作者yoyoyoyoyang (yoyo)
看板Hualien
标题[问题] 寻找家乡味
时间Wed May 16 07:00:52 2018
刚好看到女版一篇家乡味文
肚子也开始饿
好想吃点家乡美食
想问有没有南部口味的食物orz
先声明不是觉得花莲的不好吃
只是想吃南部的食物QQ
在下高雄人
但是怕没有，所以多列几项
1.蒸肉圆
2.米糕
3.碗粿
4.凉面
5.肉粽
6.当归羊肉
最爱吃蒸肉圆
但是在花莲好像没看到内馅包肉角的
都是绞肉orz
大小大小大概掌心大
吃三四个就会饱的
再来是米糕
来花莲发现米糕吃起来整个不一样
重点是居然没有小黄瓜跟肉松QQQQ
怀念冈山的凉面跟刈包
之前很开心的买了刈包
结果发现根本不是夹卤肉花生粉跟酸菜QQ
还有当归羊肉！！
主要是汤头口味不一样
好想吃软嫩的排骨跟可以吸骨髓的大骨喔喔
好想吃南部粽喔QQQQ
怎麽到处都是北部粽orz
而且吃粽子就是要花生粉跟香菜啊
而且里面一定要包咸蛋黄
还有好多好多喔
如果有南部口味的店家请推荐给我
谢谢m_ _m
（来花莲才知道原来真的各地食物不一样
-----
Sent from JPTT on my OPPO F1f.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.28.105.149
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hualien/M.1526425254.A.AFE.html
※ 编辑: yoyoyoyoyang (110.28.105.149), 05/16/2018 07:18:56
1F：推 kinkichup : 庙后 可以试试05/16 07:32
谢谢～看起来好吃
但是 每周三公休QQQQQQ
※ 编辑: yoyoyoyoyang (110.28.105.149), 05/16/2018 07:50:03
2F：推 f89410795 : 认同来花莲才知道同种东西真的有很多地区口味 05/16 08:32
3F：推 julia508 : 真的 搬来这边几年还是没习惯过...尤其面类差异 05/16 09:31
4F：推 ianchent : 花莲的东西口味至今无法习惯，尤其很多店家面条会先 05/16 09:40
5F：→ ianchent : 预煮，加快上菜速度，那个口感真的差太多了，我实在 05/16 09:40
6F：→ ianchent : 很好奇花莲自己的家乡味是什麽？ 05/16 09:40
7F：推 Kingtype : 花莲什麽都好，就是食物真的...都搬来10年了，还是 05/16 09:53
8F：→ Kingtype : 找不到几家口袋名单 05/16 09:53
居然QQQQ
看来只能骑下去了(?
9F：推 astraggler : 中山路地下道到慈济那段有摊刈包是卤肉和花生粉(酸 05/16 10:01
请给我多刈点线索 我找到的都是另一个方向的orz
10F：→ astraggler : 菜不确定)，是说好奇原po买到的刈包是长怎样？ 05/16 10:01
https://imgur.com/a/OYNJweK (包的时候会加花生粉那些
我爱吃店家的刈包跟凉面
是说他们还开发其他口味的刈包 比如牛肉起司 也有不肥的 XD
之前在学餐吃了两次凉面 极度失望 我宁可吃全家凉面CP值还高多了QQQQ
11F：→ astraggler : 借文顺便问哪里有包肉碗粿啊？ 05/16 10:12
12F：推 taleschia : 龙大刈包就是加卤肉花生粉酸菜 05/16 10:51
13F：→ taleschia : 但花莲好吃的凉面 真的还没找到我满意的... 05/16 10:52
14F：推 kinkichup : 庙后的碗粿应该算是包肉的，里面还有蛋黄，德安美 05/16 11:13
15F：→ kinkichup : 芝的刈包也可以试试 05/16 11:13
16F：→ ghia73ray : 可以吃看看庆丰的好客卦包 05/16 12:59
17F：推 BBSIRIS : 大推黄昏市场黄家蒸肉圆！！！！ 05/16 13:30
没注意到有耶 下次看看~
18F：推 jtch : 自己的家乡味是什麽？ 吃到的就是家乡味阿 05/16 13:34
19F：→ jtch : 难道叫北部粽就不能是花莲的家乡味? 05/16 13:36
20F：推 qazcatdog : 家乡味看个人吧 可能真的要在地花莲人才知道花莲味 05/16 13:54
21F：→ qazcatdog : 是什麽 05/16 13:54
22F：推 mitsuno : 凉面的话，推推明廉国小侧门那的阿好姊凉面！ 05/16 14:04
23F：推 koll : 南部粽/米糕 没有一个能吃的 黄家肉圆加减顶着先 05/16 16:07
24F：推 zazazih : 我好像没吃过预煮的面条欸... 05/16 17:28
25F：推 ianchent : 点单後不用两分钟面就送上来了，泡面都要三分钟了， 05/16 18:52
26F：→ ianchent : 什麽面可以这样快？ 05/16 18:52
27F：推 twwangwang : 庙后碗粿南部口味，肉粽有加花生粉 05/16 19:08
28F：→ twwangwang : 肉圆同意楼上，黄家先顶着 05/16 19:09
29F：→ jtch : 油面 05/16 19:09
30F：推 penny9773 : 波波卦包是控肉花生粉酸菜，很大ㄧ颗好吃 05/16 21:03
31F：推 viro72 : 花莲味不就甜甜的小笼包、台式日本料理跟古早味味意 05/16 21:18
32F：→ viro72 : 面吗 05/16 21:18
33F：→ viro72 : 啊...还有炸蛋葱油饼、巴基鲁、炒蜗牛 05/16 21:19
第一次知道巴基鲁这种食物耶
炒蜗牛我只有在寿丰往南的台九上看过路边有写 居然是花莲味!
34F：推 dantuy : 还是请朋友帮你宅配过来好了,我的话家乡味=妈妈味 05/16 21:36
我马麻确实是会包好吃的南部粽
不过其他她就不会了XDDD
35F：推 gochinken : 揪我揪我>\\\\\< 05/16 23:02
开团罗~
36F：→ MissBB : 我来花莲11年了 还没有找到你说的这几样食物到底南 05/17 00:14
37F：→ MissBB : 部味可以的...早就放弃了说..现在都是家人回南部特 05/17 00:15
38F：→ MissBB : 地带回来回味一下而已了 05/17 00:15
原来如此QQQQ
39F：→ MissBB : 国联土魠鱼羹我觉得蛮有南部夜市口味 你参考参考罗 05/17 00:16
40F：→ MissBB : ！ 05/17 00:16
41F：推 jimmy12332 : 在花莲最想吃烧肉饭啊XD 05/17 04:56
整理一下
刈包
中山地下道往慈济路上的摊贩
龙大刈包 花莲市和平路395号 15:00~00:00 周日14~22 炭烤 创新口味非古早味
美芝早午餐 花莲市和平路395号 06:00~13:30 刈包(有香菜 大肠面线 控肉饭等
庆丰 好客刈包 吉安乡吉安路二段319号 11:00~19:00 周日公休
波波刈包 吉安乡自强路496号
林家刈包 花莲市中华路297号 11:00~20:30 绿思药局隔壁摊贩 四神汤 爌肉饭
庙后碗粿 吉安乡自强路150号 07:00~20:00(卖完为止 鲁肉饭 南部粽 碗粿 味噌
周三公休 鲁肉饭是有酸黄瓜 姜丝跟肉松那种
黄家蒸肉圆 黄昏市场
黄记蒸肉圆 花莲市中山路511号 花莲市民国路135号 24H(? 四神汤 肉圆 鱼丸汤
阿好姊凉面 花莲市富祥街7-2号(明廉国小侧门) 7:00~卖完 周一公休 加榨菜肉丝
台南港口土魠鱼羹 花莲市国联五路50号 11:00~21:00 有便当 猪排饭
面
方元潮州手工馄饨面 花莲市富国路80号 花莲市林森路189号 11~14;16:30~20
老牌南华面 花莲市商校街242号 煎面
榕树下面店 花莲市中华路453巷9号 07:00~13:30
詹妈妈十谷粥。 花莲市光复街118号。 10～14；17～20。锅烧面
42F：推 viro72 : 推整理 05/17 11:03
43F：推 kk33447g2 : 我觉得花莲的异国料理很好吃（除了西式） 05/17 11:22
44F：→ kk33447g2 : 面我都吃南华、跟榕树下 05/17 11:23
45F：→ kk33447g2 : 最难过的是没有好吃的锅烧意面...连能吃的都没有 05/17 11:24
46F：→ kk33447g2 : 台南人表示哭哭.... 05/17 11:24
47F：推 rich0206 : 放弃吧～我找6年了 05/17 11:43
48F：推 Kingtype : 锅烧意面就别想了...我都订台南面厂，回来自己煮， 05/17 12:02
49F：→ Kingtype : 花莲真的不会做锅烧意面 05/17 12:02
50F：→ julia508 : 没有人对豆芽菜有意见吗?我很受不了不管甚麽面都要 05/17 15:18
51F：→ julia508 : 加肉燥加豆芽菜，超奇怪 05/17 15:18
乾面加这些很正常吧XD 以我从小吃的乾面啦
难道你是说锅烧面加????
52F：→ MissBB : 我觉得最好吃的锅烧乌龙是去买爱面族什锦海鲜自己煮 05/17 16:32
53F：→ MissBB : +一颗蛋、一匙沙茶.. 05/17 16:32
54F：→ MissBB : 黄记蒸肉圆我完全无法！黄家还行哦！ 05/17 16:33
黄昏市场的吗?
55F：→ MissBB : 推一下 方元的面条 是我妈妈搬到花莲唯一觉得可以 05/17 16:34
56F：→ MissBB : 的面 05/17 16:34
57F：推 Kingtype : 推楼上，我们家也是比较喜欢方元他们家面的口感 05/17 17:18
58F：推 valorhu : 刈包 中华路中福路交叉路口药局旁，还不错吃。05/17 19:09
59F：推 twwangwang : 方圆是不错吃，但上次涨过，最近又涨，只能少去05/17 19:24
想请问BBSIRIS 跟 MissBB大 你们的黄家蒸肉圆 到底在哪里orz
黄昏市场只有找到台南蒸肉圆
还是说黄昏市场里有两间肉圆店? 我明天去找找XD
60F：推 kk33447g2 : 庄敬路有个黄记还黄家 原本嘉香改的 很雷 勿踩05/17 20:09
61F：→ kk33447g2 : 肉圆05/17 20:09
是说庄敬路 肉圆 我只找到蹦康肉丸耶？？
62F：推 julia508 : 麻酱面跟炸酱面也加那两样我很不能接受，非常不搭05/17 21:31
63F：→ julia508 : 啊～～我只想吃单纯的面+酱05/17 21:31
我从小吃的乾面就是豆芽+葱+肉燥END
麻酱面跟炸酱面是另外的东西
麻酱面我喜欢加蒜泥～
64F：推 kinkichup : 詹妈妈锅烧面我觉得还可以，在光复街05/17 21:31
65F：推 MissBB : 我不知道耶 其实我是看你的整理，我也不知道名字内05/17 22:27
66F：→ MissBB : 。我只知道是黄昏市场那家，是肉角、酱油汤汁，这05/17 22:27
67F：→ MissBB : 两个重点符合南部口味；但其实我只吃过两次...因为05/17 22:27
68F：→ MissBB : 我不是特别喜欢05/17 22:27
！！！！！我去吃吃看！！！！
69F：推 gmoz : 推冈山凉面，好吃~05/18 09:49
※ 编辑: yoyoyoyoyang (134.208.61.91), 05/18/2018 10:06:29
70F：推 atco : 推 好多吃的 05/18 11:47
71F：推 idelia : 真的受不了可以搬来台东，很多南部味的面XD 05/18 19:36
72F：→ MissBB : 哈哈 你可以去试试庆丰面店旁边勇伯的「海鲜汤面」 05/18 20:26
73F：→ MissBB : 我觉得可以.. 05/18 20:26
74F：推 packie : 锅烧意面大推民国路东临寿司，老板高雄人，意面也是 05/19 03:42
75F：→ packie : 跟南部厂订的，完完全全南部口味，还用井字锅 05/19 03:43
76F：推 Kingtype : 东临我去过一次，汤头不行... 05/19 13:24
77F：→ MissBB : 东临我也有试过了...推回家自煮爱面族XD 05/19 23:54
78F：推 Kingtype : 别的地区的人可能很难了解，早餐就吃锅烧意面的人， 05/20 03:12
79F：→ Kingtype : 对锅烧意面有多执着了XDDD 05/20 03:12
80F：推 a22624322 : 林森路的回味美食，标准南部口味，老板高雄人XD 05/22 11:42
81F：推 kk33447g2 : 民国路那家锅烧意面我实在无法XDDD 05/26 15:29
82F：→ kk33447g2 : 但据说美仑的美而美锅烧意面不错？！ 05/26 15:32