作者mimimiyaw (咪噜)
看板Hualien
标题[食记] 花莲食之旅(餐厅篇) 贺川寿司屋,立川渔场
时间Sun Feb 21 22:27:21 2010
多图无音乐好读网志板
http://www.wretch.cc/blog/drlaw/11485604
纯文字板
贺川寿司屋算是花莲首区一指的日式料理店,不仅网路上非常火红,连在地人也相当推荐
这家会受欢迎的主要原因是不仅价格非常平实
更重要的是食材新鲜美味
所有吃过的人都极力称赞是间CP值极高的店
其实这次去花莲本来就有打算找个时间去吃
我们第二天退房时~老板娘更是一直推荐我们去那里吃个午餐
在地人都这样推了~当然就立刻驱车前往贺川罗!
这家因为太受欢迎
所以即便是平日的中午,也免不了要排队
一到现场就先入内拿号码牌~然後跟大家一样乖乖在店外等
不过就在等待的同时把菜单扫了一遍,价格真的都不贵
今天运气还不错~等不到五分钟就有位置
记得之前看过网友的食记
说假日的用餐时间等了快一小时....所以这种地方还是平日来保险...
一入座先送上一壶热茶,还有每桌都会附赠的爽口小菜
店内不大~可能也因为这样无法应付太多的人潮
不过很乾净明亮,位置也不会太狭窄
芦笋明虾手卷 $60
手卷做的非常紮实~一拿起来就感觉里面填了满满的料
一咬下去更是惊为天人~听的到清脆的芦笋被咬断的声音
可见芦笋有够多~有够新鲜
加上鲜甜又有弹性的明虾以及随时都要爆出来的马铃薯泥~这道我给他100分
综合卷寿司 7个 $100
点这道是因为我不敢吃生鱼片(唉~就是没有吃高级日本料理的命)
这道表现比较平平~不过寿司米非常新鲜好吃
海苔寿司比较一般~而花寿司可能是因为内馅比较多
一咬下去就很满足~而且里面所有的料,蟹肉就不讲了~连小黄瓜都非常清脆好吃
但如果跟第一道手卷比起来,我会比较推荐手卷
很多人推荐的鲑鱼饭团 $50
看到这道就想到之前去东区秋吉串烧吃的烤饭团
价格跟秋吉比起来自然是便宜了许多
而且分量不小~一个还蛮大的
端上来时散发着同时混着芝麻的鲑鱼香(感觉加了很多"五岛香松")
烤的松松软软~非常的香
不过自己比较偏好烧烤烤的焦焦的感觉
但这道鲑鱼饭团个人还是很推荐~因为价格便宜
而且口感真的还蛮赞的~配着茶吃,感受浓浓芝麻香,真的很享受
鲑鱼生鱼片 $120
其实这最里推荐的菜色除了 海景无敌盖饭,接下来就是生鱼片握寿司
看这一盘拖着长尾巴的鲑鱼生鱼片
光看鲑鱼生鱼片饱满油亮色泽 不用多说明有多好吃
总结来说~贺川真的是一间让人想一去再去的店
也是我下次到花莲一定还会再度造访的店(而且我还把下次要吃的菜单记好了)
非常推荐接下来假期要去花莲玩的朋友们一定要来嚐嚐喔!
不过要有排队的心理准备就是了
店名:贺川寿司屋
地址:花莲市建国路107巷45号
电话:(03)833-4060
时间:11:30~14:00 17:30~20:30
立川渔场素以黄金蚬养殖着名也是全台最大的蚬精供应商
除了可以在这理的附设餐厅吃饭已外还有蚬之馆可以参观
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