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(* ̄◇ ̄)╯这是昨天本大人晚餐要去吃巧味猪脚时       经过瞥见的一间小小新店─澐水堂是也。 ◎蓝星侦测定位:北大路上,西大路─北门街路段中间。 崭新鲜明的布条上,写着功夫乾面开幕价30元,鲁肉饭20元。 哇~在新竹小吃店多难得可以看到这样开头的价位啊!!! XDDDDDDDDD 只不过可惜的是,特价日期只到9/10是也....囧" 唉呀~真是叫人扼脕哪!(′ ◇‵)y-~ ============ 心动不如隔日行动的贪吃鸟觅食计画 =============== 今日,那店家的典雅倩影,始终缭绕在本大人的小小鸟脑里。 叫人饥肠辘辘、魂萦梦牵..... 下班後连经过家门也"Blue" 就毫不犹豫地直飙澐水堂啦!     ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯ 小小的一间店面,乾净崭新,木制桌椅更显典雅是也,也有电视可看~ 不过因为只有四五桌,所以本大人飞去的时候已经客满啦!只好改成外带~ 他们家的东西有面也有饭,也有锅类的可点。 价位从今日特汤15元~锅类的110元都有,Range十分有弹性!XDDDDDD 本大人马上开启鸟式点菜模式 点了功夫乾面($35)+卤蛋($10)、今日特汤($15),和虾葱煎饼($40) 嘟嘟好100元不用找耶!!! XDDDDDDD  ((不过内心OS:怎麽吃个乾面加个饮料又破百了...囧")) ------------------------------------------------------------------------ 就在料理台旁透明的玻璃柜里,发现三大袋粉白色的面条姑娘....XDDDD 右边是粗粗的长直发面条儿,中间是瘦瘦的长直发面条儿~‧◇‧ ←像这样 最左边装着的是细卷发白皮肤的俏丽面条儿~ >//◇//< ←马上变卷Q头毛鸟 看起来就是软QQ又面香十足啊!>////<  再仔细一看....这这这....这熟悉的身影.... /(⊙◇⊙)\ !? 本大人忍不住用着微微兴奋 又带着颤抖的声音,轻声问老板: 「老板...这这这...这是用来做什麽的面?」 (其实是想要问老板菜单中是哪种面可以吃到这微卷的面条...) 结果老板竟回答出让我在新竹梦寐以求的四个字..... 「喔~这台南意面啦!」 喔喔喔 喔喔喔喔喔喔~ 喔喔喔 喔喔喔喔喔喔~ 来自故乡的好吃意面终於出现在新竹啦!! 听到这悦耳的答案,真是让本大人想要当场转圈圈洒小花啊! *~\( ̄▽ ̄)/(\ ̄▽)/\( )/\(▽ ̄/)\( ̄▽ ̄)/~* 【笨鸟心内话】说真的来到新竹两年啦~        总是看到黄黄软软的油面加一坨酱的吃法 (还是不喜欢)        很少看到类似南部乾面的吃法。 但相对的,这种面也要煮得比较久,所以需要等一些时间。 (这中间本大人走去『茗水路一号』买杯饮料聊个天,再走回来,就刚刚好啦~XD) 所以咧...... ((( 谜之声:ㄟ~这只笨鸟你又开始"跳tone"了喔!请直接说重点!! ))) 喔!那就先来说说我的功夫乾面好了...^Q^" 里面就是很简单的白面+肉燥混着切块又带汁的香菇+一根汤匙菜。 看起来似乎很简单,但是一动筷子之後.... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!             ╭───╮             │啾咕!│             ╰─╮─╯             (⊙//◇//⊙) 我只能说:「我的筷子完全不想停下来了啊....>////<」 一口接着一口,越吃越顺口!>////< 以前会觉得整坨酱那种重口味调味料总是压过面香.... 但这功夫乾面里,白面跟肉燥的味道几乎是相得益彰啊!!!!>////< 另外,那个虾葱煎饼也是超级好吃的!>////< 比一个手掌还大、煎得脆酥酥的饼,咬下去除了Cra滋的声音及口感外 里面剁碎的虾料及葱香,也十分的美味唷唷唷唷唷~>////< 本大人就这样吃乾面又停不了爪 但是又不想错过这热脆脆的虾葱煎饼的口感....   所以乾脆来个两边夹杀啊!                    鸟爪好忙~鸟嘴也好忙~            ︹(‵▽′)︹ 然後有一点本大人也超喜欢的就是他们的今日特汤是也。 我想内容应该是每天都不一样吧!今天是苦瓜排骨汤,蛮好喝的唷~^Q^ 像我就是个吃饭一定要配汤配饮料的人!囧a ((谜之声:还龟毛到不吃汤面,一定要乾面配汤咧...)) 但是一般小吃店的汤几乎都要三四十跳,若点个汤加个饮料必破百! 口味也千篇一律,差不多都是那几种... 所以像澐水堂这样一份15元的特汤,也很满足我这样的需求呢!>////< =========== "搞威"的笨鸟终於叽哩呱啦要作结之结论分隔线 =========== 总之,这间澐水堂是间令人期待的好店!>///< 本来是想要等到下一次有带相机,又在店里用餐时,再拍给大家看的! 可是刚刚吃完後,只有一个想法.... 在忙碌的一天过後,澐水堂简单的面食,就让本大人~    ╭─────────────────────╮    │得到了身‧心‧灵精‧气‧神的大大满足啊!│    ╰──────────╮──────────╯       \(*‵▽′)人( ̄◇ ̄)人(‵▽′*)/ 忍不住冲动,一定要来跟新竹版的乡亲们~   来个好康大相报的!╰(‵Ξ′)><(‵Ξ′)╯ 其他我还记得的菜单有: 长今什麽泡菜锅的、老鲁什麽炸酱面、澐水肉燥饭、什麽卤肉饭....    ╭─────────────────╮    │卤肉饭就卤肉饭,还"什麽"卤肉饭!?│    ╰────────╮────────╯    嘎哩巴蕊~ <(# ̄皿 ̄)╮☆(__ __||) 鸟老了小脑不中用啦... 菜单看起来都蛮好吃的样子....  以後又多一样新的选择罗!╰( ̄︶ ̄)╯ 开心~ 要不是明天要迎着台风,返乡过中秋啊...         ╭──────────────╮         │ 蓝~~  蓝~~  路~~ │         ╰─╮────╮────╮──╯          (‵╳′) (‵人′) \(‵皿′)/    台风退散!!!               还我月亮!!! 晚上一定再冲去吃啦~ XDDDDDDDDDDDDDDDD 之後就看有哪位热心的乡民们,再补上心得或是照片罗!                       川‧◇‧川 啾咕~ --   ╭──────────────╮   │大家一起爱蓝星!! 爱蓝星~★ │   ╰───────╮──────╯   \(*‵▽′)人( ̄ ̄)人(‵▽′*)/ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.75.113
1F:推 u8712028:我的心得只有经过看一眼的那一秒钟.....感觉装潢不错... 09/11 21:36
2F:推 eyun:想问一下 西大路 跟北门街 不是差不多平行吗?? 09/11 21:36
3F:→ shinnybird:啊~谢谢楼上提醒!我刚改标题所以修掉路名了...囧a 09/11 21:40
4F:→ shinnybird:是在北大路上啦!! XD 真是不专业的蓝星定位系统!XDDDD 09/11 21:40
5F:推 bitcomet:锅类可以续饭吗? 是大长今泡菜锅吗.........XD 09/11 21:43
6F:→ shinnybird:我不知道能不能续饭耶~ps.续饭可是大兔的关键字唷!XD 09/11 21:45
7F:→ shinnybird:只要文章一出现"续饭"...没多久肥兔就会跳出来啦!!XDDD 09/11 21:45
8F:→ shinnybird:我看到他的锅类好像是用卡式炉在桌上加热的...@@ 09/11 21:46
※ 编辑: shinnybird 来自: 211.74.75.113 (09/11 22:19)
9F:推 eiiro:啧~ 久违的鸟曹大人食记又出炉了 ^^ 改天来去试试看 ^^ 09/11 22:42
10F:→ shinnybird:久违的意若桑我们也好久不见了...XDDDDDD 好想你喔!! 09/11 22:54
11F:推 biolancer:还蛮便宜的~明天去吃吃看!感谢鸟大的分享~ 09/12 00:32
12F:推 DuffMckagen:真是优秀的食记.... 09/14 21:42







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