其实这是2009年2月5.6.7日的花莲瑞穗之旅游记 因为是以日期做为网志的分界，所以除了ｐｏ上来的部份以外 内容还有其他行程掺杂在里面，不介意的版友再点完整图文版过去看罗～ 2009年度出游DayⅠ(上) - 花莲市区美食大汇集 http://www.wretch.cc/blog/rain1031/14279962 ＊第一站是来成排骨面，食尚玩家曾经介绍过的老店 　今天点了招牌的排骨面，店家处理排骨时有腌、炸、蒸三步骤 　再淋上大骨汤，加上油葱酥 　香气浓郁，肉软不烂也蛮入味 　虽然不错，但我还是比较锺爱丰原庙东的清水排骨面啊～ 　排骨饭的排骨是一大块再切成小块的，和坊间的差不多，较没有特别之处 　此外店家的另一招牌黄金蛋，几乎每桌必点 　又滑又稠的溏心部份真的很好吃，鸭蛋的香味很棒～ ＊第二站来到了公正包子，是网路上评价很高的人气店家 　到达的时候是下午二点多，店员包包子的手都没停过 　内用的座面几乎都坐满，外带区也排了七、八位民众 　幸好等了一会就有位子可以坐 　公正包子比肉包小一号，比小笼包再大一点 　外皮蓬松有厚度，面皮带点自然的甜 　肉馅调味也刚好，不会太重，而且带有肉汁 　沾些店家提供的酱油及白醋吃起来比较不腻 ＊第三站是德利豆乾，一连吃了二家店先休息一会儿买个伴手礼 　德利豆乾在花莲有总店和站前二家门市，最有名的产品就是白梅和豆乾！ 　之前做过功课得知总店有卖现卤不含防腐剂的豆乾，而且李安导演也曾光顾过 　所以我们也选择到总店去shopping 　 　买了白梅、真空包装豆乾、茶油丁香之外，还有一份现卤豆乾 　现卤豆乾真的卤得很入味，味道很香 　调味有一点甜不太咸，咬下去还带有一点卤汁 　的确是和一般真空包装的豆乾不一样 　茶油丁香是我也非常推的一项产品，拿来拌饭、面或当下酒菜都很棒 ＊第四站是一心泡泡冰，就位於德利豆乾旁边而已 　其实本来是不在预定的计画中，但因为觉得有点累，就坐下来点了泡泡冰解渴 　顺便趁热试吃刚买的现卤豆乾 　据说泡泡冰也是经营了数十年的店家了，但我却觉得它很一般般 　最多就是冰的口感比较绵密而已… 　还是因为我吃的不是最好吃的口味? ＊第五站是老牌炸蛋葱油饼，可说是花莲超人气的排队必吃逸品 　之前在看食尚玩家时只觉得排队的人潮未免也太夸张了 　到了现场果然是人潮汹涌，足足也排了半个多小时 　不就是现炸的葱油饼吗~有没有那麽夯　 　炸蛋葱油饼顾名思义是用油炸的，外皮呈金黄色 　看起来感觉很油腻，不过其实里头还好，因为油沥得蛮乾 　饼皮薄薄的一层而已，看不出来也吃不出来葱的部份 　反正卖点是半熟蛋，而不是葱，所以不用太计较啦~ 　一口咬下後蛋黄不停流出的爆浆美味，辣酱也加了不少分 　不加蛋一份15元，加蛋一份才20元，真的很超值！ 　终於了解为什麽大家都心甘情愿的排队也要吃到了~ 　当个一吃就上瘾的观光客真的很痛苦 　为什麽它不开在我家旁边啊…花莲也太远了吧… --

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