餐厅名称：吃什麽义大利面 地址：新竹县竹东镇朝阳路90-1号 电话：外送．外带．预约专线03-5962433 营业时间：AM 11:00 ~ PM 21:30 价位范围(每人)：100~200 (+60元变套餐) 图文版：无 这间在竹东镇上的小店　本来开在麦当劳旁边 坪数很小　常常客满　也常有外国人光顾 之後迁移到附近　靠近竹林大桥的地方 坪数很大　是以前的四五倍左右 用起餐来　也就舒服多了　不怕占了别人的位 店前有两台汽车的空位可停 motorcycle则可以停在店门口，不会淋到雨 他们现在餐点变很多样　不再只是卖洋食 现在还多了商业简餐和小火锅 因为场地变大　所以也可当公司聚餐之地　 因为他们专卖是义大利面　所以我每次去必点 也让我从此爱上义大利面 单点价格加60元就变套餐(本来是+50元) 有一小盘沙拉．一杯约500 c.c.饮料．一块香蒜面包．一杯浓汤 饮料皆现摇现泡有　红茶．桔茶．奶茶．咖啡 刚开始嚐试义大利面时　先从基本款　蕃茄义式肉酱义大利面　下手 而且只要９０元　那个时候　现在是１００元 一般吃到的蕃茄肉酱面　大都吃得出是罐头成品的做法 内容大多是碎肉碎蕃茄碎磨菇　没有西芹 但是我第一次吃到这家的蕃茄义式肉酱时 我就知道他们对食物的用心 大块煮透的蕃茄果肉　整颗切片滑Ｑ磨菇　新鲜爽口西洋芹　 另外还整颗切片用来调味的黑橄榄　 我这样形容你就知道我要表达的是什麽 他们是自己调味的　我只能说我认为大部份不是用罐头弄出来的 用新鲜食材弄出来的口感就不用我多说了　 有这样的环境　真材实料　又不收服务费 只要100加套餐60＝160元　很实在　花的甘心 在吃过几次蕃茄肉酱　我开始试吃别种口味 「奶油白酒蛤蜊」　130 平常我就喜欢奶制品的食物　也爱吃蛤蜊 当然　第一次吃到这种口感　也爱上了 接着我要说我的最爱「罗勒白酒蛤蜊」 130 我把这两个一起讲是因为味道差不多 但罗勒又更提香　所以吃起来更不腻 从此我大多点这项　他们有海鲜但是要180~200 我只点过一次海鲜　就怕爱上了　就... 因为常吃就会是蛮大的一个开销了　 为什麽这麽说　因我曾经一个星期去光顾三次以上连续一个月 要不是抑制住自己的口慾　我想两天吃一次都不会腻呢... 毕竟一餐要花个180元　是很奢侈的啦!! 这家店是由一对夫妻经营的　从看着板娘挺着大肚送餐 到看着他的小孩活蹦乱跳　一路是很辛苦的吧 所以我一直支持着他们　毕竟我也看出他们的用心 对餐点有何特别的要求或口感希望如何 都可以告诉点餐的人　虽然有些是工读生啦 其实义大利面不外乎就是由　红酱　青酱　白酱　调制而成 很多餐厅大都没法让面条入味　造成面是面　酱是酱的囧境 通常我就不会去吃第二次　 要让面条入味　又不能让面条没有嚼劲　我认为是不容易的 当我吃义大利面吃到一定的境界时 我曾试过去煮这道料理 我真的深刻体会到　这个煮面条是一门学问 调酱也是一门学问　如何让他们融合　也是啊 而我买材料的钱呢　可以吃好几次他们的店 所以人家会开店不是没有原因　更何况他们那麽用心 最後　我不会说这家店绝对的好吃 但一直是我的最爱　至今也没吃过比他们好吃的义大利面 那 好不好吃由各位客倌定夺　 --

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