作者wwwhk530 (小臻)
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标题[食记] 花莲。老牌炸蛋葱油饼
时间Thu Apr 8 08:59:45 2010
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店名:老牌炸蛋葱油饼
地址:花莲市复兴街102号前(林森路口附近)
电话:0922-608798、0919-288590
营业时间:下午02:00~07:00
炸蛋葱油饼,是我来花莲列『必吃名单』中~
最期待的一项美食!
常常听网友说,这家要排队排很久!囧
所以~
我特地选在非假日这天来^^
虽然小小等了一下,但是速度很快滴~
要认明"黄色小货车"这家呦~
先在"蔡当"上面,涂抹上一层油!
然而~杆面皮!
哗哈哈~
下油锅罗!
(看来葱油饼上辈子肯定没烧好香,这辈子才一直被下油锅XD)
一共有三个工作人员~
一个杆面、一个炸葱油饼、一个包装+接待
快速油炸~
好期待呦!看起来超美味的啦。
很『大心』的还将多余的油沥掉~
加辣吗?
当然要加阿~
再度升天了~~~
实在是有够好吃的啦!
这里的葱油饼,跟一般外面的不一样~
它的皮非常的薄~
而且还带有Q度才是最威的!
店家使用耐高温的猪油下去油炸的~
吃起来完全不会油腻!
咬下去的第一口^^
咬下去第二口^^
看到那没熟的蛋黄~我简直快要崩溃了!
怎麽会这麽诱人呀?!
咬下去第三口^^
品嚐到那Q薄的葱油饼,包裹着没熟的蛋黄~
真是美味到破表了啦!
吃起来一点都不硬呢~
(跟士林夜市的差很多呦!)
真的是会让人想一片接着一片吃不停!
就连我们~
原本只要合吃一片,
结果,
吃过之後欲罢不能~
又加点了一片XD
但其实隔壁家的也不差啦!
因为隔天我们原本想再来买,但是已经卖完了~
所以,
我们有去试试看蓝色小货车的!
口味上也是差不多的呦~
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1F:→ Benjaminlee :................................................. 04/08 13:02
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3F:推 wchad :有人说要先打电话去订购 真的有需要吗? 04/10 23:11