我，眼睛顿时发亮！於是参观完莲峰庙，我们 便朝向青洲小学出发罗！ 在此要提醒。若到达青洲小学，面对学校的右手处有条小巷，从那小巷进入，就可找到刘 记了。而我们则是走到左侧，边走边问人，才发现多绕了一大圈！ 这就是刘记的外观罗！超级在地的饮食店风格！ 内部「装潢」，也是相当「亲民」，看来，这里的价钱，应该也会相当「和善」才是罗！ 在里头找了位置坐定。看看四周，似乎都是在地人来吃午餐的，生意真的超好喔！ 下两张图是菜单。看来所卖的东西样是还颇多的。而猪扒包一个要11元，接近台币50元， 若相较於其他店家，这价格似乎不算高。 我们两人不约而同地都点了猪扒包和维他奶。维他奶一瓶6.5元，约合台币30元，也算便 宜。之所以点这，是因为我们发现这种饮料在澳门非常风行，於是就点来喝。（後来发现 在「少林足球」中，开场片段星爷也拿着维他奶！）而一入口，我们就发现，其实这就像 台湾的蜜豆奶，还不错啦！ 至於这主角猪扒包，面包显然刚烤过，还颇有温度，外皮稍带酥脆，但面包内则相当松软 。至於那块猪扒（猪排），虽然颜色较深，但腌过且炸过後，那香味则是扑鼻而来。一口 咬下，味道十足，口感虽不软烂，但却也相当好咀嚼！而且肉里头还保有肉汁，不会让你 有乾涩之感。虽然这就只有面包与猪扒，但吃起来却是相当不错！难怪许多人在网路上都 大力推荐。 而这是厨房一景。她们的工作人员相当多，也都相当忙碌，可见生意真的超好喔！ 若不想到大利来排队，那建议你到青洲刘记去嚐嚐这尚未成为「观光美食」的美食吧！ 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/28839863 --

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