吃了花莲那麽多葱油饼我才发现，花莲葱油饼!真的有够油XDDDD 从我大一开始到现在，我吃了三家葱油饼，感觉各有千秋:) 来做个比较 1.●复兴街炸蛋葱油饼(正牌)● 第一次吃到的时候，会发出唷唷唷的声音!!!!!因为好烫XDDDDD 但如果他不是用炸的，我想应该很普通，酱汁方面还不错!我爱它的蒜味酱汁 敢吃半生熟蛋的人会觉得很好吃!蛋汁会喷出来! 如果是全熟的...我觉得吃起来还好~ 优点：酥软，多汁，酱汁不错，价格便宜 缺点：油腻到让我吃完想要一张吸油面纸....人很多，请排队 做法：油炸 价格：不加蛋15 加蛋20 2.●同是复兴街的三星葱油饼● 第一次吃是因为刚去完宜兰，对三星葱油饼念念不忘，才跑去吃那家 喜欢吃乾脆口感的人，应该很爱这家!葱绝对有!只是没有蛋~ 不敢吃大葱的人，应该可以接受这一种葱油饼，味道很香!胡椒粉加分! 优点：酥脆，乾爽，葱味浓厚，不用排队((?)) 缺点：没有蛋 做法：油煎，有时候油有点多" 价格：20 3.●中兴路和中美路的交叉口附近美美味葱油饼● 无意间知道这一家葱油饼，跑去吃发现里面有多种口味!有加蛋和不加蛋 加蛋有四种口味，分别是葱、九层塔、玉米、菜埔和原味 基本上我觉得这一家很有妈妈味，面团是弄成椭圆形，然後煎完涂上酱料 卷成卷饼样，我喜欢吃九层塔~而且老板娘很亲切!这点有加分~ 口感是刚开始吃起来吃酥的，吃第二口就是酥软~!又有香味! 老板娘会帮你的葱油饼沥油，所以我觉得不太会油! 推荐加一点辣比较好吃!!敢吃辣的人可以加~ 优点：老板娘亲切，口味多种，店面有椅子可以坐着吃(只有一两张")有电视可以看 缺点：周休二日没开，有些人可能还是觉得有点油 做法：半煎炸 价格：不加蛋18 加蛋和挑选口味25 ●油腻程度：炸弹葱油饼>>>美美味葱油饼>>>三星葱油饼>>>>>传统早餐大张葱油饼 每个人，对油腻喜好都不一样，如果你想要吃葱油饼又怕油，那麽可以考虑三星~ 或者买回去自己乾煎，毕竟葱油饼还是要有点油才好吃XDDDD ●酱汁的特殊：炸弹葱油饼>>>>美美味葱油饼>>>>>>>>>三星葱油饼 炸弹葱油饼酱汁还蛮够味!美美味的话，感觉略逊一筹~三星的话，他根本没酱汁~ 它只加胡椒粉~ ◎各家特色总结◎ 炸弹葱油饼：有蛋汁，酱汁特别 三星葱油饼：口感酥脆，葱味够 美美味葱油饼：口味多变，老板娘亲切 以上是我的不太专业的个人心得~~~有看请推唷XDDDDD -- 小。眼。睛 内心世界 http://www.wretch.cc/blog/pacificsky (噗。 口 。//" 多多指教) --

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