作者tashatasha (Tasha)
看板Hong_Kong
标题[美食] 现做分子冰淇淋雪糕Lab Made大坑本店(图)
时间Tue Jul 8 03:38:31 2014
http://hellotasha.pixnet.net/blog/post/375988250
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之前Tasha在尖沙咀
错过Anna Sui的限定冰淇淋店後
就对Lab Made一直念念不忘
整个想吃的不得了
这天周末因为正好有空
所以就跟朋友前往港岛大坑的
分子雪糕本店来朝圣
大坑这边Tasha之前介绍过很多次
虽然平平都是在港岛上
不过这边的店家卖的
都是一种悠闲气氛的Lifestyle
随处可见假日下午来杯咖啡的放松情景
人潮也不多
而Lab Made不愧是这区的热门店家
大老远就看到满出来的人龙
整个门庭若市
店里面位置不多
不要说并桌
能找到一张椅子坐下都难
Lab Made通常都是只有几种口味供挑选
但换口味的速度很快
加上融入香港传统风味
(譬如中秋节的双黄莲蓉月雪糕、
道地点心流沙奶皇包雪糕)
所以在年轻人之间很快就引起潮流
这天Tasha来的时候
他们是提供杨汁甘露(香港传统甜品)等4种口味
因为分子冰淇淋的卖点
就是有加入氮去急速冷冻
所以整个店内常常都是这样烟雾弥漫的
光看就消暑很多
这天Tasha点的是提拉米苏口味
朋友则是点杨汁甘露(好好吃)
是说一球冰淇淋要价200多块台币
在台湾应该马上就会上新闻了
但是人家没有加入有的没的稳定剂
还是新鲜现做的冰淇淋
整个诚意十足这样
有在喜欢吃冰品
或是是服雄本人的话
记得到Lab Made来吃吃看喔
Lab Made 分子雪糕专门店
地址 : 大坑布朗街6号地下
电话 : +852 2670-0071
营业时间 : 星期一休息
星期二至四: 15:00-00:00
星期五: 15:00-1:00
星期六: 13:00-1:00
星期日: 13:00-11:00
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1F:推 alexshie:习惯吃美丽华那家,虽然真的不便宜有融化超快,但真的好 07/08 13:42
2F:→ alexshie:吃 07/08 13:42
3F:推 may8010:10月去一下~ 07/08 14:28
4F:推 carolshih:大坑那家有可爱帅店员!!! 07/09 01:14