※ [本文转录自 Japan_Travel 看板] 作者: ir123456789 () 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 串烧竟然可以这样好吃？ 六本木和福冈都吃的到的八兵卫 时间: Thu May 14 17:18:12 2009 图文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/20929758 ???? 八兵卫 〒810-0021 福冈?福冈市中央?今泉2-5-28 Tel: 092 716 2778 Fax: 092 716 2778 Hours: 1800-0100 http://www.gnavi.co.jp/hachi/ IR评监：**** 串烧真的是我认为日本料理当中台湾最难和日本匹敌的食物，由於平常在台湾少吃串烧，来到日本绝对要解解馋。除了日本之外，洛杉矶的新撰组 Shinsengumi是另外一间我吃到至今难忘的串烧店，其烤地瓜真的是超级Yummmmm~这次在福冈来到的这间???? 八兵卫则是熊猫一家上次来福冈吃过之後念念不忘的好味道，特地带我们全家来品嚐！ 店内人声鼎沸，因为第二轮八点预约已经满的关系，我们五点半就来到店里。有别於往往我们去吃串烧就是那几样食材，这里把所有的食材都放在吧台的座位前，种类和乾净度都一目了然！ 我吃串烧最喜欢他们搭配的这个新鲜高丽菜，淋上一点咸咸带点胡椒味的酱汁，咬下去完全带出高丽菜的甜味，幸好他可以无线续盘！ 家人点了清酒来助兴，旅游吃美食万岁！ 翻开menu心理凉了一截，没有图片？！这下可好了，日本的食物我顶多也只认得牛、猪、鸟(鸡)，其他全部都看不懂>< 而且八兵卫不是间很多观光客会来的店，想当然尔也不会有英文Menu！日语还可以通的熊猫妹马上跟服务人员聊起来，服务人员也知道我们是台湾来的，马上建议我们点套餐，除了什麽都有之外，价格也相当实际。 必点美食： 1.炸蚕豆泥 这个一上来，Jimmy就兴奋的对我大喊「这个好吃！」上次来过八兵卫就念念不忘的Jimmy特别强调这个有多特别！没错，外皮炸的稣稣脆脆的，趁热呼呼的时候咬一口，蚕豆的香气和色泽让人印象深刻，很少吃到这样的美味，难怪他一上来Jimmy爸和Jimmy都高兴的欢呼。 2.烤明虾 大家请参照柠檬的大小就可以知道明虾上来的时候我们有多欢喜，好大的虾阿~烤的火侯控制的恰到好处，保有明虾的水分和弹性，好吃！ 3.炸牛旁马铃薯泥沙拉 印象深刻的好味道，切细的牛蒡炸的酥脆，搭配蔬菜、番茄和马铃薯泥，适时的又让口感均衡了一下。 4.牛肉串 嘿嘿，虽然无法沟通得知这是九州那儿的牛只，不过肉质非常的软嫩，烤的火侯也刚好；值得一提的是中间那颗番茄，好好吃喔~完全锁住了番茄的甜度和水分，为这牛肉串大加分。 5.炸鸡 这趟九州温泉之旅吃最多次的食物应该就是炸鸡，这时候吃到的时候觉得好赞，又多汁外皮又酥脆，谁知道隔天搭车去黑川的时候会在阿苏火车站吃到更好吃的呢？(详情请见：御食事? 坊中亭) 6.鸡肉串 看倌们，里面的起司已经满的爆出来拉，里面还有加入葱段调味~鸡肉本身味道很清爽、口感也富有嚼劲，吃起来很紮实又爽口。 7.鸡肉丸串 吃串烧也是我必点的一道，有一半的原因是为了可以沾又金黄又浑圆的蛋黄食用，每每看到鸡肉丸被蛋黄覆盖的模样都觉得怎麽那麽可口，幸福啊~除了本身味道紮实之外，里面还有些鸡软骨让口感更有嚼劲。 8.烤鸡翅 可以说是我们今天最期待的一道，我本身就超爱鸡翅，不管是什麽做法都爱！自从多年前和全家的一次京都行吃到惊为天人的超美味鸡翅之後，这是我再次有这种感动感觉的鸡翅，味道、口感和幸福感都棒的破表。 除了天神店之外还有其他的分店，如果不想来福冈也没关系，因为这间九州超有名的烧肉店版图已经扩展的东京六本木罗，去东京的朋友们也可以去六本木朝圣呢~话说有次看到报导介绍福冈名串烧店及将进军东京，向来热爱注意这些新闻的我特别注意了店家名称，没想到就是这间我吃过的八兵卫呢^^ 在饭店的宵夜是下午随意在超市买的每一个都超大超漂亮的草莓，一咬下去，又甜又多汁，可以说是超幸福的睡前宵夜啊~ 以往去日本总跑东京多，认为好逛街、好吃、又是流行的指标，直到来过福冈之後才发现福冈也有这些好处之外，整体物价比东京便宜许多，还有超好逛的福冈Outlet，绝对是日本旅游东京以外的另外一个好选择！福冈的饮食孕育了日本许多知名餐饮连锁店，其中以拉面、内脏锅最多，八兵卫的串烧也绝对会被列上一笔！这里除了食材好、调味好、服务好及环境好之外，店内的气氛更是热络到不行，我们在这里度过了超开心、超饱足的一晚！ -- 呵呵 我的相簿喔^^ http://www.wretch.cc/album/ir123456789 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.164.98 -- 呵呵 我的相簿喔^^ http://www.wretch.cc/album/ir123456789 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.164.98