每次到花莲走走，总会遇到一些令人印象深刻的美食， 今天纪录的就是在网路上常被网友提起， 贺川寿司屋 & 芝麻开门两家在花莲当地颇具名气的日本料理。 好多图文的图文版: http://alulolulu.pixnet.net/blog/post/24896848 首先来介绍贺川吧， 在开店前就到达现场，去排队！才刚把租来的摩托车停好， 我就吓傻了，几乎十几公尺的人龙已经再那边排上好一会了。。。。 到了开店时间，店员热切的招呼一开门的第一批人潮稀哩呼噜的坐上位子、点菜， 好在我是一个人的旅行，位子较好安插， 所以很幸运的没有等很久就位子坐了。 (一个人旅行的好处) 贺川手握寿司$100、鲑鱼卵手卷$80、三角饭团$50、饮料........ 天啊～还有好多东西想点喔， 可是只有一个人，还是节制点好了。 (一个人旅行的坏处) 他们的生鱼片握寿司真是好大好大阿， 盖在寿司米上的各类刺身size几乎是下面米饭的1.5倍大， (我遇过最大的是台北西门町的三味食堂，是2.5倍大！) 鲑鱼、鲔鱼、鮨鱼刺身们以一种铺天盖地的豪气姿态卧黑色的盘子上， 如此强烈的色彩搭配真的有达到促发食慾的目的啊。 最後上场的就是这个可爱三角形就是三角饭团， 老实说在把前面的刺身握寿司、鲑鱼卵手卷嗑掉後， 我的胃已经没有太多地方可以放了， 所以我请店员帮我打包起来，当作待会乱逛花莲街头的行动粮。 对於贺川我的心得是： 它真的是一间价格评价份量又够有诚意的店喔， 而且阿，因为生意很好进出货很快的缘故，感觉上鱼货的新鲜度很够。 让我印象最深的是，纵使他们生意那麽好， 可是店员的服务品质还是都很亲切喔! 接着要介绍的是这次早春的花东散步， 某个晚上去拜访的日本料理店－芝麻开门。 我是从 O'rip"通往花莲的秘境" 中知道这一家店的， 听说老板就是日本人喔，也因为这间店的营业， 自然而然的芝麻开门就变成了住花莲当地的日本人聚集的场所了。 店里提供的日式家常菜，若是想吃日本道地的简单家庭料里的话，到这家店就对了。 当天我点了哈日族定食套餐$280， 内容有姜汁嫩烧肉、炸物、生鱼片、小菜以及味增汤品。 下面这一张就是我盘中的姜汁烧肉，或许是当天没有很想吃很多肉的ｆｕ吧， 所以对於这盘菜没什麽印象了。(请看图文版图) 这是我的哈日客定时的全貌(全图请详见图文版) 我觉得对於一个女生吃，真的是太多了啦。 我还特地请店员帮我把白米饭减量再减量耶， 还是吃到很撑很撑，所以我建议还是要带闪光来帮忙吃的时候再点。 这是我的生鱼片盘，暗红色的鲔鱼口为还不错，虽然没有想像中的肉质来的Q。 可是前面浅粉红色的生鱼片就比较没那麽让我喜欢了，因为筋太多了，而且直地偏软。 对於芝麻开门我的心得是： 这家店比较适合适合食量大的人来吃，因为他的价位并没有说太便宜， 所以也可以几个女生合点分食，这样可以吃到比较多种口味的菜色。 我想，每个人的口味、风格偏好都会有所不同， 就我自己的喜好，比较喜欢贺川的料理啦，只是它在假日实在是太多人了， 对於喜欢慢食、安安静静慢慢游的人来说，这点真的是美中不足啦， 不然它的C/P真的是很吸引人喔！ --

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