作者icatchu (美食。瘦身游走的女子)
看板HsinYi
标题[Una 台北食记] 施家麻油腰花。冬天食补的好地方
时间Sat Jan 24 12:18:48 2009
我是图文区 点我 点我
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虽然这间麻油腰花,离我家并不算远,但是直到去年我才发现这间餐厅。後来查资料,
才知道这间小吃店经营已经超过30年,可以说是真正的老字号。
因为我本身就很爱吃腰花,对我来说,吃麻油腰花是种小小的奢侈。记得小时候家里状
况并不是很好,妈咪并不常买腰花,所以只要她一炒麻油腰花,全家都会抢着吃。但爸
爸总是说这是给大人吃的,小孩子不能吃太多,然後我们小孩就只能闻着麻油香,望着
盘里的腰花,只要能吃上一片麻油腰花,就觉得像是天堂。一般人应该很难理解当时的
心情,现在想想老爸真的很机车,竟然给我们来这种暗招,哼哼。
记得小时候卖麻油腰花的摊贩还算不少,但现在几乎可以说是寥寥无几,就算是有钱买
,却没什麽机会吃。所以当我发现这间离我家颇近的麻油腰花时,可以说是如获至宝啊!
这间晚上生意超好,说实话,店面并不算是很乾净,但重点是食物真的很好吃。尤其最
近冬天,我看到客人还是点麻油腰花最多,应该可以说是这间小吃的招牌吧!
严格来说这间小吃不是专卖麻油腰花,他们还有卖麻油猪肝、麻油鸡、麻油猪心、麻油
瘦肉。如果不想吃麻油,怕太油或增胖的朋友,也可以选择吃清汤口味,价钱会便宜20
元。
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女人若是遇到小红来,一定要对自己好一点,麻油腰花可以帮忙补身子,也可以说是坐
月子的圣品之一,这样一碗120元。麻油汤头十分好喝,边喝身体也会不知不觉暖和起
来。虽然看似整碗麻油,喝下却不觉得油腻,还有老姜去除腥味,汤头主要则是麻油和
些许的米酒。
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他们家的腰花,可以说不是普通的大片,咬下去的口感是说不出的爽脆可口,当然别忘
了沾上店家附上的姜汁蒜泥酱油膏,嗜辣的朋友,可以自行加上店家的辣椒酱於酱油膏
内。
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当然只有点一碗麻油腰花,绝对满足不了我的胃,我会再点上一碗卤肉饭,小碗才25元
。有别一般店家提供肥肉的卤肉饭,这间卤肉饭倒是偏瘦肉多,再搭配上他们家的辣萝
卜乾,可会让人忍不住一口接一口。
冬天想吃麻油腰花或是麻油鸡的朋友,下次可以试试这间老店唷!不过这间小吃没有招
牌,所以要仔细看才不会错过,这个店名还是Una看水果日报才知道的。爱吃美食和宵夜
的朋友,附近还有林口街夜市可以逛,个人觉得路口卖的春卷也满好吃的。
餐厅名称:施家麻油腰花
地址:台北市松山路538-2号(在540巷内,松德宫旁) 永春站附近
电话:2728-5112
营业时间:11:00~23:30 (隔周周一公休)
价位范围(每人):25元起
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我相信终究有一天 会梦想成真
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※ 编辑: icatchu 来自: 59.115.144.54 (01/24 12:19)
1F:推 gingluo:这间虽然口味不错 但是有时候态度就不太好~_~ 01/24 14:28