详细图文连结网址：http://www.wretch.cc/blog/wwwhk530/11269721 店名：老牌炸蛋葱油饼 地址：花莲市复兴街102号前（林森路口附近） 电话：0922-608798、0919-288590 营业时间：下午02：00~07：00 炸蛋葱油饼，是我来花莲列『必吃名单』中～ 最期待的一项美食！ 常常听网友说，这家要排队排很久！囧 所以～ 我特地选在非假日这天来^^ 虽然小小等了一下，但是速度很快滴～ 要认明＂黄色小货车＂这家呦～ 先在＂蔡当＂上面，涂抹上一层油！ 然而～杆面皮！ 哗哈哈～ 下油锅罗！ （看来葱油饼上辈子肯定没烧好香，这辈子才一直被下油锅ＸＤ） 一共有三个工作人员～ 一个杆面、一个炸葱油饼、一个包装+接待 快速油炸～ 好期待呦！看起来超美味的啦。 很『大心』的还将多余的油沥掉～ 加辣吗？ 当然要加阿～ 再度升天了～～～ 实在是有够好吃的啦！ 这里的葱油饼，跟一般外面的不一样～ 它的皮非常的薄～ 而且还带有Ｑ度才是最威的！ 店家使用耐高温的猪油下去油炸的～ 吃起来完全不会油腻！ 咬下去的第一口^^ 咬下去第二口^^ 看到那没熟的蛋黄～我简直快要崩溃了！ 怎麽会这麽诱人呀？！ 咬下去第三口^^ 品嚐到那Ｑ薄的葱油饼，包裹着没熟的蛋黄～ 真是美味到破表了啦！ 吃起来一点都不硬呢～ （跟士林夜市的差很多呦！） 真的是会让人想一片接着一片吃不停！ 就连我们～ 原本只要合吃一片， 结果， 吃过之後欲罢不能～ 又加点了一片ＸＤ 但其实隔壁家的也不差啦！ 因为隔天我们原本想再来买，但是已经卖完了～ 所以， 我们有去试试看蓝色小货车的！ 口味上也是差不多的呦～ --

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