作者sharonhu (落叶随风雨随云)
看板Hualien
标题[食记] 苗家美食
时间Wed Dec 9 13:49:16 2009
苗家美食
电话：03-8538578、0912-638098
地址：花莲市仁和街16号
图文并茂版：
http://www.wretch.cc/blog/staryofsky/33081151
一个常来我家住的朋友介绍巷子内的美食，这是一定要去尝尝的阿～
此间位於铁道旁民宅里，要是平时经过，肯定以为是一般民宅，绝不会想到有佳肴在此。
主菜是鸳鸯锅，高汤以贵州特有树叶熬煮而成，香气特殊，肉片下锅涮两下，不需沾酱
一口吃下，保管满意。而麻辣锅的部份，可神了，汤是可以直接喝的，温顺滑口
刚一吞下，舌麻胃暖，丝毫不刺激。
脆麻饼：以葱油饼方式做成，内含天然香料，口感十分特别，有一股说不出的诱惑
让人一口接一口。
糖醋莲花白：莲花白指的就是高丽菜，用辣椒清炒，非常清脆爽口。
怪鲁饭：用腊肉、洋葱、豆芽加上特制香料快炒而成，一上桌大家就抢食的差不多了
等我拿起相机，就只剩下一些些 = =
菜色不多，但每道都好好吃，本来是有做快炒，但老板说常常忙不过来，为了避免品质
下降，因此以麻辣锅、鸳鸯锅为主。
到花莲想吃巷子内的美食，来这儿就对啦。
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流萤点点不胜春
星浩大地枉栖身
雨中萧瑟无人问
洒落天际笑绝尘
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◆ From: 61.231.193.176
1F：推 genius66 :吃过 不推..... 很酸..... 12/09 14:04
2F：推 barachi :他的汤酸得很醇厚, 非常好吃! 12/09 14:06
3F：→ JINNJIAA :很特别，喜欢尝鲜的可以去吃，但自己不会再去:P 12/09 14:47
4F：→ sharonhu :我吃不觉得酸耶，应该是不同口味 12/09 17:32
5F：→ sharonhu :她的锅有酸汤锅、麻辣锅、鸳鸯锅三种 12/09 17:33
6F：推 jane923 :不推... 很麻...而且不便宜 12/09 17:49
7F：推 genius66 :同意楼上..... 12/09 18:15
8F：→ caserlinkimo:我也是觉得尝鲜就好，但不会想再去第二次耶 12/09 22:57
9F：→ sharonhu :关於价钱我不是很清楚，只知道六个人去吃一千多块 XD 12/10 11:24
10F：推 juting :推荐他的鸳鸯，麻辣跟酸汤都好爱，吃过很多次罗~~ 01/04 23:09