※ [本文转录自 Food 看板] 作者: verastar (逆向而生) 看板: Food 标题: [食记] 花莲游美味小吃集 时间: Sun Jun 22 17:51:05 2008 去过好几次花莲　美味的小吃让我非常着迷 这次去也是拚命的吃吃吃　 有以前就去过很怀念的店 也有一些新搜寻来的美食 好几间店都是因为太急着吃　结果就忘记拍照了= = 网志图文版　http://www.wretch.cc/blog/verastar/6754715 扁食吃了两间　液香和花莲香 液香我忘了拍照　囧 去年来吃了戴记　所以这次吃吃看液香 其实口味都不是很让人印象深刻　但一碗60有满满的扁食　算是便宜大碗 扁食的肉馅吃起来是较乾涩有咬劲　应该瘦肉比蛮高 配上辣椒和醋　酸酸辣辣提味会美味许多 另一间花莲香　好几年前来花莲也有吃过 鲜虾扁食汤80元　6颗超大扁食 让人惊艳的是有一整尾的虾　但不是虾仁　是有咬劲的虾肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276103&p=13 红油抄手70元　约莫8~10个鲜肉扁食(没仔细数) 肉馅也是微涩　但没有液香那麽涩　皮蛮Q滑的　辣油很够味 配上海苔片和豆芽菜　非常的丰富　是我喜欢的一品 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276105&p=15 大陆面店的牛肉煎面 这是民宿老板推荐的　一份100元　我认为太贵了 而且它似乎给我的是猪肉丝而不是牛肉　不晓得有没有被贵到？ 口味还不错　愈吃愈顺口　面条很Q有弹性　但是太油了　好像油不用钱一样 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276089&p=2 很推荐的五霸焦糖包心粉圆　40元 非常像艺术品的冰　难怪老板做很久　老板应该有完美主义吧 焦糖冰是偏苦涩的　但是淋上炼乳後口味非常调和　是大人的味道XD 粉圆有很多口味　煮的很透有Q软　不过部分口味香料味太重　 可以选择要搭配仙草还是豆花　我们选仙草　很搭很好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276088&p=1 鹅肉先生(开始吃了才想到要拍照　囧) 妈妈很大气的点了四菜一汤　明明才两个人吃= = 鹅肉前段点100元　肉质很扎实　稍涩　可能点後段会比较软 但我们一致认为新竹的家福鹅肉比较好吃　肉质比较嫩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276109&p=16 我反而很推荐虱目鱼肚(100)和蚵仔汤(60) 我没吃过如此软嫩的虱目鱼　连瘦肉的地方都很软　超好吃　 配上酱烧较不腻口　虽然很饱还是吃光光 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276113&p=18 蚵仔汤料多实在　蚵仔很多颗　配上酸菜和豆腐　很爽口适合夏天吃 另外烫青菜很大盘　菜也很嫩　小菜鹅肝(30)超多的 这边一定要提它的酱　是用九层塔下去调有蒜味的酱油膏　非常特别也好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276112&p=17 庙口红茶 很妙的一间店　看起来像早餐店却是24H营业的 民宿老板推荐的杏仁茶(中杯20?) 我妈超爱的　後来又来外带一杯大杯　很便宜又很香醇　杏仁味很浓 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276101&p=11 花生汤　超绵密的花生　虽不是很多料　但非常好喝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276100&p=10 米粉羹(30)　宜兰人的家乡味　我妈很喜欢　肉燥很香　 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276102&p=12 七星潭阿伯的大肠包小肠 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=27&f=1776276095&p=6 阿伯非常有自信的一直说他的摊子多有名多有名　囧rz 一份50元不算便宜　但是很大一份 蛮有咬劲的　也很够味　配上酸菜和甜辣酱增加口感和味道 我比较喜欢他的糯米肠　很Q 其他没拍到照的 公正街包子　微甜的面皮和便宜的价格是特色 我还是比较喜欢他的蒸饺　虽然其貌不扬但是很好吃 炸蛋葱油饼(加蛋20) 半生熟的荷包蛋是特色　饼皮很有咬劲　配上蛋黄口感很美妙 不过我觉得中坜的一心葱油饼比较好吃耶　可能是酱比较够味 自强夜市的第一家烤肉　鸡皮超酥脆好吃　鸡排很厚肉质不乾涩 要跟他说不要那麽咸　口味比较适中　太重口味对身体不好XD 东山鸭头　不像在新竹青草湖夜市吃的那麽重咸　但是我觉得蛮入味的 买些回去民宿慢慢啃　很适合当宵夜　推荐鸭头罗　鸭嘴可以通通吃光 蒋花莲式官财板　真的比去年吃的隔壁那间法式官财板好吃 面包炸的外酥内软　馅料口味也不错　还有免费喝到饱的奶茶和红茶 妙不可言饮料舖　买了两杯大杯的木瓜牛奶(35)　是用光泉牛奶下去打的 很浓很好喝　稍甜一点　下次要跟老板说减糖 花莲的小吃普遍水准真的很高 最大的缺憾是这次没吃到海埔蚵仔煎T_T 连去了两天都扑空　原来老板这两天刚好休假　真没口福啊 下次去花莲一定要吃到！！ --

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