餐厅名称： Baxter 义大利式手工极致冰淇淋 (Gelato) 地址：新竹县竹东镇自强路66号1F 电话：03 5104520 营业时间：周一到周六上午１２点到晚上８点３０分 价位范围(每人)：60起跳 消费方式:现场吃一球60元 两球80元 外带一盒250元 外带两盒500元 但可免费现场享用四球冰淇淋 (不限口味) 另有宅配服务 详情请见官网 网站:http://www.gelato.com.tw Gelato在义大利文中是冰淇淋的意思 不过与我们在市面上常看到的冰淇淋(ice cream)有些许不同 Galato其实比较接近水果冰沙这样的东西 而不是ice cream 强调的是低脂肪低(零?)添加物的概念 .. 吃起来比较不会腻 (在本文中仍以冰淇淋称之) 几年前这间店刚开幕的时候 特价两球60元 我就曾经去贪过小便宜 距离现在已经有些时日了 对他的印象只剩下美味两个字 没有多余的印象留下 另外就是附带的健康概念 让我吃的安心 .. 尽管是间颇优质的冰店 可是竹东距离我上班地点有十来公里之远 平日要去吃冰淇淋实在不是太容易的事情 有空能去竹东多半是周日 那间店也不见得都有开 这次适逢闪光周五北上 特地一同前往朝圣 .. 这次最大的目标是几年前没有吃到的"限量拿铁" 当时因为没有预先订购 扑了个空 怀恨在心已久 ..老早就想吃个痛快 可是在一连串的试吃之後 我发现 我彻底的错了.. 除了季节限量品怕之後会吃不到之外 实在是没必要锁定特别的目标 来回几次多吃几次以较实在 因为 都 太 好 吃 了..................orz 进入店中 老板在冰柜前不停招呼客人 忙着将试吃的冰品送到客人手中 老板对自己的冰品相当有自信 那种态度 根本就是巴不得客人将每种口味都试吃过一次 -.- 虽然是笑着招呼 我不免感到有点挑衅的意味 诡异的笑容好像在说着: "来吧 我一定能征服你的味蕾 ....." 吃过 才知道为什麽........................ 试吃之前 老板先问敢不敢吃酸的? 我们不挑 於是就先试吃了柠檬跟百香果两种口味 柠檬很一般 酸甜酸甜的 ...谈不上特别好吃 相较於柠檬的清新 百香果的香味就比较浓郁一些些 .. 微酸的口感跟轻拂过口中的香味有点让人欲罢不能.. 紧接着是干邑葡萄跟柳橙 因为干邑葡萄带有酒精所以我没有尝试 闪光说有白兰地的酒香 很赞 柳橙 恩 不知道是不是过了国产柳橙盛产季 改用其他进口柳橙的关系 香味没有想像中的理想 相较之下 水果系列中 百香果是比较让人感到惊艳的 (现场哈密瓜口味无零售品 仅剩盒装 因此没有试吃 听说也很好吃) 接着是重头戏:义式拿铁 义式拿铁冰淇淋 彻底的把我对咖啡冰淇淋的想像打破 然後给了我全新的味觉体验 那是我从来没有吃过的咖啡冰品 那不是我在咖啡冰品中曾经品嚐到腻的咖啡香料.或是杂牌三合一滥芋充数的味道 是天杀的现冲咖啡才有的芳香浓郁咖啡口感阿阿阿阿阿阿阿 冰淇淋融化之後 香味才从舌尖慢慢的往口中各角落移动 往鼻腔渗透 香味久久不散 犹如将石子投入水中 石头瞬间消失 涟漪却往四面八方散开一样 害我瞬间愣住 这跟我预期的落差太大太大了 喜欢喝咖啡的人也许跟我一样从此迷上 不喜欢的大概会嫌咖啡味太重很难吃吧! (波波你一定要去吃吃看!!!!!!) 当下我就决定 要买咖啡跟百香果各一盒回家吃 老板说 买两盒外带回家吃 可以免费在店里再享受四球 嘿嘿 当然要趁机多吃几种口味 .. 於是我又点了没吃过的香草跟巧克力两种再常见不过的口味 闪光则点了刚刚吃过的葡萄跟柠檬 … 香草看起来比外面常见的香草冰淇淋略黄些 黄的让我有点迟疑那到底是不是香草? 可是实际上吃起来味道还真不是盖的 不负香草美名 真香阿~~~~~~~ 当下心里只有一个念头 : 林X营牛乳凭什麽用香醇浓当广告词 现在吃的香草冰淇淋才是香醇浓阿......(虽然不是牛奶) 那麽 巧克力呢? 老板强调是用黑巧克力制成 原谅小弟我辞穷了+不懂纯正黑巧克力的风味 我只能告诉各位看官 : 那很香 很好吃 跟常见的日本名牌M牌相比 或是跟哈根大使相比 这种巧克力冰淇淋不会让人觉得太甜.太腻 吃一吃就得换个口味或是喝口水 如果不是吃到身体太冷 绝对可以连吃好几球 … 那真是说不尽的好味道 巧克力跟香草装在一杯 ..混在一起吃 又是另一种风味 有兴趣的可以去试试 .. 附带一提 其实先前试吃还有吃提拉米苏口味 老板有拿出正统的提拉米苏的原料 跟我们说那有多贵balabala(并明指我们常吃到的都是伪物) 可惜小弟我懂得不够多不能为各位详细说明 不过吃提拉米苏的感想跟吃巧克力的感想非常像 之前吃MoveXXXX提拉米苏吃到整个腻的感觉彻底消失了... 因为试吃了巧克力 + 考虑大家的喜好 + 考虑口味平衡的问题 最後翻盘 推翻原先决定 抱了低乳脂类的巧克力 跟 无乳脂类的百香果各一桶回家 还是跟拿铁无缘阿 Q______________Q 这次就只吃到那麽一口 总结:这次试吃 个人推荐义式拿铁 巧克力 香草 百香果 提拉米苏 如果有机会 抓住夏天的尾巴 ...去吃个过瘾吧 !!!! --

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