※ [本文转录自 Food 看板 #1ZvZ2eOC ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义 吴兴街口 虎记饺子 世贸店 时间: Fri Feb 10 19:55:16 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45318422 https://pic.pimg.tw/elisa48/1675609601-2098090543-g_n.jpg 不知道有没有人跟我一样每隔一阵子就会对某种特定食物着迷 然後开始一段吃遍各家店的巡礼路线 对我来说时不时就会燃起慾望的主要食物就是煎饺(或水饺)跟咖哩 晚上加班的日子特别该犒赏自己吃些高碳水美食 最後就选到了感觉很厉害的虎记饺子 跟之前吃过的二佬和风料理相距不远 从101世贸站走路约10分钟内可以抵达 从巷子口就可以看到醒目的白底红字招牌 官网介绍虎记饺子的师傅是从日本学艺归国 店里的料理很多都是日式中华料理 也有不少结合台式口味的小菜 点餐方式跟很多拉面店一样采用自助点餐机 每样菜色都有图片参考 不管外带内用都是同样的点餐方式 价格真的便宜到让人怀疑自己身在台北信义区 胃口不大的话最低只要不到百元就可以吃饱 除了门口开放式的煎锅料理区之外 室内也有延伸更大的厨房空间 透过透明玻璃可以直接看到店员的烹调过程令人安心 店里的空间很宽敞明亮 提供多人沙发跟单人对坐的圆板凳等多种座位 深处有吃完後的自助回收区放回使用後的餐具跟丢垃圾 整体环境以中式料理来说除了地板有点滑之外算乾净 餐具跟酱料都采自助服务 特别是酱料提供种类丰富 有柑橘酱油跟白醋之外 喜欢吃辣的还有台式辣油跟花椒辣酱可以自由搭配 桌上也有提供更多的调味粉 包含胡椒、七味粉等日式调料一应俱全 可爱的红色小老虎逗趣喜感 花椒辣酱本身辣度大约小辣 特殊的花椒香气非常浓郁 味道带着微微的酥麻感 很适合搭配炸物或拌入炒饭增加香味 https://pic.pimg.tw/elisa48/1675609997-3796704544-g_n.jpg 餐点几乎都是现点现做需要等待 店里设有电子叫号机台 等到号码到了再去门口取餐即可非常便利 虎记中华炒饭 TWD90 物价高涨的时代就连便利商店的炒饭也都逼近百元 虎记的炒饭分量跟价格个人觉得很合理 餐具也非常符合我对日式中华料理的印象 摆盘呈现圆滚滚的球状金黄色泽油亮动人 吃起来饭粒粒粒分明不会湿软 蛋跟鸡肉量都蛮多有着爆炒的香气 调味偏重口味吃完会有点口渴需要喝水 高丽菜煎饺 8颗 TWD50 虎记饺子的煎饺有高丽菜、韭菜跟咖哩三种口味 比较可惜的是没有综合可以混搭 特别用了铁架架高可以沥油 一颗的大小偏向一口饺子的迷你尺寸 很适合不太饿的时候点来吃 高丽菜煎饺内馅算是饱满 据说是特别增量30%促销活动 虎记的饺子吃起来外皮很有嚼劲脆度不会太厚 馅料汤汁丰富味道比日本当地吃过的好吃 沾着花椒辣酱风味更丰富多层次 只是同样有着调味偏重咸的情形 台味猪耳朵 TWD50 忍不住想吃猪耳朵小菜的冲动 吃起来像冷卤味口感很Q弹 50元的金额相对来说比较不平价 同样的钱下次可能会选择多吃煎饺 虎记饺子不愧是把煎饺当店名果然有水准 虽然个人觉得台湾顶峰还是八方 但虎记的一口饺子够味很适合当冰凉啤酒的下酒菜 店里的招牌还有冷着吃的炸鸡跟料超多类似强棒面的汤面 价格真的很照顾上班族的小小荷包健康 是可以持续再访的商业午餐好选择! 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/12/22 花费: TWD190(煎饺+炒饭+小菜各1) 虎记饺子 世贸店 Lunch: 11:30-14:30 (L.O.14:15) Dinner: 17:00-20:30 (L.O.20:15) 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: No 有无插座: No 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 110 台北市信义区基隆路二段39巷14号1楼 电话: 02-2732-9871 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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