好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42889469 台湾人真的很爱吃锅，市面上也有很多不同种类的火锅，像是麻辣锅、鸳鸯锅、涮涮锅、 寿喜烧等，但大家有吃过「全鸭锅物」吗？ 这间位於台北信义区远东百货信义A13店内的「踏轻Touchin匠职沉浸式锅物料理」，就是 一间以宅配全鸭锅物为主的美食店家 踏轻Touchin全鸭锅物系列以「一种吃得到的温度」为品牌核心，他们有推出「胡椒鸭」 、「姜母鸭」、「麻辣鸭」以及「洋葱鸭」 这次我们在踏轻Touchin远东百货信义A13店买了麻辣鸭和洋葱鸭回家当作年节团圆饭加菜 ，那肉质真的是太软烂了，大口咬下真的是太满足了 最赞的还是古法秘制马来风味汤头，煮的时候只要加入1000~1500cc的水烹煮就可以了， 汤头真的是太迷人了，喜欢吃锅的朋友一定要试试唷 踏轻Touchin匠职沉浸式锅物料理的位置就在远东百货信义A13店的B3楼层，位置就在电动 手扶梯旁 踏轻Touchin的全鸭式火锅热销多达30万只，每只鸭都使用重达2.5kg的鸭子，再经过慢火 炖煮3小时 这里除了全鸭火锅，还有嘎嘣脆的炭烤脆皮猪，可惜当天他们已经卖完了，不然还真想买 回家试试 踏轻Touchin的全鸭火锅口味有四种：麻辣开锅鸭、沙劳越胡椒鸭、虾黄厚姜母鸭以及黑 胡椒洋葱鸭四种，感觉每一种都好好吃呀！ 现场还有提供试吃，味道真的是很不错，马上就带二只回家当作年菜加菜 踏轻Touchin匠职沉浸式锅物料理除了在远东百货信义A13店有实体门市之外，外县市的朋 友也可以直接上官网订购，直送到家唷 来这里买全鸭火锅还会送保温袋，颜色超像HERMES爱马仕的，提在街上感觉很吸睛 首先我们先开锅黑胡椒洋葱鸭，每一袋全鸭火锅的重量真的很有份量，光退冰就退了一整 天 看看那踏轻Touchin的全鸭火锅有多麽真材实料，里头是一整只鸭子，大小刚好就跟锅子 一样 吃全鸭火锅的好处是不用再买其他的肉品，只需要购买一些蔬菜和火锅料就行了 为了能方便食用，把全鸭切成肉块，切完也是满满一大盘，价格才799元，不买可惜呀！ 黑胡椒洋葱鸭火锅煮好後先吃一口鸭肉，那肉质真的非常的软烂，非常适合长辈和小孩食 用，连鸭胸都嫩到不行 汤头因为加入了满满洋葱的关系，味道非常的鲜甜，还带有淡淡的黑胡椒辣味，开胃又提 味，好喝 吃完剩余的汤头真心推荐可以拿来煮面或煮粥，味道真的是超赞的 踏轻Touchin匠职沉浸式锅物料理真的是超值又好吃，份量绝对足够四个人以上享用，喜 欢吃火锅或鸭肉的朋友，快来试试吧！ ------ 【远东百货信义A13店外带美食推荐】全台唯一全鸭锅物 古法秘制马来风味 踏轻Touchin 匠职沉浸式锅物料理 地址：台北市信义区松仁路58号B3 营业时间：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00 ----- --

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