图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7097618 店名：均镁囍饼蛋糕 电话：03-5528898 地址：新竹县竹北市文平路302号 -------------------------------------------------------------------------------- 上周到竹北用餐，边吃牛肉面老哥边夸起同学才从竹北带了好吃蛋糕， 他一口气吃了三~四个。 我心里想起近来很常看到跟北海道奶油蛋糕相关文章，却怎麽也想不起店名。 唯一线索是文平路以及一张外盒logo，以及模糊的JUN MEI的字样， 找了一阵就在要放弃时，突然发现均镁招牌， 原来就在我们刚用餐的文化城对面的小巷而已，结果绕一大圈。 到店里已届九点时刻，想当然我们要的东西早也没有， 跟老版娘确定明早绝对买得到才离去。 隔日一早十点多便到了，老板娘表示北海道蛋糕正在楼上灌奶油，要我们稍待半小时， 於是就在店里逛逛，一大早陆陆续续越来越多人来到现场要买蛋糕了。 店内陈列了一些蛋糕，看起来都蛮好吃的，不过新鲜面包都还没出炉， 无缘看到到底有哪些口味。 冰箱里也有数个圆型蛋糕，价位都算合理，也有当季的草莓鲜奶油蛋糕， 不过妈米生日已经决定订佳乐了，所以以後有机会再试试他们家的生日蛋糕吧! 一直很想带点乳酪条回家，有原味跟巧克力两种，不过当天买了太多北海道， 就想说留点机会以後再来，後来上网看，乳酪条的评价也很不赖呢! 由於等待的时间颇久，早超过半小时许多，我们边等边逛， 对於一盒盒的核桃蛋糕颇有兴趣， 加上妈米最近退休想请同事吃些小点心，我们当场就买了一些来试味道。 下头这款是桂圆核桃糕，口感蛮紮实的里头满满的核桃、桂圆以及葡萄乾， 味道很不错，不会太甜很耐吃耶，最後我们是订这款，一盒五片是50元， 等到隔周再去取货时，价格已经调到60元了，本想跟老板讨个折扣， 也只能庆幸早买早便宜了。 试吃的另一款是桂圆核桃小蛋糕，作成像杯子蛋糕的样子， 比起上一款紮实口感，这个的蛋糕比例比较多，我自己也很喜欢这款。 不过店员一致推荐前者比较好吃，加上妈米也觉得美味之余送人也比较好看， 就没选这个。小杯子蛋糕的价格是3个入36元，不过後来那次去老爸去取货， 他没注意这款有没有涨价！ 终於大概11点，一盒盒奶油蛋糕终於下楼，店员帮拿边绑， 因为等待的客人已默默排成一道队伍了。 因为当天要回爷爷家聚餐就带了五盒走，等了那麽久实在不甘心只买一两盒。 一盒是120元，一盒里有六个，网购量多的话好像有些折扣。 稍微讨论了一下，应该是蛋糕烤好後再将奶油馅一个个灌入， 所以蛋糕外观不是那麽漂亮，还可以看得到戳了一个洞。 他们家最特别的应该是奶油馅作得特别好吃，很香却不腻人， 加上蛋糕很细，能吃到刚作好的果然也特别好吃。 稍微冰一下的味道也很好，但冰久了奶油馅会没那麽松软，我觉得就差了一些罗！ 在店里听到老板娘跟客人对话，大意是他们不会因为网购量大就通通放给他们订， 都会配额留一部分给散客也能吃到，总觉得这样作还蛮不错的。 老爸第二次取货时也带了铜锣烧跟其他东西回来试吃，味道都很不错， 以後再来慢慢写吧！ --

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