作者peterkan (Peter)
看板Hsinchu
标题[食记] 新竹金山街「麻辣唐」(无相片)
时间Tue Aug 21 13:40:03 2007
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: peterkan (Peter) 看板: Food
标题: [食记] 新竹金山街「麻辣唐」(无相片)
时间: Tue Aug 21 13:39:36 2007
推荐新竹金山街一家面店 - 麻辣唐，好像开幕没多久，但也有一两个月了，可是生意
似乎不怎麽好。
这家店面设计得还不错，但是里头就是一般的面店装潢，一般的桌椅（有点小失望），但
是有冷气，还蛮冷的，吃汤面也不会汗流浃背。
值得嘉奖的是，装面的碗是用瓷碗，不是一般的塑胶碗，在我的标准，好吃的面要用瓷碗
装，所以面还没吃就加分了，服务小姐的服务还不赖，很客气，不知是不是老板娘
跟老板聊了一下，他们的招牌是麻辣系列，就是麻辣乾面、抄手、水饺，一般客人没注明
就是小辣，他说他们的小辣不会很辣，一般人都可以接受。
我点了「榨菜肉丝面」(NT 50元)+「泡菜」(NT 30元)小菜一碟，之前我觉得金山街的「悦
式手工面」（也在附近）的榨菜肉丝面最好吃，但吃了麻辣唐的「榨菜肉丝面」之後，麻辣唐的跃升第一，不仅料多，汤头味道也很浓郁
。
小菜种类并不多，只有两种，台式泡菜与小鱼豆干（NT 30元），它的台式泡菜腌制好後
还特地加蒜末、生洋葱与青葱丝，味道算特别。
下次会去试试麻辣系列，吃完再来报告。
另外，问过老板，那个蕃茄面不是蕃茄牛肉面，大抵上就是蕃茄汤底加上猪肉片，南瓜面
以此类推。
餐厅名称：麻辣唐
地址：新竹市金山街103号
电话：03-5781539
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Menu：
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※ 编辑: peterkan 来自: 61.220.245.75 (08/21 13:45)
1F：→ fouie:有次去吃，点的是"四川旦旦面"外带，吃起来有点像麻酱面 08/21 15:47
2F：→ fouie:不知道是个人问题还是怎麽了，似乎有点微酸 08/21 15:50
3F：→ fouie:也许是有加点醋，可能有人会觉得好吃吧 08/21 15:53
4F：→ aagnes:这家店是在新开且生意超好的自助餐对面那家吗?如果是， 08/21 21:09
5F：→ aagnes:我去买过麻辣乾面，但觉得太油、胡胶盐很多，没有很推耶。 08/21 21:10
6F：→ peterkan:我改天会去试试麻辣乾面，但它的榨菜肉丝面真的不错。 08/22 00:08