作者chanellove (chanellove)
看板Hong_Kong
标题[请益] 香港蜜饯店
时间Thu Apr 25 11:29:12 2019
下周要去香港出差三天
奉母命帮她找一些"道地"香港的蜜饯
(暂时撇除柠檬王跟么凤不算)
很多年前朋友的香港友人来台
带过一些蜜饯给我们
妈妈很喜欢，像照片中这样的
https://imgur.com/a/5mb4v5J
想请问大家
香港哪里有一些比较传统的蜜饯店呢?
有推荐的店家吗?
照片中这两种也算是柠檬乾吗?
因出差时间较紧迫，自由时间少。
所以想上来请教各位前辈，
锁定目标节省时间~
先谢谢大家:)
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1F：推 bluv: 上环的王荣记,这家是创於一九零一年的 04/25 19:39
2F：推 bluv: 然後1那个长得比较像冬姜而不是柠檬 04/25 19:43
3F：推 bluv: 还有一家叫阿卢凉果屋,在湾仔霎西街(说是湾仔,但其实离时代 04/25 19:51
4F：→ bluv: 广场没很远) 04/25 19:51
5F：→ bluv: 王荣记是姜的种类比较多,阿卢就是那种传统的小店,两家你 04/25 19:52
6F：→ bluv: google一下都能找到资料的,看看哪家比较接近你想要的买的 04/25 19:54
7F：→ bluv: 不过王荣记门市收得比较早,好像下午5点多不到6时就关门 04/25 19:55
8F：推 bluv: 王荣记网页上是没有注明营业时间的,我有问过但忘了(汗),总之 04/25 20:00
9F：→ bluv: 就是只要6点後到上环店就关门了这样 然後阿卢营业到晚上7点 04/25 20:01
10F：→ bluv: 多 另外中环陈意斋也有卖凉果,还满多名人光顾,但真心觉得这 04/25 20:03
11F：→ bluv: 家凉果很普通,应该跟么凤的货源差不多,这家好吃的是虾子紮蹄 04/25 20:05
12F：→ bluv: 另外还有一家叫冠华食品,太子湾仔有专门店外,不少超市也有 04/25 20:08
13F：→ bluv: 卖这家的凉果(然後这家的斋鸡粒不错吃XD) 04/25 20:11
14F：→ bluv: 然後香港习惯叫凉果而不是蜜饯,所以你可以用"凉果"来GOOGLE 04/25 20:14
15F：推 tashatasha2: 香港只有地道的 04/25 23:05
16F：推 eveno: 阿卢凉果屋跟恒新花生凉果 04/25 23:50
17F：推 geokit: 王荣记不错啊, 我认识一位开食店的台北阿姨很喜欢那个 04/26 01:23
18F：→ geokit: 陈皮梅, 她说是她记忆中的味道... 04/26 01:24
19F：→ doside: 上环启发，西港城旁边而已 04/26 15:48
20F：推 dchow: 上环邓海记 陈皮梅真的一绝 04/27 02:15