餐厅名称：初鱼铁板烧 (信义三越A9) 消费时间：2024年12月 地址：台北市信义区松寿路9号6楼 电话：02 2366 0792 营业时间：12:00–14:00, 17:30–21:30 有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/358071222 当天的menu是： 黑鲔鱼/Ossetra鱼子酱/木棉豆腐/香菜苗 长崎 干贝/芽葱/玉米/姜 北海道 鳕场蟹/橙/紫苏 韩国 真鳕/生汤叶/蛤蜊/练火烧海苔 北海道 鲍鱼/老母鸡/舞菇 南非 水鲨鱼翅/播州素面/山芹 台湾 黑毛和牛/圆茄/松子味噌/马尔顿海盐/山葵 鹿儿岛 泡芙/乌贼 七星米/奈良西瓜渍/大葱 北海道 味噌/卷麸 岐阜 榛果巧克力大福 还满不错的，所有食材和产地，都写得很详细。 整套吃下来，丰富度和美味度都OK，都有发挥食材自身的美味， 铁板功夫也不错，熟度、美味度也都恰到好处。 非铁板的料理，食材搭配得很好，可以吃到多种食材放在一起蹦出的好滋味， 觉得满有趣的。 我觉得这价位区间的铁板烧， 初鱼算是品质、美味度、服务、多样性都有顾到， 是想吃套餐式铁板烧时的好选择。 --

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