2011.6 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27139459 电话：02-26617711 地址：新北市乌来区忠治村5邻180-1号 从新店往乌来的路上 有几家以鸡为主题的野菜店 去了乌来几次~都盘算着有机会来吃 可惜都没有找到人可以一起share~ 直到前阵子刚有有朋友有兴趣 便相揪来这家台鸡店打牙祭罗~ 每次经过这家店~都觉得香味扑鼻 在架子上摆了空的桶子 当然也有被烤成金黄的鸡在里面 这样数大便是美的样子 真的会让人食指大动呢~ 店家不提供订位服务 因此用餐时间还是得提早到~以免向隅~ 第一道菜~当然就是招牌的桶仔鸡罗~ 完整的一整只上桌~ 看着金黄色的外皮~还带点油亮~ 还没有入口就被吸引了 旁边还放有柠檬~可以挤点原汁 这样吃多了也不会感觉到油腻~ 其他的野菜价格~都落在250以内 三杯花枝感觉比较像是蒜炒 炸过之後~再炒上配料 味道算是满重的~ 可以说是相当下饭~ 炒水莲根 还配上磨菇一起炒 火侯掌握的不错 水莲根吃起来鲜甜软嫩 可以说是满清爽的~ 椒盐肥肠则是十分肥嫩 豪迈的切块~ 让每一块都挺大的~ 在肥肠里面又放入大葱~ 让喜欢吃肥肠的我~ 吃起来十分过瘾~ 炒山猪肉也是少不了 山猪肉吃起来口感软嫩 再用九层塔跟洋葱炒过 吃起来的滋味自然是野味十足 月见山猫 则是在炒过的山猫中间 打上一颗蛋黄 搅拌均匀後~ 让山猫吃起来的口感更软嫩 因为人数比较多 就叫了三份樱花虾炒饭 上桌时老板还弄成金字塔 真的是超可爱的啦~ 炒饭吃起来不会太油腻 每一口都吃的到樱花虾 个人觉得还满好吃的~ 珠葱蛋也是特色野菜之一 在煎好的蛋里放满了珠葱 外面的蛋皮煎的金黄 每一口都可以吃到鲜甜的珠葱 也是让人每口吃起来都是享受 炸花枝丸是友人推荐的 虽然感觉是比较普通一点 但是吃起来的口感还不错 比起用煮的方式 好像要更Q些~ 三杯豆腐放再铁碗里 上桌时还听的到滋滋作响的声音 店家的调味也挺不错的 有三杯特有的香气 豆腐也可以说是十分的入味~ 笋汤则是用来搭配的 笋子吃起来还算软嫩 汤喝起来甘甜清爽 算是做为一个完美的ending~ 整体说来~个人觉得这家的东西 都还不错吃~也算是有特色~ 下次有机会会再来光顾的~ -- 也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说 『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』 或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』 我们本身都承担不起的话吧 --

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