作者joan0912 (I)
看板Hualien
标题[食记] (花莲)龙哥无骨鸡排-清爽的无骨沙拉鸡腿排
时间Fri Apr 24 07:41:27 2009
http://www.wretch.cc/blog/match000/22689207(爱用网志图文版)
以下为纯文字,谢谢!
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店名:公馆龙哥无骨鸡腿排
地址:花莲市中正路81号
(中正国小很斜的对面,TOP烘培坊附近)
外送专线:0918-903934
名片
看完阿宅所分享的龙哥无骨鸡腿排,就想到上次看到★半夜之鸡排攻击文
这篇网志,里面看起来可以欺骗自己比较健康的无骨生菜沙拉鸡排原来
是龙哥的!现在不用到台北公馆了,在花莲也可以吃得到呦!只能讲,鸡排
真的是台湾人的灵魂之物阿!
台北公馆龙哥无骨鸡腿排
每每好吃的鸡排摊前面,一定会有大大的人潮,尤其是在各地都掀起一股
不小的风潮的龙哥,他将生菜沙拉的概念带到了鸡排界,通常吃鸡排就会
配一杯"无糖去冰绿茶"来解个油腻,必竟鸡排是油炸之物,现在这种清爽
的搭配生菜的吃法,吃起来真的比较没负担!也不需要再买一杯无糖绿茶。
三种超级值组合餐
龙哥无骨鸡腿排提供了三种酱料…
我们选择美式塔塔酱,去吃SUBWAY时这种酱吃起来就挺清爽的,和生菜
搭配起来就是有种绝配的感觉!
摊贩及用餐环境
摊贩旁边有一座位,可以在这里用餐,但摊贩後面的那间店不晓得是不
是也是他们的。
炸物的SAMPLE
这是无骨鸡腿排沙拉及咸稣鸡的SAMPLE。
我们除了点无骨鸡腿排外,也点了这个很少在花莲出现的炸皮蛋。
QQ皮蛋
这鸡粉里上皮蛋,把皮蛋的香味都给逼了出来,难以形容的绝妙
好滋味阿!如果下次去买还会点来吃,就连隔天宵夜我们去海岸
路鸡排买鸡排时,就怂恿老板及老板娘也来试着炸看看…这个好
是高雄那里才有的吃法!喜欢吃皮蛋的人可以试看看哦!真的好吃…
无骨鸡腿排
无骨鸡腿排是用早餐店那种装汉堡的盒子所装的,感觉鸡排不是
很多,上面有满满的生菜,高丽菜、紫高丽菜、红萝卜丝,切的
真的是很细!应该是机器切的,因为龙哥是连锁店,要不然就是
专用的切生菜的刀子。生菜内会再加上香菜及小豆苗,不过我看
公馆的店是有位置在那里吃,而且还有加花生粒提味(热量也高)
,而且生菜无限让你吃到饱。
美式塔塔酱
就是这个酱,衷心推荐,因为我不太喜欢吃美乃滋,我觉得那
味道只适合吃凉拌的时候用!沾太多会觉得恶心。不过塔塔酱
就可以用力的给他沾下去啦!
後记
老实讲龙哥的鸡腿排如果单独吃,口味倒是还好,还挺普通的
,尤其是鸡排切了之後就会失去他需保有的热度!加上店家没有
把油濿乾净,造成鸡排的皮是湿湿的,而且吃到後来你会发现
有很多的油,那就跟清爽无比的「生菜无骨鸡腿排」这个名字
相差甚远了!虽然是加盟店,但还是希望店内的经营可以照着
总店的模式走喽!
推荐给大家,可以去嚐鲜看看,价位有点高,但的确吃完有比
较清爽的感觉,龙哥的推荐是在生菜和塔塔酱,鸡排口味并没
有如此吸引人。长期来讲还是会选择「海岸路鸡排」。
推荐:美式塔塔酱生菜沙拉的无骨沙拉鸡排(70元)
延申阅读:
1.(花莲)跳跃的宅男-[市区]龙哥无骨鸡腿排
2.(公馆)BLYTHE~CAT~ME-【公馆】龙哥无骨鸡腿排 .路边摊升级版
3.(公馆)【食???坊】-公馆超人气【龙哥无骨鸡腿排】
4.(公馆)靓食美人儿-《随手吃》公馆...龙哥无骨鸡腿排
5.(公馆)龙哥-无骨鸡腿排
6.(公馆)Mei-公馆大排长龙"无骨鸡腿排"
7.(新竹)停留一瞬间-新竹的新小吃《龙哥无骨鸡腿排》
8.(公馆)Ann的生活大小事-龙哥无骨鸡腿排
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牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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