※ [本文转录自 Food 看板 #1Q8hET9u ] 作者: yeahbonnie (bonnie) 看板: Food 标题: [食记] gumgum beer&wings 鸡翅啤酒吧台北信义区 时间: Sat Dec 2 22:07:22 2017 图多多食记 http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/344120032 餐厅：gumgum beer&wings鸡翅啤酒吧 地址： 110台北市信义区光复南路473巷11弄38号 开放时间：12:00–00:00 周一公休 电话： 02 2758 5987 用餐日期：2017/09 以下纯文字分享 野蛮人的好朋友很多 这也是我喜欢他的原因之一 XD 看身边朋友的个性 与野蛮人待友的状况 就知道他真的是个好人！(但相较於我 他比较爱朋友) 我们几乎每周都在跟朋友吃饭 从路边摊 到餐馆都是我们的选择 每一次吃饭 当大家问到要吃什麽，野蛮人绝对举手说:「交给我」 我傻眼，因为每次订餐厅的任务 最後都会丢在我身上 简直万能小秘书。 台北餐厅这麽多 每一家有不同特色 我会按照聚餐朋友的性格，去挑选餐厅 今天跟一对同高中的情侣一起吃饭 在我心中 男方放荡不羁爱喝酒，女方很有想法与自我风格 简而言之，就是文青情侣啦 所以我挑选方向往"有质感的餐酒馆" - gumgum beer&wings鸡翅啤酒吧 CIMG0244.JPG 坐落在信义区君悦饭店附近的住宅区内 若不是为了吃饭我真的不会走进来 发现这麽一个地方 CIMG0242.JPG CIMG0245.JPG GUMGUM占地算大 有八十坪 白天是藏身公园绿意中的转角COFFEE SHOP，夜晚化身於都市里的BEER GORDEN BAR CIMG0246.JPG CIMG0262.JPG 白天来这里拍照 一定很美 CIMG0266.JPG CIMG0269.JPG 一推开门 右边是酒吧 有各式酒类 晚上自己来这喝上一杯 应该很不错 CIMG0247.JPG CIMG0251.JPG 这里有个容纳感觉至少15人的座位 实在太适合 大型聚餐活动了 他们也的确有包场的服务没错 CIMG0248.JPG 往内走 是开放式的厨房 我很喜欢开放式厨房 里面乾不乾净 整洁与否 一清二楚 CIMG0250.JPG 餐厅分作两个区块 我们今天坐在下面这一区 这一区好美!! 面对双面落地窗 我就是无法抵抗它的魅力 边吃饭边看外头的车水马龙 也是另一种风景 尤其能想像 白天阳光温柔洒入的画面 但晚上，也是美的不可思议 你看到了吗 餐厅里长出了一棵灯树 今晚我想坐在这。 CIMG0256.JPG 分区块看看 这里的位置 除了有灯树圆环 还有沙发区 以及靠窗区 特别的是 沙发区 下面舖着人工草皮 也太可爱了吧！ 下面这张照片的位置 在两个落地窗的中间 宽敞而舒适 CIMG0288.JPG CIMG0261.JPG 喔还好，店员跟我可能有心电感应 发现了我内心对灯树的渴望 你看看 在下面 随便拍 随便是一张情境照。 CIMG0277.JPG CIMG0279.JPG CIMG0300.JPG 我们四人今天点了很多 先看看 #刚刚鲜酿连续枝 旧菜单是4支啤酒 新菜单是5支啤酒 小杯装的啤酒 有够可爱 完全少女心 CIMG0303.JPG 这四杯，分别是 龙洞窖藏拉格啤酒（Redpoint lager)，拉格在啤酒分类中偏向清爽易饮型，口感不重、富有气泡感，超级消暑。 龙洞台Pa，IPA在分类上属於较苦的啤酒，一般人都不喜欢吃苦，但这只有葡萄柚的香气跟口感，也很适合在闷热的天气来一杯，这一杯是我的最爱。 红点台湾猕猴啤酒（Red Point rock stout)，这只刚入口的时候嚐到咖啡及巧克力，然後慢慢带出中药的味道，口味特殊。 四季爱尔冠军啤酒（Bloch brewing co. Four seasons ale)，这只麦香浓郁，苦味也不像IPA来的重，是一只口感较有层次的酒。 「饮酒过量，有害健康」 CIMG0304.JPG #嫩蛋起士鸡肉煎饼 NT.330 这一道光看品名就知道是野蛮人的菜 他很喜欢吃蛋，也爱脂肪较少的鸡肉 在点时店员很贴心的介绍每道菜的特色 其它道我不记得 但这一道 记忆犹新 她说:「这一道绝对让你吃的饱」 你说，店员是不是我的小蛔虫 我真的超怕吃不饱 CIMG0305.JPG CIMG0306.JPG 上层洒了一些生菜、蕃茄、洋葱 以及起士 CIMG0307.JPG 除了外层，内层也有超浓厚的起士与鸡肉 在场都说这道很好吃！推推 CIMG0310.JPG 再来 #温泉蛋松露磨菇炖饭 NT.420 这一道是我私心最爱 店员端上桌时 光闻到松露味 就好满足！ CIMG0311.JPG CIMG0312.JPG 尤其，温泉蛋 一搓就破的纾压感 我想信爱吃半熟蛋的人都懂 流出了蛋黄汁液 再跟每一粒都充满松露香气的米饭混合 CIMG0314.JPG CIMG0316.JPG CIMG0317.JPG 大口一吃，妈唷 太好吃了吧 我最爱的菇菇也给的很多 很大方 CIMG0319.JPG #美豚蒜蒜面 NT.390 我发现GUMGUM很喜欢生菜耶 连义大利面都有 说到面条 其实我不喜欢一般的圆面条 一直以来我偏好点鼻管面 全是为了嚼劲 GUMGUM这次提供宽扁面 恰巧是我的最爱 CIMG0320.JPG CIMG0321.JPG 可以看到面条随便啦上面都是酱料与蒜味 爱吃蒜的人 绝对很喜爱 CIMG0326.JPG CIMG0327.JPG 猪肉也很大块 又厚 经过了三道菜的证实 这家用料很大方 真的不用怕吃不饱 CIMG0331.JPG #满满的刚刚炸物 NT.630 里面包含 鸡翅、蔬菜棒、 两样蔬菜炸物(薯条、洋葱圈、地瓜 4选2) 两样海鲜炸物( 生蚝、花枝、鱼、虾 4选2) 其实我开始後悔点那麽多了.... 这家我第一次来吃，但我对餐酒馆的定义就是 份量小小的 谁知道那麽多啦!!!! 简直是漫~~~了出来 CIMG0332.JPG 我点了松露薯条、炸虾、花枝、洋葱圈 CIMG0333.JPG 炸物都很酥脆 裹皮厚度适中 绝对是边聊天边喀的好物 其中，炸虾是公认这盘的第一名 必点 CIMG0334.JPG CIMG0335.JPG 压轴 刚刚的水牛鸡翅 是店内招牌 使用水牛城鸡翅加上台湾的在地特色，与异国风味 研发出了10种GUMGUM独门鸡翅料理 但选择太多 又什麽都想吃 所以我们选了combo #刚刚有三宝 NT.560 任选三种口味 有腿有翅 一样是超级大份量的一道菜 CIMG0337.JPG 精典金沙蛋黄 刚刚有说过 我跟野蛮人都超爱蛋类料理 "金沙"更是我们去热炒店绝不错过的一道菜 没想到这道菜居然出现在餐酒馆 他与鸡翅的组合 果真没让人失望 CIMG0338.JPG 再来是 淡淡的柠檬香茅跟泪水般的酸咸滋味 他们也是很认真在取名耶，怎嚜连"泪水"形容词都有XD 这两道因为有柠檬香气 因此非常解腻 会不小心一口接着一口 CIMG0339.JPG CIMG0340.JPG 最後最後 是野蛮人的拿铁 因为他开车 当然不能喝酒 这一杯非常符合我的口味 我跟野蛮人都爱拿铁 每次打电话去点时 我都会说 两杯拿铁 一杯多1份浓缩 一杯少1份浓缩 少的那杯是我的 因为我喜欢奶味浓一些 刚刚的拿铁 就是奶味浓的 推荐给跟我一样口味的人!! (最後想当然尔 野蛮人的拿铁 被我抢来喝光光) CIMG0341.JPG CIMG0344.JPG 後记 最後我们根本没吃完 份量实在太多了，还外带了鸡翅 整晚吃下来 气氛很好 空间宽敞 餐点美味又大份 提醒大家一次别点太多 不然真的吃不下 XD --

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