※ [本文转录自 Food 看板 #1OtLZXBs ] 作者: raindrop (雨) 看板: Food 标题: [食记] 台北 柳村一品锅 爆肉个人锅~寿喜烧/鸳鸯 时间: Fri Mar 31 03:13:32 2017 餐厅名称：柳村一品锅 消费时间：2017年/3月 地址：台北市信义区永吉路251号 电话：02-27662966 营业时间：11:30~14:30 / 17:00~22:30 每人平均价位：260~1190 可否刷卡：否 有无包厢：无 官网：https://goo.gl/jCJT0l 图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/305467639 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351232-199428202_l.jpg 如果你想吃鸳鸯锅、我想吃寿喜烧，再也不用迁就任何一方啦！ 个人锅当道，你吃你的鸳鸯锅、我吃我的寿喜烧，开心的话还可以互相分享。 柳村一品锅 就是主打高CP值的个人锅物店。 位於信义区捷运永春站附近的 柳村一品锅 ，在昂贵的路段却没有高贵的价位。 从$260的猪鸡锅到$1190的双人龙虾套餐，上山下海通通有。 Nini小小评：肉量十足，价位合理。 柳村一品锅在捷运永春站与松山站之间。(捷运永春站步行约10分钟) 初次听见店名时，联想到「柳暗花明又一村」。 未料果真是取自陆游的《游山西村》。 柳村的汤底有三种：原味蔬菜(不加价)、招牌麻辣$60(小、中、大辣)、养生药膳$40。 鸳鸯锅(原味蔬菜+招牌麻辣) $40。 养生+麻辣 $80。 主锅附餐：白饭、冬粉、泡面、乌龙面(任一)。 共锅费：加点$100餐点即可。 免服务费、无刷卡。 寿喜烧肉锅$380可以选两种肉耶！ 感觉很超值，3月又有打卡活动再送一盘！ 哇~~肉超多哒！超爱吃肉 ♥♥♥ 任选2种：梅花猪、培根猪、培根牛、培根羊、小羔羊、低脂鸡、土鸡柳、去骨鸡腿。 肉品选择十分多样化。 双人龙虾套餐$1190也是让Nini很心动啊~~ 平均一个人才$600就能吃到龙虾了！ 套餐有波士顿龙虾1只、海鲜拼盘1份、肉品2份、附餐2份、菜盘1份、原味汤底2锅。 是不是看起来超丰盛？！ 而且龙虾套餐的肉品选择更多、更好。 有梅花猪、培根猪、上选牛、低脂牛、培根牛、上选羊、培根羊、小羔羊、低脂鸡、土鸡 柳、樱桃鸭。 竟然多达11种品项，应该会有选择困难症。((晕)) 这里根本就是肉肉天堂啊~~肉量加倍好便宜哟！ 安格斯去骨牛小排$430，加倍竟然半价不到，只要+$200。 上选牛肉锅$280，加倍更夸张，只要原价四分之一+$70。 培根牛肉锅$300(加倍+$70)、沙朗牛肉锅$350(+$80)、厚切牛肉锅$300(+$70)、霜降牛肉 锅$350(+$80)等更不科学！ 肉量加倍竟然连四分之一的价格都不到！ 这一定要加倍的呀！不加对不起这个价= =+ 除了肉多多的肉品锅类，也有澎湃的海鲜锅。 另外还提供单点选择。 Nini和朋友光研究菜单就研究了好久，东西实在太多了！ 现在还推出这款虾虾锅—双人好虾锅 $899。 唉唷喂呀~~~已经够难决定了，怎麽又多出这个组合呢？ 店员说野生大花虾和澎湖大明虾按当天进货品种择其一。 花虾(或明虾)、野生小虎虾、阿根廷天使红虾、草虾各2只，中南美白虾则有8只。 五种共16只虾，还含两份肉品与其他。 天儿呀~~~平均一个人也才$450，真的很划算啊！ 可惜朋友不能吃甲壳类，所以无论是双人龙虾还是双人虾虾锅，都只能送他们走......(( 泣)) 自助区：饮品、冰品、酱料、高汤。 调味有沙茶、七味唐辛子、地中海海盐、喜马拉雅玫瑰盐。 原味蔬菜汤底自行添加。 麻辣与寿喜烧可请服务生加原汁。 辛香料有：香菜、萝卜泥、洋葱、蒜末、青葱。 酱料有：柳村自制豆瓣酱、酱油、白醋、朝天椒、香油、乌醋。 店家还贴心推荐独门配法： 柳村特调豆瓣酱x3 + 青葱x2 + 洋葱x1 + 香菜少许 古早味的枝仔冰有点吸引我，等等饭後来吃它。 饮料均一价$10/瓶。 我点了寿喜烧肉锅$380(培根猪、培根牛、乌龙面)，打卡赠送选土鸡柳。 是不是很超值？！三盘肉只要$380！！ 朋友点的是鸳鸯锅(安格斯去骨牛小排$430+鸳鸯汤底$40+肉量加倍$200)，附餐选泡面。 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351232-199428202_l.jpg 登愣~~两个人却有五大盘肉！！ 只能说：爽爽der~~ Nini最喜欢拍食物团体照了，超级疗癒...... 你们说是不是呀？！ 肉量加倍的价钱有点便宜，原本以为会少少的...... 没想到竟然是满满的一大盘，一模模一样样地多！ 圆形菜盘是麻辣锅的配菜，方形则是寿喜锅。 其实内容物差不多。 寿喜烧肉锅 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351235-4009431867_l.jpg 柳村的寿喜锅是以关西风味去做改良。 口味较一般的寿喜烧来得甜一点。 身为台南人的Nini喜欢它甜甜的风味。 麻辣鸳鸯锅 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351236-3023718877_l.jpg 蔬菜锅使用多种蔬菜与水果熬煮而成，喝起来清清淡淡。 麻辣锅则采用复方中药材熬制，诸如香草、花椒、胡椒、姜黄、八角、红椒、月桂叶、黑 胡椒......等等。 所以送餐的时候，店员还提醒要先把中药材捞乾净再煮面，不然会吃到花椒、胡椒颗粒。 辣度Nini觉得属於小辣，偏麻不辣喉。 麻辣锅没有锅底，里头只有一块鸭血。 安格斯去骨牛小排 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351246-77062087_l.jpg 爆肉爆肉！！ 两大盘吃起来真过瘾~~ 拍照的时候口水都要流下来了。 先来涮涮牛小排。 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351247-3609029758_l.jpg 看肉在热锅里哔哔剥剥地滚烫，超疗癒...... 涮起来呈现玫瑰粉，很诱人哪！ 吃来顺口不乾柴，搭配寿喜烧风味咸甜交织。 这不是洋芋片，却让人忍不住一片接一片！ 培根猪 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351259-1295762831_l.jpg 无论培根猪抑或培根牛，培根系列的油花都较丰富、口感较嫩。 觉得丰富的油花，让培根猪吃来口感恰到好处。 不油腻也不乾柴，没有猪腥味，又是让人涮嘴到停不下来。 土鸡柳 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351261-1899456741_l.jpg 土鸡柳顾名思义就是土鸡肉。 没想到打卡活动竟然会赠送成本较高的土鸡肉。 吃起来挺鲜嫩的。 有一块遗漏在锅里，过了一阵子才被发现，没想到口感还是嫩的。 菜盘丰盛，当天的青菜算得上新鲜乾净。 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351261-681036201_l.jpg 附餐除了菜盘、淀粉主食，每人还有一颗蛋。 培根牛 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351270-414486689_l.jpg 看起来油花很多，但其实入口一样爽口不油腻。 也因为油花够，所以还多了点油脂的香气。 整场姊都在忙着涮肉啊~~~ 五盘肉真真真正好过瘾！ 花生冰 https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351272-2081059526_l.jpg 呷饱饱最後来支冰，超完美ending。 花生冰味道稍淡一点，但还OK。 略带有米浆的香气。 要不是吃太饱，我就给它啃个两支！ 位在信义区却能有如此亲切的价钱实属难得。 柳村提供的肉品，以这个价位来说还算不错。 很适合下班独自溜来吃一锅，慰藉一下心灵。 假日和朋友若不想花大钱上餐厅，又想吃饱、品质有保。 柳村一品锅倒是不错的选择，绝对肉到过瘾！ 本文是依当时到访状况与个人喜好所做的纪录。 每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！ 吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^______^ -- 不绝对味蕾 - Nini 爱美食‧爱旅行。 痞客邦：http://nini3366.pixnet.net/blog/ 脸书粉丝团：https://www.facebook.com/nini3366/ --

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