餐厅名称： 夏绿地 地址：新竹市三民路105号1楼 电话：03-535-5815 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/mony/20744542 和Art Center的老战友聚餐，地点原本定在芗筑园，无奈她还 是相当难以亲近，仍旧因餐厅爆满而向隅；眼看天快下雨了， 我们急着找地方吃东西，我随口提出一直很想去的夏绿地。 於是从食品路大老远绕道三民路，幸好选择从竹莲街的小小地 下道钻过去－因为我们刚坐定在最後一张空桌，就有一群七八 个客人上门，夏绿地是不接受预订的，这次幸运刚好有位置； 才开始吃没多久，外头就下起了大雷雨。 之前其实没仔细研究过夏绿地的评价，只依稀记得整体都不错 ；所以点餐是靠直觉，个人点自己喜欢的吃，而我跟晓钧都点 了绿野海鲜起司烤饭，耕宇点了普罗旺斯嫩鸡郁金香饭，算是 烩饭的一种，各250元；附餐都有甜点与饮料，晓钧换成北海道 焦糖奶茶，我跟耕宇分别点了冰、热奶茶。 很快服务生上了一篮面包和主厨浓汤，面包共有两种，按人数 分配，一种是有夹葡萄乾的餐包，另一种是棍子面包的切片， 刚好配南瓜浓汤－因为面包太香，来不及拍照就被大家扫光了 ，汤也是。 聊着天，突然看到服务生端着一盘色彩鲜艳的东西到邻桌，大 厨晓钧马上发现那是一道沙拉，恩...沙拉耶，心动不如马上行 动，我们马上招手加点了凯萨鸡肉沙拉，附带一提，夏绿地点 餐是用PDA呢，好专业。 因为沙拉是另外加点，我们的主餐已经先上来了；每样卖相都 很棒，我偷嚐了郁金香饭，感觉爽口不腻，就算是湿饭也不觉 得无味，但没偷吃到鸡肉...海鲜烤饭则获得相当高的评价， 里面有｢很多｣花枝圈、几个蛤蛎和剥好的虾子，加上是｢绿 野｣海鲜烤饭，有我最爱的青酱，起司也烤的恰到好处，不会 太乾硬，入口相当柔软，挖起来还有细细的丝延展着，这道主 餐相当推荐。 边吃饭边聊天，发现夏绿地其实蛮多外国人，不只是来用餐， 来外带的也很多，我想跟口味和整体餐厅气氛都有关连，装潢 是乡村风格，音乐也挑的很棒，但一开始我们都猛聊天其实没 注意，後来为了等雨停久坐，渐渐客人散去，才发现整体气氛 相当有柔和，有lounge bar的慵懒。 接着期待的凯萨沙拉就上桌了，我喜欢分菜的小碟子和餐具， 生菜的口感很爽脆，鸡肉有腌制过，不会乾嚼，起司粉洒很多 ，也有用罗勒点缀，另外小番茄获得相当高的评价，没有一颗 是酸的，都很鲜甜。 其实夏绿地不只是荤食，也有特别制作素食，吃素的人也可以 来试试看。 吃完正餐後，就是饭後甜点和饮料了，我的冰奶茶相当让人惊 艳－其实没几家餐厅的饭後附餐奶茶会好喝，这次我不换餐就 是为了看奶茶用不用心，结果是大大推荐；只是小蛋糕不怎麽 特别，这应该是唯一的不足吧，有点过甜口感又不够绵密。 其实餐点都到了尾声，但外面下着大雷雨，看起来短时间内没 有停止的迹象，我们又聊得正投机，於是加点饮料。第一次点 了名字特殊的贝礼斯热奶茶，听说是加了奶蜜酒，反正就碰运 气点点看...只是，一入口，根本就是感冒糖浆嘛！我完全没办 法继续喝第二口，相当不推荐这饮料，口味太特殊我无福消受。 而夏绿地服务让我印象深刻的地方就在这，因为贝礼斯奶茶难 以下咽，我们姑且一试的招手跟服务生沟通，马上过来一个应 该是店长或经理（总之可以做决策），她解释这奶茶真的是用 酒特殊调味，所以的确口味特别，若我真的没办法接受，可以 直接让我换一壶；我真的感激又感动得不得了，本来正愁着160 元就这样飞了，没想到她愿意让我们换，这次听她的建议点了 据说是热门饮品的香草核枣鲜牛奶，点牛奶总不会出错了吧。 很快地，香草鲜牛奶上了，店长or经理在旁很紧张的看我嚐一 口，相当香醇好喝，她才如释重负的离开。 真的很好喝！一大壶一个人喝绰绰有余，这次是跟晓钧一起分 ，不过这鲜牛奶偏甜，最好是点半糖比较刚好，这次店长or经 理有特别帮我做半糖的调配，真的太贴心了。 饮料让人很安心，逐渐店里客人也少了，最後快十点，只剩下 我们和另外一桌客人，店里放起了左岸的法国香颂，一整个慵 懒，几个人盘算着下次要晚上八点半以後来嚐嚐晚茶组合，450元 可以选两份饮品、三明治四份、英式松饼、新鲜水果、手工饼 乾四片和精致蛋糕两片，配上夏绿地让人放松的装潢与音乐， 用想的就已经陶醉。 结帐时，竟然不用收服务费呢，我以为这种店是免不了收10%的 服务费，有赚到的感觉；这次意外的夏绿地用餐经验相当美好 ，下次一定挑时段好好来享受浮生半日闲。 --

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